ถ้าคุณต้องการสร้าง แซนวิช ได้อย่างรวดเร็วหรือมากับบางสิ่งไม่โอ้อวด แต่น่าพอใจสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวัน, pate จะช่วยให้คุณออก แน่นอนเราไม่ได้พูดถึงกระป๋องสามารถจัดเก็บผลิตภัณฑ์ได้ นอกจากนี้ก็จะเสียค่าใช้จ่ายบ้าน pate ครั้งที่ถูกกว่า ไก่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและง่าย - สูตรของจานนี้จะได้รับการควบคุมโดยทุกคนเพราะมีส่วนผสมน้อย
หน้าหวาน
ผลไม้ที่อร่อยที่สุดจะได้รับจากตับไก่สูตรจากชุด "คุณไม่สามารถจินตนาการได้ง่าย" ใช้เวลาอย่างน้อยและผลที่ได้จะช่วยให้นักชิมทั้งหลาย
ส่วนผสม:
- ไก่แช่เย็นตับ - 1 กิโลกรัม;
- หอมใหญ่ - 2 ชิ้น;
- เนย - 250-270 กรัม;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 4-6 ชิ้น;
- เกลือ - 2 หยิก;
- พริกหยวกบดสด - 12 ถั่ว;
- กระเทียม - 2-3 ลิ่ม (ไม่จำเป็น)
การจัดเตรียม
ตับได้รับการคัดเลือกมาใหม่เราตรวจสอบตับแต่ละครั้งอย่างรอบคอบเพื่อไม่ให้มีการไหลของน้ำดี ล้างออกด้วยน้ำสะอาดพร้อมกับตับเทลงในกระทะและเติมด้วยน้ำ เพิ่มใบกระวานและต้นหอมที่สับ ปรุงอาหารตับเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือดปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ในขณะที่ไข่ต้มแข็งเอาเปลือกและเย็น เราหั่นหัวหอมที่สองให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และผ่านเนยจนได้สีน้ำตาลอ่อน โอนตับหัวหอมและเนยและไข่ลงในเครื่องปั่นเกลือพริกไทยและใส่กระเทียม ปัดจนเนียน ถ้าเนื้อเปลี่ยนหนาเกินไปตับเล็กน้อยของน้ำซุปตับ อย่างที่คุณเห็นสูตรของตับไก่ง่ายมาก
ปลาเก๋า
น่าสนใจมากขึ้นเพื่อลิ้มรสไก่ pate (สูตรค่อนข้างซับซ้อน) เตรียมจากเต้านมและเห็ด เนื้อไก่เหมาะอย่างยิ่งกับการลิ้มลองกับเห็ดคุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยขนมอบทำเองได้
ส่วนผสม:
- เนื้อ (เต้านมไก่ไม่มีกระดูกกระดูกและกระดูกอ่อน) - 0,7-0,9 กก.
- หอมใหญ่ - 2 ชิ้น;
- รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- champignons - 0.3 กก.
- น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่นกลั่น - 50 มล.
- คอนญักหรือบรั่นดี - 30 มล.;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำและพริกไทยขาวสด - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราล้าง fillets ใส่ในกระทะเทน้ำ เพิ่มหลอดไฟที่ปอกเปลือกและรากผักชีฝรั่งขูด ปรุงอาหารเนื้อประมาณครึ่งชั่วโมงเย็นในน้ำซุป หลอดที่เหลือจะถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ , เห็ด - จาน อุ่นน้ำมันให้หมอกค่อยหัวหอมและเห็ดจนกว่าของเหลวทั้งหมดจะถูกระเหย ใส่เนื้อสัตว์และเห็ดในเครื่องปั่นผสมเกลือคอนยัคหรือบรั่นดีพริกไทยคู่กับน้ำส้มสายชูและปัด
แน่นอนว่าตัวเลือกนี้ค่อนข้างมีราคาแพงกว่าปลาทูน่าจากสูตรไก่ซึ่งสูตรนี้มีความซับซ้อนมากขึ้น แต่บางครั้งคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยกว่า