Banitza บัลแกเรีย - สูตร

Banitza บัลแกเรียเป็นขนมขบเคี้ยวแสนอร่อยที่เรียบง่าย แต่ไม่น่าเชื่อเลยทีเดียว มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารอย่างไรก็ตามเราขอแนะนำสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้วจาก banitza ของบัลแกเรียซึ่งจะแนะนำสิ่งใหม่ ๆ ในอาหารของคุณ

พวงมาลัยบัลแกเรีย

ส่วนผสม:

• แป้ง filo พร้อม - 400 กรัม;
• brynza - 300 กรัม;
• โยเกิร์ต - 200 มล.;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา;
• โซดา - หยิก

การจัดเตรียม

ขั้นแรกให้เตรียมความพร้อมที่ค่อนข้างง่ายกับคุณ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ปัดไข่ในชามด้วยส้อมจนกว่าเครื่องแบบ ใน โยเกิร์ต เราโยนโซดาและผสม Brynza ผัด เล็กน้อยและรวมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้เข้าด้วยกัน

นอกจากนี้ด้านล่างของรูปแบบทนความร้อนมีป้ายเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืชและแผ่ออกแผ่นแป้ง จากด้านบนกระจายเล็กน้อยเติมและกระจายทั่วพื้นผิว ในลักษณะเดียวกับที่เราทำกับการบรรจุและ filo ทดสอบทั้งหมด ชั้นสุดท้ายคุณต้องมีแป้ง ด้านบนของมันเราจาระบีด้วยน้ำมันพืชหรือครีมเพื่อให้ banitza บัลแกเรียปรุงสุกที่บ้านกลายเป็นสีดอกกุหลาบที่มีเปลือกสีทอง

เตาอบก่อนร้อนถึง 180 องศาและส่งจานอบประมาณ 40 นาที เมื่อเปลือกบนพายเป็นสีน้ำตาลอย่างระมัดระวังเอามันออกวางบนจานโรยเล็กน้อยน้ำและครอบคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวสะอาด ในรัฐนี้ Banitsa ควรยืนประมาณ 20 นาทีแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว

banitza บัลแกเรียกับชีสกระท่อม

ส่วนผสม:

• ขนมพัฟ - 8 ชิ้น;
• ชีสกระท่อม - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนชา
• ไข่ - 1 pc

การจัดเตรียม

ชีสกระท่อมเช็ดให้ละเอียดผ่านตะแกรง ไข่ตีเล็กน้อย ส้อมและเพิ่มมวลชีสกระท่อม ผสมให้ละเอียดทุกอย่างเทน้ำตาลและวานิลลินไปลิ้มรส หนึ่งแผ่นขนมอบผัดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยและกระจายไปบนมันคู่ของช้อนของการบรรจุกระจายทั่วถึงทั่วพื้นผิว จากนั้นปิดม้วนและทำแบบเดียวกันกับส่วนที่เหลือของแผ่นและการบรรจุ ถัดไปวางม้วนรีดขึ้นกับหอยทากลงในจานอบและส่งเค้กไปยังเตาอบ preheated เมื่อ banitsa เป็นสีน้ำตาลเราจะเอามันออกจากแม่พิมพ์ให้เปลี่ยนเป็นจานตกแต่งด้วยผงน้ำตาลและผลเบอร์รี่สดที่จะ