ซุปมันฝรั่งจะตอบสนองความต้องการต่างๆ แฟน ๆ ของอาหารจานแรกที่ปรุงด้วยครีมสามารถทำให้ผักมีความสอดคล้องกับมันฝรั่งบดมังสวิรัติมังสวิรัติปรุงขึ้นในน้ำและดื่มด่ำกับน้ำพุเนื้อที่ที่แข็งแรง หัวแป้งจะถูกรวมเข้ากับส่วนประกอบต่างๆการย่อยอาหารที่ยอดเยี่ยมและเพิ่มความอิ่มตัวกับฐานของเหลวใด ๆ
วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งซุป?
ซุปมันฝรั่งแสนอร่อยเป็นแนวคิดที่กว้าง ร้อนสามารถจัดทำขึ้นบนน้ำซุปหรือบนน้ำ ใส่เห็ด, ถั่ว, ธัญพืช, ผลิตภัณฑ์ที่รมควันหรือผ่านหัวหอมและแครอท ทำซุปครีมหรือครีมซุปครีม ไม่ว่าในกรณีใดก็ตามหลักการหลัก ๆ ได้แก่ การทำมันฝรั่งในของเหลวและการจัดวางส่วนประกอบอื่น ๆ
- ซุปมันฝรั่งในน้ำซุปเนื้อมีคุณสมบัติทางโภชนาการและมีประโยชน์ทั้งหมดไม่เกินหนึ่งวันและเน่าเสียจากสภาวะความร้อนที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งดังนั้นจึงมีการต้มในปริมาณที่น้อย
- เพื่อเติมน้ำซุปมันฝรั่งจะดีกว่าหลังจากที่ผักถูกสุกและกลายเป็นอ่อน แต่ไม่ได้ต้ม
- สำหรับความพิถีพิถันคุณสามารถเพิ่มชีสและสำหรับรสชาติ - ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยและกระเทียม
ซุปมันฝรั่งกับ croutons
ซุปครีมมันฝรั่งมีข้อดีหลายอย่าง จานนี้ปรุงได้ง่ายและเรียบง่าย แต่ผลก็น่าประทับใจ ความสม่ำเสมอของครีมช่วยให้อิ่มตัวอย่างรวดเร็วไม่ทำให้กระเพาะอาหารมีน้ำหนักมากจึงนิยมใช้ในอาหารบ่อย ผู้ที่ไม่ได้ดูน้ำหนักสามารถให้บริการจานที่มี rusks พวกเขาจะเพิ่มความอิ่มแปล้และเน้นเนื้อสัมผัสของจาน
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 550 กรัม;
- น้ำซุปไก่ - 1 ลิตร;
- เนย - 100 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น;
- พริกไทยดำ - 5 กรัม;
- กรีน - 20 กรัม;
- ก้อนขาว - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- ล้างหัวหอมและกระเทียม
- เพิ่มมันฝรั่งลอเรลและน้ำซุปและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
- เอาลอเรลออกลอกมันฝรั่ง
- ปรุงรสด้วยพริกไทยและสมุนไพร
- Baton ตัดเป็นก้อนและทอดในน้ำมัน
- เสิร์ฟซุปมันฝรั่งกับ breadcrumbs
ซุปกับเห็ดสดและมันฝรั่ง
ซุปกับแชมเปญและมันฝรั่งเป็นอาหารที่เรียบง่ายและเบา ความพร้อมของทุกฤดูกาลของ champignons ช่วยเตรียมร้อนทุกวันและรสชาติและเนื้อหาทางโภชนาการของพวกเขาก็เพียงพอที่จะใช้ฐานน้ำ มันฝรั่งต้มทำซุปหนาขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและครีมเปรี้ยวและสีเขียวจะเพิ่มความคมชัดความสดและกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 450 กรัม;
- champignons - 200 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กรีน - 40 กรัม;
- น้ำมัน - 60 มล.
