คุกกี้ Sheker-Churek เป็นขนมแบบอาเซอร์ไบจานแบบดั้งเดิมที่ทำจากแซนดี้และเสิร์ฟพร้อมกับถ้วยกาแฟหอมกรุ่น แม้จะมีเนื้อหาแคลอรี่มากเช่นบิสกิตเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้หญิงที่จะลองเพราะไม่ได้สำหรับอะไรที่ขนมโอเรียนเต็ลมีชื่อเสียงในรสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นหอมของพวกเขา
Sheker-Churek - สูตร
ชื่อแปลกใหม่และต้นตำรับของอาหารรสเลิศไม่ได้ช่วยป้องกันไม่ให้เตรียมจากส่วนผสมที่ดูเรียบง่ายและคุ้นเคย
ส่วนผสม:
- แป้ง - 500 กรัม;
- น้ำตาล - 250 กรัม;
- เนย - 200 กรัม;
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา;
- ไข่ - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
เราให้ความร้อนน้ำมันบนอ่างน้ำเย็นเล็กน้อยและผสมไข่ขาวและน้ำตาลจนละลายจนหมด ในน้ำมันผสมเพิ่มสารสกัดวานิลลาเพียงเล็กน้อยและจากนั้นดำเนินการต่อการนวดแป้ง เราร่อนแป้งด้วยภาพนิ่งเราจะทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าในนั้นซึ่งเราจะเทส่วนผสมน้ำมันลงไป เราปั่นขนมสั้นหนาแน่นซึ่งแบ่งออกเป็นลูกที่มีขนาดเท่ากัน ลูกบอลแต่ละใบจะวางบนแผ่นอบแบบ greased ซึ่งห่างกัน 2-3 ซม. เราอบคุกกี้ 20-25 นาทีที่ 200 องศาอย่าลืมพลาดกับไข่แดง เป็นเครื่องประดับที่อยู่ตรงกลางของคุกกี้ในอนาคตทุกครั้งก่อนที่จะอบใส่ถั่วหรือผลไม้หวาน
คุกกี้แซนด์วิช Sheker-churek ในเตาอบไมโครเวฟ
ส่วนผสม:
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เราจมน้ำมันและผสมกับน้ำตาลเพิ่มไข่และแป้งลงในส่วนผสมและผสมแป้งบาง แต่เหนียว เราเทแป้งลงในรูปทรงแล้วส่งไปที่เตาไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีที่ 600 องศา เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน แม้ว่าความสอดคล้องเบื้องต้นของแป้งจะไม่เหมือนกับรุ่นทรายแบบคลาสสิก แต่เรารับรองว่าคุณจะได้รับอาหารอันโอชะอันน่าอัศจรรย์สำหรับถ้วยชาหรือกาแฟ