เมื่อ cutlets เนื้อมีอยู่แล้วเบื่อหน่ายเล็กน้อยและคุณต้องการสิ่งที่ง่ายมากขึ้น แต่ในเวลาเดียวกันที่น่าพอใจ - เพื่อช่วยให้คุณจะมา cutlets จาก chickpeas
สูตรไก่ cutlet
ส่วนผสม:
- chickpea - 1.5 st.;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง;
- มิ้นท์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ขนมปัง - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม;
- แป้ง;
- งา - สำหรับขนมปัง;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการทำ cutlets ไก่ ดังนั้น ถั่วจะ แช่ในช่วงเย็น วันรุ่งขึ้นเดือดสักหน่อยเพื่อไม่ให้มันกลายเป็นมันฝรั่งบด ระบายของเหลวทั้งหมดและบดลงในเครื่องปั่น เราทำความสะอาดหลอดไฟและถูด้วยเครื่องปั่น ขนมปังถูกแช่ในนมบีบและบด เราเพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยจากถั่วและส่วนผสมที่เหลือผสมนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้เราจัดรูปเล็ก ๆ ด้วยมือเปียกเราเทพวกเขาในแป้งและเมล็ดงา ทอดด้วยน้ำมันร้อนจนกว่าคุณจะมีเปลือกอร่อยและขี้เกียจ เราใส่เนยสำเร็จรูปลงบนกระดาษเช็ดปากแล้วก็นำมาเสิร์ฟบนจานที่สวยงามและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
ข้าวโพดคั่วในเตาอบ
ส่วนผสม:
- chickpeas แห้ง - 200 กรัม;
- กระวานและยี่หร่า - 2 ช้อนชา;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ครั้งแรกที่ เราปรุงอาหาร chickpeas ถั่วลิสงล่วงหน้าดีที่สุดตั้งแต่ช่วงเย็นแช่ในน้ำอุ่น จากนั้นจึงระบายของเหลวให้เทลงในภาชนะใหม่และปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 30 นาที จากนั้นโยนถั่วชิกพีลงในกระชอนและให้น้ำ
ในชามสำหรับเครื่องปั่นที่เราใส่ chickpeas ปรุงสุกหัวหอมปอกเปลือกกระเทียมและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส บดทุกอย่างให้ดีก่อนการสร้างเนื้อสับที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเพิ่มให้กับผักชีฝรั่งสับละเอียดผสม ด้วยมือที่เปียกชื้นเราสร้างเนื้อตุ๊กตาหมูทอดขนาดเล็กวางไว้บนเตาอบทาน้ำมันใส่เตาอบที่อุ่น 180 องศาและอบประมาณ 15 นาที เราให้บริการอาหารพร้อมกับสมุนไพรและผักสด