- ครีมเปรี้ยว - 80 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร
การจัดเตรียม
- ส่วนของมันฝรั่งตัดเป็นก้อนและไม่กี่ออก - ทั้งหมด
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- มันฝรั่งทั้งหมดทำให้บริสุทธิ์
- เห็ดทอดหัวหอมและแครอท
- ส่งพวกเขาไปยังซุปและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- เสิร์ฟซุปเห็ดกับมันฝรั่งและครีม
ซุปมันฝรั่งกับเนื้อ - สูตร
ซุปไก่กับวุ้นเส้นและมันฝรั่งเป็นอาหารที่เหมาะ เนื้อไก่ถูกจัดเตรียมไว้อย่างรวดเร็วและความแตกต่างของความหนาแน่นของซากทำให้สามารถทำน้ำซุปที่อุดมสมบูรณ์มากหรือน้อย เนื่องจากมีมันฝรั่งและซอสมะขามอยู่ในน้ำซุปจะดีกว่าในการปรุงอาหารจากเนื้อไก่เนื้อนุ่มซึ่งทำให้ซุปง่ายและน่าพอใจ
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 650 กรัม;
- น้ำ - 2.5 ลิตร;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- วุ้นเส้น - 100 กรัม;
- น้ำมัน - 40 มล.;
- ใบอ่าว - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ปรุงอาหารพร้อมกับลอเรล 20 นาที นำเนื้อสัตว์และเครื่องเทศจากน้ำซุป
- ใส่มันฝรั่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มน้ำสลัดหัวหอมและแครอท, วุ้นเส้นและไก่
- ปรุงน้ำซุปกับเนื้อสัตว์อีก 5 นาที
ซุปกับข้าวและมันฝรั่ง
ซุปมันฝรั่งที่ปรุงด้วยความตั้งใจด้วยธัญพืชสามารถเปลี่ยนเมนูบ้านได้ มีซุปที่นุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการกับข้าว แม้ว่าธัญพืชจะอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต แต่ในสัดส่วนที่เหมาะสมจานจะเปลี่ยนเป็นไฟและไม่สูงแคลอรี่ ในเวลาเดียวกันจะมีการผสมผสานเข้ากับส่วนประกอบที่แตกต่างกันทำให้มีทางเลือกสำหรับทุกรสนิยมและกระเป๋าเงิน
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 300 กรัม;
- ข้าว - 120 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- ก้านของผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 100 กรัม;
- น้ำมัน - 40 มล.;
- กานพลูของกระเทียม - 4 ชิ้น;
- พริกชี้ฟ้า - 1/4 ชิ้น;
- พริกหยวก - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- ทอดผักและเครื่องเทศ
- เพิ่มพาสต้าเครื่องเทศและน้ำซุป
- ทอดเป็นเวลา 30 นาที เพิ่มข้าวและปรุงอาหารอีก 15 นาที
ซุปมันฝรั่งกับลูกชิ้น - สูตร
ซุปมันฝรั่งกับลูกชิ้นเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็นที่ทำเองได้อย่างรวดเร็ว ลูกชิ้นเนื้อจากเนื้อสับปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วได้รับความชุ่มชื้นและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและน้ำซุปจากพวกเขากลายเป็นเรื่องง่ายและอ่อนโยนมาก จานจะอร่อยและสมดุลเพื่อให้สามารถรวมไว้ในอาหารสำหรับเด็กและอาหารได้
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- น้ำ - 3 ลิตร;
- เนื้อไก่ - 350 กรัม;
- ผักคะน้ากะหล่ำปลี - 150 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 80 กรัม;
- พริกหยวก - 5 กรัม;
- นม - 120 มล.
การจัดเตรียม
- ผัดมันฝรั่งและหอมแดงไว้ 5 นาที
- เติมน้ำและแช่ไว้ 15 นาที
- พัฟลูกชิ้นสับและปรุงอาหารในน้ำซุปเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มกะหล่ำปลี, นมและหลังจาก 3 นาทีลบออกจากจาน
ซุปกับถั่วและมันฝรั่ง - สูตร
ซุป มันฝรั่งที่ ไม่มีเนื้อ เป็น อาหาร อันศักดิ์สิทธิ์สำหรับแฟน ๆ ที่ต้องการทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ต้องการเปลี่ยนอาหารหนักด้วยพืชตระกูลถั่วโปรตีน สถานที่ชั้นนำถูกนำมาใช้โดยถั่ว: มันมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการไม่จำเป็นต้องแช่ก็จะถูกชงได้อย่างรวดเร็วรวมกันได้ดีกับผักและสีเขียวและโดยเฉพาะอย่างยิ่งดีเติมฤดูหนาวซุปเปอร์ยัน
ส่วนผสม:
- น้ำซุปผัก - 2 ลิตร;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ถั่ว - 240 กรัม;
- กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น;
- ผักโขมสด - 80 กรัม;
- น้ำมัน - 60 มล.
- น้ำมะนาว - 100 มล.;
- พริกไทยป่น - 5 กรัม;
- สะระแหน่สด - 30 กรัม
การจัดเตรียม
- ทอดกระเทียม, เทเครื่องเทศที่มีน้ำซุปและเพิ่มถั่ว
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- ใส่มันฝรั่งและเคี่ยวอีก 15 นาที
- ผัดผักโขมกับเนยมิ้นท์พริกไทยและน้ำมะนาว
- อุ่นส่วนผสมไว้ 2 นาทีในกระทะและนำไปใส่ในซุป
ซุปมันฝรั่งกับเกี๊ยว - สูตร
ซุปกับเกี๊ยวมันฝรั่ง เป็นความคิดที่ดีที่จะให้ผักประเพณีรสชาติพิเศษและงานนำเสนอที่น่าสนใจ ลูกเขียวชอุ่มของมันฝรั่งบดมีความอ่อนนุ่มและละเอียดอ่อนสุกได้อย่างรวดเร็วหล่อเลี้ยงและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก คุณสมบัติเหล่านี้ช่วยให้คุณได้รับโดยมีจำนวนน้อยที่สุดของอาหารเสริมและเพิ่มในน้ำซุปหัวหอมเพียงสีน้ำตาลและแครอท
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 60 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมัน - 40 กรัม;
- ส่วนผสมของพริก - 5 กรัม;
- กรีน - 20 กรัม;
- น้ำซุปไก่ 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
- ลอกมันฝรั่งต้มสับผสมกับแป้งและไข่และรูปลูก
- หอมแดงและแครอทปรุงสุกในน้ำซุปเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มเกี๊ยวและเคี่ยวซุป 3 นาที
ซุปกับถั่วและมันฝรั่ง
ซุป มันฝรั่ง กับถั่วเขียว เป็นทางเลือกที่คุ้มค่ากับรุ่นคลาสสิก ถั่วเขียวมีรสชาติอ่อนโยนสีสะระแหน่น่ารื่นรมย์และมีการต้มเร็วกว่าญาติของพืชตระกูลถั่วซึ่งจะทำให้จานสามารถเตรียมได้ง่าย บ่อยขึ้นมันจะรวมกับมันฝรั่งในซุปครีมเพิ่มจานของความสดและขนมหวาน
ส่วนผสม:
- ถั่วเขียว - 350 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- น้ำซุปไก่ - 500 มล.;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- พริกไทยดำ - 5 กรัม;
- กรีน - 40 กรัม;
- ครีม - 80 มล.;
- ถั่วลิสง - 30 กรัม;
- น้ำมัน - 40 มล.
