กะหล่ำดอกกับอกไก่เป็นอาหารจานเดียวซึ่งไม่จำเป็นต้องมีเครื่องปรุงเพิ่มเติม มันถูกจัดทำขึ้นเพียงแค่ดูประณีตและขอบคุณความสว่างมันเหมาะอย่างยิ่งไม่เพียง แต่สำหรับมื้อค่ำสามัญ แต่สำหรับวันที่โรแมนติก!
เนื้อไก่พร้อมกะหล่ำดอกใต้ซอสครีม
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีสี - 800 กรัม;
- เนื้อไก่ - 500 กรัม;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- ครีม (ไขมันไม่น้อยกว่า 30%) - 1 รายการ;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีถูกล้างและถอดออกเป็นช่อดอกย่อย เราโยนพวกเขาเป็นเวลา 3 นาทีในน้ำเดือดแล้วเราโยนมันกลับไปที่กระชอน เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทั่วเส้นใย Solim, พริกไทย
สำหรับซอสในกระทะร้อนครีมเพิ่มชีสขูดบนเครื่องขูดปรับและคนจนกว่าจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ ลบซอสออกจากกองไฟและเพิ่มกระเทียมผ่านกด
บนแผ่นอบทาน้ำมันเราวางชิ้นเนื้อสัตว์แล้วกะหล่ำปลี เติมซอสและส่งมันลงในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่น 180 องศา หลังจากประมาณครึ่งชั่วโมงหม้อปรุงอาหารจะพร้อม และหากใช้แทนสีคุณก็จะได้สูตรนี้เพื่อเตรียม กะหล่ำปลี กับเนื้อไก่ - มันจะอร่อยมากและไม่มีประโยชน์อะไร!
เนื้อไก่กับกะหล่ำดอกและอัลมอนด์
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 2 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีสี - 400 กรัม;
- ครีม (ไขมันไม่น้อยกว่า 30%) - 50 มล.
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะนาวเปลือก - 1 ช้อนชา;
- อัลมอนด์ - 50 กรัม;
- มะกอก - 5 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
อกไก่ตัดเป็นเส้นเล็ก ๆ Solim, พริกไทยเพื่อลิ้มรส เราเติมศิลปะ ช้อนน้ำมันมะกอกและเปลือกมะนาว ปล่อยให้เนื้อหมักเป็นเวลา 15 นาที
ตัดกะหล่ำปลีเป็นช่อดอกขนาดเล็กและทอดในน้ำมันมะกอกจนเหลือง ทอดจนเย็นตัวไก่ หลังจากที่เราเชื่อมต่อกับกะหล่ำปลี
อัลมอนด์ราดด้วยน้ำเดือดสองสามครั้งเพื่อให้ง่ายต่อการขจัดผิว บดถั่วลงในเศษขนมปังด้วยเครื่องปั่น เพิ่มในชามผักชีฝรั่งมะกอกโดยไม่ต้องหลุมและศิลปะ หนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันและ "หมัด" ทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียวกันมวล นำไปวางบนไก่ย่างใส่กะหล่ำปลีเคี่ยวและเคี่ยวกับฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที เราเทครีมเอาไปต้มและนำออกจากกองไฟ คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้ได้โดยไม่ต้องเพิ่มจานข้างเคียง