พ่อครัวที่บ้านจำนวนมากไม่ได้สงสัยว่าพวกเขามักจะปรุงอาหารที่บ้าน ในความเป็นจริงเช่นชื่อที่ซับซ้อนคุณสามารถเรียกจานใด ๆ ที่อบภายใต้ชั้นของชีสนั่นคือมีเปลือก (นี่คือชื่อของจานถูกแปลจากภาษาฝรั่งเศส) Ogreten สามารถหวานในกรณีนี้เปลือกโลกทำจากขูดกับน้ำตาลและเนยแป้งหรือคุกกี้ขนมชนิดร่วนเสร็จในรุ่นด่วน
Ogreten จากมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- บวบ - 250 กรัม;
- มะเขือยาว - 370 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ - 125 กรัม;
- ชีสมอสซาเรลล์ขูด - 100 กรัม
การจัดเตรียม
เราตัดบวบบวบและบวบเป็นวงแหวนบาง ๆ ข้ามหรือยาวพร้อมกับเครื่องตัดผัก หล่อลื่นชิ้นผักด้วยเนยและย่างได้อย่างรวดเร็วทั้งสองด้าน
ผักพร้อมจะวางในชั้นเหมาะสำหรับการอบแต่ละชั้นกับซอสมะเขือเทศและโรยด้วยชีสจำนวนเล็กน้อย ด้านบนของ ogreten จะเป็น mozzarella ขูด
หลังจากที่มีการเก็บจานแล้วจะมีการจัดส่งภายใต้ตะแกรงของเตาอบเพื่อให้เปลือกชีสละลายและได้รับแสงสีทอง
Ogreten กับเชอร์รี่
การจัดเตรียม oreten กับเชอร์รี่คล้ายกับการเตรียมชีสเค้กโดยไม่มีฐานชีสและในรูปแบบตรงกันข้าม โดยวิธีการที่เป็นไปได้ที่จะทำกับเชอร์รี่และเชอร์รี่
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่หรือเชอร์รี่ไม่มีหิน - 230 กรัม;
- คุกกี้ขนมปังกรอบบิสกิต - 123 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 35 กรัม;
- เนย - 40 กรัม
การจัดเตรียม
เชอร์รี่วางในรูปแบบที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารในเตาอบและโรยด้วยน้ำตาลอย่างไม่เห็นแก่ตัว คุกกี้จะบดเป็น crumbs ผสมกับเนยละลายและแพร่กระจายส่วนผสมเหนือผลเบอร์รี่
Ogreten จะสุกประมาณ 20 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียสและคุณสามารถให้บริการได้ทั้งแบบอิสระและครีมหรือไอศกรีม
Ogreten กับไข่และมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศสด - 980 กรัม;
- กระเทียมกานพลู - 2 ชิ้น;
- หอมใหญ่ - 45 กรัม;
- ฟักทอง - 260 กรัม;
- ใบโหระพา - 2 ช้อนชา
- ข้าวต้ม - 1 รายการ;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- Gruyer - 60 กรัม
การจัดเตรียม
เปิดเตาอบที่ 160 ° C
ในกระทะให้หัวหอมถั่วให้โปร่งใสเพิ่มกระเทียม เนื้อฟักทองและคู่ของช้อนโต๊ะน้ำ เรารอจนชิ้นส่วนของฟักทองกลายเป็นนุ่มหลังจากที่เราฤดูกาลจานใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ และเสริมด้วยใบโหระพา ผสมผักกับข้าวต้มและตีไข่กระจายมวลในรูปแบบและโรยด้วย gruyere เราทามะเขือเทศและปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที