ซุปเห็ดเป็นร้อนเหลือเชื่อซึ่งปลุกความอยากอาหารไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมและรูปลักษณ์ของมัน แต่แม้จะมีชื่อของมัน การปฏิเสธอาหารจานอร่อยเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงจากบ้านด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติด้วยมือของตัวเอง
วิธีการทำซุปเห็ด?
ซุปเห็ดอร่อย - สูตรของที่ถูกกำหนดโดยเต็มรูปแบบโดยเลือกผลิตภัณฑ์หลักที่มันเป็นเรื่องง่ายในการปรุงอาหาร มีความจำเป็นต้องเรียนรู้กฎง่ายๆสำหรับเรื่องนี้:
- เห็ดสามารถนำสดแช่แข็งหรือแห้งและต้องล้างให้สะอาด
- ตัวอย่างสดและแช่แข็งจะต้มทันทีในทันทีและคนที่แห้งควรแช่ในน้ำสำหรับสองสามชั่วโมง
- คุณสามารถเสริมอาหารด้วยผักต่างๆทั้งสดและซีฟู้กก๋วยเตี๋ยวผัดก๋วยเตี๋ยวผักสด
- เครื่องเทศและเครื่องเทศในซุปเห็ดควรจะต่ำสุด - รสชาติของ "ของขวัญป่า" ควรครอง
ซุปครีมเห็ด - สูตร
ซุปเห็ดจากเห็ดสดรวมทั้งจากที่อื่น ๆ สามารถทำในรูปของมันฝรั่งบด มักจะมีการจัดรูปแบบดังกล่าวด้วยการเติมครีมไขมันหรือนมชีสซึ่งจะทำให้เนื้อจานมีเนื้อเนียนนุ่มและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ส่วนผสม:
- เห็ดสดแช่แข็งหรืออบแห้ง - 350 กรัมหรือ 70 กรัม;
- น้ำซุป - 1,2 ลิตร;
- มันฝรั่ง - 300 กรัม;
- หอมใหญ่ - 70 กรัม;
- น้ำมัน - 30 กรัม;
- ครีม - 200 มล.;
- เกลือ, พริกไทย, croutons, เขียว
การจัดเตรียม
- เห็ดสดวางในน้ำซุปและนำไปเผาในทันทีและแห้งให้สองสามชั่วโมงที่จะยืนขึ้นสำหรับสองสามชั่วโมง
- วางมันฝรั่งหั่นมันฝรั่งและปรุงอาหารส่วนผสมจนกว่าจะพร้อม
- หอมจะแผ่กระจายไปทั่วไขมันจนกว่าจะเป็นสีชมพูและกระจายไปในภาชนะ
- เพิ่มครีมและผสานส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น
- ซุปเห็ดเค็ม, พริกไทย, อุ่นและเสิร์ฟพร้อมกับ breadcrumbs และสีเขียว
ซุปเห็ดกับข้าวบาร์เลย์มุก
เมื่อมีความต้องการหรือเพียงแค่ความปรารถนาที่จะปรุงซุปเห็ดยันตัวเลือกของร้อนกับข้าวบาร์เลย์มุกเป็นสิ่งที่คุณต้องการ! นี่คือการบำรุงและบ้านสไตล์อร่อย เนื่องจากเวลาในการหุงต้มของธัญพืชเป็นเวลานานควรแช่ไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังจากที่แกว่งตัว
ส่วนผสม:
- podberezoviki - 300 กรัม;
- หัวหอม, แครอท - 100 กรัม;
- มุกกล้วย - 120 กรัม;
- มันฝรั่ง - 300 กรัม;
- น้ำมัน - 40 กรัม;
- ขนหัวหอม - 2-3 ชิ้น;
- เกลือพริกไทยและ laurushka
การจัดเตรียม
- Perlovsku ล้างแช่และต้มจนนุ่ม
- ในสองลิตรของน้ำเห็ดปรุงสุกพวกมันโยนมันฝรั่งและหัวหอมแครอททอดเห็ดต้มใส่เกลือเค้กและปรุงรสด้วยสีเขียวเขียวชอุ่ม
