ตับกับเห็ด

ตับ กับเห็ดเป็นจานที่ยอดเยี่ยมที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องปรุงเกือบทุกชนิด ลองทำอาหารด้วยกันเพื่อรับประทานอาหารค่ำครอบครัวหรืองานกาล่าดินเนอร์

ตับผัดกับเห็ด

ส่วนผสม:

• เนื้อวัว - 1 กก.
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• เนย - 150 กรัม;
• champignons - 300 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 50 มล.
• เครื่องเทศ
• ผักชีฝรั่ง

การจัดเตรียม

หลอดไฟจะทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน แชมเปญถูกประมวลผลล้างและสับเป็นชิ้นใหญ่ ในกระทะให้อุ่นน้ำมันมะกอกเล็กน้อยใส่เนยแล้ววางต้นหอมด้วยแชมเปญ ผ่านผักกวนจนสีทอง podsalivaya เพื่อลิ้มรส

ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วนำฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในกระทะที่แยกต่างหากเราอุ่นน้ำมันส่วนที่เหลือวางตับแล้วทอดไว้ประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน จากนั้นเพิ่มเห็ดทอดผสมและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ เพิ่มไปยังตำแหน่งที่ตั้งCшидCшидCшидCшид + CшидCшидCшиCшид C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C

ตับตุ๋นกับเห็ด

ส่วนผสม:

• ตับหมู - 1 กิโลกรัม;
• เห็ด - 20 ชิ้น;
• หลอดไฟ - 5 ชิ้น;
• มะกอกเขียว - 30 ชิ้น;
• เนย - 250 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
• พริกเขียว - 3 ฝัก
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

เพื่อเตรียมจานนี้กับเห็ดหมูตับล้างออกจากฟิล์มและตัดเป็นชิ้น หลอดไฟและแอปเปิ้ลทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ พริกไทยดำขจัดก้านและหั่นเป็นชิ้น ๆ C และ C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C

โบว์แกะสลักแยกกันใส่เห็ดแอปเปิ้ลและพริกเขียว ตอนนี้สลับกันไปเราปลูกผักเห็ดแอปเปิ้ลหัวหอมและตับบนตะแกรงโรยน้ำมันพืชและทอดทุกด้านเป็นเวลา 5 นาที ปรุงรสด้วยพริกหยวกเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มลอง

ตับและสูตรเห็ด

ส่วนผสม:

• ตับของเนื้อวัว - 500 กรัม;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• เห็ดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ชีส - 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
• แป้ง - 0.5 รายการ;
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช - 50 มล.

การจัดเตรียม

เราล้างตับของฟิล์มและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเติมนมและทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง ชีสถูกับหลานชาย เราทำความสะอาดหลอดไฟและฉีกครึ่งวงกลม ในแป้งผสมชามแยกต่างหากด้วยเกลือและทั่วถึงรีดในส่วนผสมนี้ชิ้นตับ

เราให้ความร้อนน้ำมันกับความร้อนสูงและทอดตับได้อย่างรวดเร็วจนกลายเป็นสีน้ำตาล C และ C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C เพิ่มขึ้น C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C + โรยด้านบนด้วยจานชีสขูดครอบคลุมกับฝาของกระทะและทรมานจนอาหารที่ปรุงสุก สำหรับอาหารข้างเคียงเราให้บริการข้าวหรือ ต้มมันฝรั่ง ตกแต่งตับด้วยเห็ดในครีมด้วยสมุนไพรสด

สูตรตับไก่กับเห็ด

ส่วนผสม:

• ตับไก่ - 500 กรัม;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• champignons - 100 กรัม;
• เครื่องเทศ

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

ตับละลายและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราแพร่กระจายพวกเขาลงในชามของ multivarka กับน้ำมันพืชอุ่นแล้วและทอดในโปรแกรม "ร้อน" เป็นเวลา 15 นาทีแยกกันในกระทะ, บดเห็ดกับหัวหอม จากนั้นเราจะเปลี่ยนผักที่คั่วลงในตับและเตรียมอาหาร

เราใส่ครีมเปรี้ยวลงในถ้วยเทลงในแป้งเล็กน้อยและผสม เพิ่มมะเขือเทศวางและเทซอสที่เกิดขึ้นในตับ เจือจางจานด้วยน้ำเล็กน้อยและปรุงอาหารในโหมด "Quenching" เป็นเวลา 30 นาที นั่นคือทั้งหมดที่ตับกับเห็ดใน multivarque พร้อม!