Lamb Kurdyuk เป็นแหล่งสะสมไขมันที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเกิดขึ้นที่ตัวหนอนในบริเวณหาง ในประเทศทางตะวันออก Kurdyuk ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าซึ่งเป็นอาหารที่อุ่นและใช้สำหรับปรุงอาหารต่างๆ ได้แก่ pilaf, shish kebabs, manti ฯลฯ ประโยชน์และความเป็นอันตรายของเนื้อแกะ kurdjuk บางครั้งกลายเป็นหัวข้อของการสนทนาระหว่างนักโภชนาการกับแพทย์ แต่คุณภาพที่ดีของผลิตภัณฑ์นั้นไม่ค่อยคุ้มค่ามากนัก
ประโยชน์ของเนื้อแกะ kurtiuk
Kurdyuk ไม่ได้เกิดขึ้นในแกะใด ๆ แต่เฉพาะในแต่ละสายพันธุ์เท่านั้น เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าแกะที่เลี้ยงไว้กับฝูงแกะทำให้ไขมันของพวกเขามีต่อเนื้อสัตว์ที่สะอาดเนื้อสัตว์และไขมันของพวกมันมีสารที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก ได้แก่ วิตามินแมกนีเซียมและแมกเนติเซากรดไขมัน อีกหนึ่งปัจจัยที่สำคัญในความโปรดปรานของ kurdyuk แกะคือการขาดสารพิษในนั้นเพราะ สัตว์เหล่านี้มีการเติบโตตามประเพณีเก่าแก่ยกเว้นสารเติมแต่งต่างๆสำหรับการเจริญเติบโตและยาปฏิชีวนะ
ถ้าคุณมีส่วนร่วมในกีฬาที่ต้องใช้พลังงานมากหรือการออกกำลังกายหนักไขมันจากเนื้อแกะสามารถให้ความแข็งแรงแก่คุณในกิจกรรมที่ยืดเยื้อเนื่องจากมีปริมาณ 900 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมอย่างไรก็ตามไม่ควรบริโภคใน อาหารแคลอรี่ต่ำ
Kurdyuk อย่างกว้างขวางที่ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน หลายโรคของระบบทางเดินหายใจ (อักเสบ, หลอดลมอักเสบ, bronchopneumonia), ผมร่วง, การเผาไหม้และการถลอกเช่นเดียวกับความแรงที่อ่อนแอจะได้รับการรักษาด้วยไขมันแกะ ในด้านโภชนศาสตร์ไขมันไขมันส่วนหางจะถูกนำมาใช้ในการเตรียมครีมและขี้ผึ้งที่ทำให้รู้สึกสดชื่น
อันตรายของเนื้อแกะ kurtiuk
ฝ่ายตรงข้ามของการรับประทานอาหาร Kurdyuk แกะในครั้งแรกที่ตำหนิผลิตภัณฑ์นี้สำหรับค่าแคลอรี่สูงและอันตรายของการอุดตันหลอดเลือดที่มีคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย อย่างไรก็ตามในเอเชียกลางที่ Kurdyuk ดั้งเดิมจะถูกเพิ่มลงในเกือบทุกจานที่ไม่หวานร้อยละของผู้ที่มี โรคอ้วน และหลอดเลือดต่ำกว่าในยุโรป แน่นอนถ้าคุณกินเนื้อแกะไขมันในปริมาณมากและละเลยการออกแรงกายผลิตภัณฑ์นี้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ด้วยโภชนาการในระดับปานกลางและกิจกรรมที่ดี - เป็นประโยชน์เท่านั้น