ไข่ทอด สามารถโดยไม่ต้องสงสัยเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในอาหารเช้ายอดนิยม เหตุผลนี้เป็นที่ชัดเจน: จานเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายมันออกมาค่อนข้างงบประมาณและจะรวมกันอย่างลงตัวกับสารเติมแต่งต่างๆ สูตรจากบทความนี้เราจะอุทิศให้กับคำอธิบายเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารไข่เจียวกับมะเขือเทศ
วิธีการทอดไข่และมะเขือเทศ?
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 60 กรัม
- ฟันกระเทียม - 3 ชิ้น;
- พริกหวาน - 70 กรัม;
- มะเขือเทศ - 230 กรัม;
- กำยานผักชีสีเขียว
- น้ำมันมะกอก - 30 มล.
การจัดเตรียม
ตั้งแต่หัวหอมและพริกหวานจะย่างนานกว่าผักอื่น ๆ จากการพาสเจอร์ไรส์ของพวกเขาและคุณควรเริ่มเตรียมฐานสำหรับไข่ทอด ครึ่งวงกลมหัวหอมผสมกับพริกไทยครึ่งวงกลมในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก ทันทีที่ผักถึงกึ่งเตรียมเราใส่ก้อนมะเขือเทศลงไปและรอจนกว่าพวกเขาจะเริ่มกลายเป็นน้ำซุปข้น เพิ่มกระเทียมลงในผักและหลังจากครึ่งนาทีขับรถเข้าและไข่ ฝาครอบจานที่มีฝาปิดและปรุงอาหารที่ความร้อนต่ำสุดจนไข่ขาวถูกจับ เราบริการด้วยผักชีผักชี
ไข่กวนกับผักขมและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอก - 15 มล.
- แชมเปญ - 175 กรัม;
- กระเทียมกระเทียม;
- ผักขม - 60 กรัม;
- ชีสแพะ - 30 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- กำมือของมะเขือเทศเชอร์รี่;
- กำมือผักชีฝรั่งสีเขียว
การจัดเตรียม
อุ่นน้ำมันมะกอกทอดบนมันตัดหมวกครึ่งหมวก เร็วที่สุดเท่าที่เป็นสีน้ำตาลสุดท้ายเราใส่ใบผักขมให้พวกเขาและรอจนกว่าพวกเขาจะจางหายไป เราเพิ่มการใส่กระเทียมวางมะเขือเทศเชอร์รี่และหลังจากครึ่งนาทีเราขับรถในไข่ ด้านบนของไข่วางก้อนของชีสแพะและปรุงอาหารทุกอย่างภายใต้ฝา 3-4 นาทีหรือจนกว่าไข่ขาวไม่เข้าใจอย่างเต็มที่และไข่แดงไม่ได้รับการศึกษาระดับปริญญาที่ต้องการของความพร้อม ไข่เจียวกับมะเขือเทศและชีสเสิร์ฟในผักชีฝรั่งสับ
ไข่กวนกับ champignons และมะเขือเทศ - สูตร
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 8 ชิ้น;
- champignons - 8 ชิ้น;
- ชิ้นขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- หยิกของโหระพาแห้งพริกขี้หนู;
- เนย - 35 กรัม
การจัดเตรียม
ครึ่งเนยเป็นเห็ดสีน้ำตาลและมะเขือเทศหั่นครึ่ง จากขนมปังตัดขอบและทั้งสองด้านของเศษขนมปังหล่อลื่นน้ำมันที่เหลืออยู่ เราใส่ ขนมปังปิ้ง ที่ด้านล่างของชิ้นส่วนที่แบ่งส่วนเราแจกมะเขือเทศและเห็ดจากข้างบนขับไข่และโรยเครื่องเทศทั้งหมด เราอบไข่ที่ 165 องศาเป็นเวลา 8-12 นาที