- ปรุงซุปเห็ดที่มีความร้อนต่ำให้เล็กนิด
- เมื่อเสิร์ฟพวกเขาโยนขนหัวหอมลงในชาม
ซุปเห็ดจากเห็ดแห้ง
สูตรสำหรับซุปเห็ดจากเห็ดแห้งไม่จำเป็นต้องโฆษณา ทุกคนรู้ดีว่าอาหารจานนี้มีรสชาติหอมอร่อยอุดมไปด้วยรสชาด และโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ดีที่จะกินร้อนในช่วงฤดูหนาวเย็นเมื่อหน้าต่างมีอากาศหนาวเย็นและหนาวจัดและที่บ้านบนโต๊ะอาหารจานอาหารหอมด้วยอาหาร
ส่วนผสม:
- เนยแห้ง - 100 กรัม;
- หลอดไฟ, แครอท - 100 กรัม;
- มันฝรั่ง - 600 กรัม;
- แป้ง - 30 กรัม;
- ไขมันพืช - 40 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, ลอเรล, ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
- ผลิตภัณฑ์แห้งถูกแช่ในน้ำสองสามชั่วโมงหลังจากนั้นจะถูกนำออกแช่จะถูกกรองและรวมกันอีกครั้งในเรือ
- ปรุงอาหารส่วนผสมสำหรับครึ่งชั่วโมงหลังจากที่พวกเขาแนะนำมันฝรั่ง
- หลังจากสิบนาทีวางขนมปังปิ้งด้วยแป้ง
- Podsalivayut, pepcha yastvo ปรุงรสด้วยปรุงรสและปรุงอาหารอีกสิบนาที
ซุปเห็ดกับชีส
ซุปเห็ดที่มีชีสละลายซึ่งเป็นสูตรที่นำเสนอด้านล่างนี้ไม่เหมือนกันในบรรดาประเภทของอาหารดังกล่าว เหมาะอย่างยิ่งกับรสชาติที่น่าอัศจรรย์กับโน้ตครีมและกลิ่นหอมที่หาตัวจับยากของพระเจ้าซึ่งเป็นที่พอใจโดยเฉพาะกับแม่บ้านที่วุ่นวายการตกแต่งที่รวดเร็วและไม่ลำบากจากส่วนผสมที่เข้าถึงได้มากที่สุด
ส่วนผสม:
- แชมเปญ - 0.5 กก.
- หัวหอม, แครอท - 100 กรัม;
- เนยแข็งละลาย - 200 กรัม;
- ไขมันผักหรือครีม - 40 กรัม;
- เกลือ, ลอเรล, เขียว, รุสก์
การจัดเตรียม
- ในผักผักหั่นเป็นชิ้นหลังจากที่มีการเพิ่มเห็ดสับแล้ว
- ให้ความชุ่มชื่นระเหยเล็กน้อยทอดและทอดลงในกระทะ
- เติมน้ำเดือดเพื่อให้ได้ความหนาแน่นที่ต้องการและต้มให้เดือด
- พวกเขาใส่ชีสเกลือพริกไทยอาหารและทำอาหารเป็นเวลาสี่ชั่วโมง
- เมื่อให้บริการเสริมซุปเห็ดกับสมุนไพรและ croutons
ซุปเห็ดกับเนื้อ
คุณสามารถปรุงซุปเห็ดบน น้ำซุปไก่ , เนื้อหรือหมูเพิ่มชิ้นเนื้อ อาหารรุ่นนี้ซึ่งผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยมรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์ด้วยความร่ำรวยและคุณค่าทางโภชนาการจะได้รับการชื่นชมจากผู้ชมชาย
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่เนื้อหมู - 400 กรัม;
- champignons - 400 กรัม;
- หัวหอม, แครอท - 100 กรัม;
- ก้านของผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 400 กรัม;
- น้ำมัน - 70 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, ลอเรล, เขียว;