การจัดเตรียม
- ทอดหอมและมันฝรั่งเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มถั่วและน้ำซุปและปรุงอาหารจนนุ่ม
- เทฤดูเขียวตีด้วยเครื่องปั่น
- กลับไปสองสามนาทีกับเตา
- ก่อนเสริฟให้ตกแต่งซุปถั่วมันฝรั่งกับครีมและถั่ว
ซุปกับฟักทองและมันฝรั่ง
ซุปฟักทอง กับมันฝรั่งเป็นสิ่งที่ดีในฤดูหนาวเมื่อความจำเป็นในการเพิ่มความร้อนและพลังงานเพิ่มขึ้น เฉพาะฟักทองเท่านั้นที่ทำให้จานมีประโยชน์มากโดยใช้เวลาเพียงไม่กี่ช้อนของวิตามินที่ร้อนๆทุกวันและมันฝรั่งที่เป็นแป้งเพิ่มความอิ่มเอมใจให้กับชามซุปเข้ากับอาหารมื้อเย็นที่ดี
ส่วนผสม:
- ฟักทอง - 650 กรัม;
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กานพลูของกระเทียม - 4 ชิ้น;
- น้ำมัน - 60 มล.
- น้ำซุปผัก - 750 มล.;
- พริกไทยดำ - 5 กรัม
การจัดเตรียม
- ทอดผักในน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที
- เติมน้ำซุปและเคี่ยวนาน 20 นาที
- ปรุงรสและสับบนเตา
ซุปกระป๋องกับมันฝรั่ง
แม้จะเป็นซุปมันฝรั่งที่เรียบง่ายจะได้รับรสชาติที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอมถ้าคุณทำมันในน้ำซุปปลา นักชิมชอบใช้ปลาดิบค้นหาแหล่งท่องเที่ยวพิเศษในเนื้อไขมันต่ำเนื้อสัตว์ที่เด่นชัดกลิ่นปลาที่เด่นชัดการเตรียมอาหารที่รวดเร็วและความสามารถในการให้รสชาติและความซับซ้อนของซุปแบบดั้งเดิม
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาค้อด - 250 กรัม;
- มันฝรั่ง - 350 กรัม;
- กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 2 ลิตร
การจัดเตรียม
- ปรุงอาหารปลาคอดพร้อมกับหัวหอมเป็นเวลา 5 นาที
- เอาปลาและหัวหอมออกจากน้ำซุป
- ใส่ส่วนผสมที่เหลือและเคี่ยวซุป 15 นาที
- ในตอนท้ายให้เพิ่มปลา
ซุปมันฝรั่งในหลายตัวแปร
ซุปครีมครีม มันฝรั่งไม่ใช่แขกประจำที่โต๊ะอาหารเย็น ถ้าทำเสร็จแล้ว "รีบร้อน" และในกระทะลืมได้เลยว่าการปรุงอาหารที่ร้อนจัดนั้นสามารถมอบให้กับหน่วยที่ทันสมัยได้ ในเวลาเดียวกันมวลชีสจะไม่ถูกเผาไหม้มันฝรั่งจะได้รับความสม่ำเสมอที่จำเป็นและแม่บ้านจะสามารถใช้เวลาว่างในเรื่องอื่น ๆ ได้
ส่วนผสม:
- ชีสแปรรูป - 250 กรัม;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- น้ำ - 1.5 ลิตร;
- น้ำมัน - 40 มล.;
- ครีม - 100 มล.
การจัดเตรียม
- หัวหอมโปโตแมทกับมันฝรั่งในโหมด "ร้อน" 10 นาที
- เพิ่มน้ำและชีส
- ปรุงอาหารใน "ซุป" ชั่วโมง
- โม่เครื่องปั่นเทลงในครีมและปรุงอาหารใน "ความร้อน" เป็นเวลา 7 นาที