วัฒนธรรมการทำอาหารของหลายประเทศและประเพณีเป็นที่รู้จักกันสูตรอาหารต่างๆที่มีส่วนผสมเช่น gastronomic เช่นข้าวและเห็ด ชุดนี้มีความกลมกลืนกันอย่างสมบูรณ์และเป็นที่ยอมรับและเป็นที่นิยมอย่างมาก อาหารที่น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากข้าวและเห็ดสำหรับการอดอาหารและมังสวิรัติ
เห็ดสามารถใช้ในหลายรูปแบบ ได้แก่ ขาวเปลือกไม้เบิร์ชเห็ดหูหนู russula svinushki agarics น้ำผึ้งและอื่น ๆ อีกมากมาย แต่เห็ดที่เก็บในสถานที่สะอาดทางระบบนิเวศหรือปลูกเทียมมีความปลอดภัยมากขึ้น (สำหรับผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่ มีหลายทางเลือกสำหรับวิธีปรุงข้าวกับเห็ดส่วนใหญ่ง่ายมาก
สูตรข้าวกับเห็ด
ส่วนผสม:
- ข้าว - ประมาณ 300 กรัม;
- เห็ดสด (เห็ดขาว, เห็ดนางรม, เห็ด) ประมาณ 500 กรัม (แน่นอนคุณสามารถใช้เห็ดแห้งแห้งก่อนสุกแล้วคุณต้องแช่ไว้ในน้ำก่อน)
- หัวหอม - 2 ชิ้น ขนาดเฉลี่ย;
- น้ำมันพืช
- กระเทียม - 1-2 กานพลู;
- ผักสด;
- เครื่องเทศแห้งดิน (คุณสามารถทำอะไรกับพริกไทยดำพื้น)
การจัดเตรียม
ต้มข้าวต้มจนกว่าจะพร้อมโดยไม่ต้องกวนและน้ำเกลือ คุณยังสามารถล้างออกด้วยน้ำเดือดแล้วโยนกลับบนตะแกรง ปอกหัวหอมสับละเอียดและทอดจนเป็นสีทองอ่อน (แต่ไม่มากเกินไป) สามารถเพิ่มลงในกระทะด้วยหัวหอมและทอดแล้วปรุงจนพร้อมกับการเพิ่มเครื่องเทศกวนหรือทอดและใส่ในกระทะแยกต่างหาก
ผสมหอมและเห็ดผสมกับข้าว เค็มเล็กน้อยเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรและกระเทียมสับ คุณสามารถใช้จานนี้เป็นอาหารสำหรับ ม้วนกะหล่ำปลี พายและ patties
หากคุณเข้าเยี่ยมชมโดยไม่คาดคิดคุณสามารถทำ สลัดกับข้าว เห็ดและชีสโดยใช้เห็ดกระป๋องสำเร็จรูปดองหรือเค็ม
สลัดกับเห็ดข้าวและเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- ข้าวสวย - ประมาณ 300 กรัม;
- เห็ดดอง - 250-300 กรัม;
- ชีสแข็ง - ประมาณ 150-200 กรัม;
- มะกอกไม่มีหลุม - หม้อ 1;
- น้ำมันมะกอก
- กระเทียม (สามารถหมักหรือสด);
- น้ำมะนาว;
- กรีนสด
การจัดเตรียม
บดให้ได้ขนาดที่ต้องการและผสมลงในชามสลัดกับข้าว เททั้งหมดด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ประดับด้วยพฤกษชาติ
ไม่ใช่ทุกคนและไม่ต้องการมังสวิรัติหรือรวดเร็ว ในกรณีนี้คุณสามารถปรุงข้าวกับไก่เห็ดและผักได้
ข้าวกับเห็ดและไก่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่หรือต้นขา, ก้าน (สามารถเจาะได้) - ประมาณ 600 กรัม;
- เห็ดสด (เห็ดนางรมแช่อิ่มหรือขาว) - 300 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- พริกแดงหวาน - 1-2 ชิ้น;
- ข้าวที่ปรุงสุก - ประมาณ 300-400 กรัม;
- เครื่องเทศแห้งดิน;
- กระเทียม;
- น้ำมันพืชหรือไขมันไก่;
- สีเขียวสดแตกต่างกัน
การจัดเตรียม
เนื้อไก่สับหรือสับเป็นชิ้นที่สะดวกสำหรับการรับประทานขนาด หัวหอมและแครอทปอกเปลือกสับละเอียดใส่น้ำมันในชามกะทะผัดหรือกระทะลึก เพิ่มชิ้นไก่และดับจนกว่าจะมีการเปลี่ยนสี การทำอาหารโดยการครอบคลุมฝา
คุณสามารถปรุงข้าวกับเห็ดและในหลายตัวแปร ลำดับของการกระทำเหมือนกับการเตรียมการตามปกติ ควรเลือกและติดตั้งโหมดและเวลาในการปรุงอาหารตามคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์เฉพาะ