- กระเทียมกานพลู - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ชิ้นเนื้อสีน้ำตาลอมกับไขมันในกระทะใส่ในกระทะเทน้ำเดือดและปรุงเกือบจนสุก
- ทอดเห็ดสับและวางไว้กับก้อนเนื้อและมันฝรั่ง
- ผ่านผักและหลังจากสิบนาทีในภาชนะ
- Podsalivayut ซุปเห็ดอร่อยพริกฤดูกับเครื่องเทศและกระเทียมปรุงจนพร้อมและให้แช่เล็กน้อย
ซุปเห็ดกับก๋วยเตี๋ยว
จากคำแนะนำด้านล่างคุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงซุปเห็ดด้วยการเพิ่มก๋วยเตี๋ยว หากคุณทำบะหมี่ด้วยมือของคุณเอง แต่ถ้าไม่มีเวลาว่างคุณก็สามารถเริ่มซื้อพาสต้าได้เช่นกัน เป็นพื้นฐานของร้อนคุณสามารถใช้เห็ดใด ๆ สิ่งที่สำคัญคือการเตรียมความพร้อมให้ถูกต้อง
ส่วนผสม:
- น้ำผึ้ง agaric - 400 กรัม;
- ก๋วยเตี๋ยว, บ้าน หรือร้านค้า - 90 กรัม;
- หัวหอม, แครอท - สำหรับ 90 กรัม;
- มันฝรั่ง - 400 กรัม;
- น้ำมัน - 40 กรัม;
- เกลือ, เครื่องปรุงรส
การจัดเตรียม
- การเตรียมซุปเห็ดเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด
- ผ่านไขมัน straws straws ผักวางมันฝรั่งเห็ดและเทน้ำเดือดทั้งหมด
- หลังจากสิบนาทีเดือดเกลือเครื่องเทศก๋วยเตี๋ยวจะถูกโยนและปรุงสุกจนกว่าจะพร้อม
ซุปเห็ดในหลายตัวแปร
ควบคู่ไปกับอาหารว่างและโภชนาการที่ได้รับในซุปเห็ดหูหนู veshenok สูตรที่กำหนดไว้ด้านล่าง ต้นทุนต่ำและความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์หลักสำหรับซุปเห็ดดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถจัดเตรียมได้ตลอดเวลาโดยไม่มีข้อ จำกัด ในฤดูและไม่คำนึงถึงความมั่งคั่งทางวัตถุ นอกจากนี้การใช้อุปกรณ์หลายอย่างมีนัยสำคัญช่วยประหยัดเวลาและให้ผลลัพธ์รสชาติที่เหมาะ
ส่วนผสม:
- เห็ดนางรม - 400 กรัม;
- หัวหอม, แครอท - 120 กรัม;
- มันฝรั่ง - 400 กรัม;
- นม - 700 มล.;
- น้ำบริสุทธิ์ - 1.2 ลิตร;
- แป้ง - 40 กรัม;
- น้ำมันพืชหรือครีม - 40 กรัม;
- เกลือ, เครื่องปรุงรส
การจัดเตรียม
- Shinkuyu ray และแครอททำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของมันฝรั่งและใส่ multicasting ตั้งค่าอุปกรณ์ไว้ล่วงหน้าสำหรับฟังก์ชั่น "Baking"
- ทอดผักเป็นเวลา 20 นาที
- หอยนางรมล้างแล้วแช่ในน้ำเย็นเพื่อระบายและบด
- ส่งมวลไปที่ผักและดำเนินการต่อโหมดที่เลือกไว้ก่อนหน้านี้อีกสิบนาที
- เทนมร้อนและน้ำเกลือลงในภาชนะปรุงรสปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสร้อนถ่ายโอนอุปกรณ์ไปยังโหมด "Varka" และปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที
- ห้านาทีก่อนที่สัญญาณจะถูกฉีดด้วยแป้ง