พุดดิ้งเนื้อ

ทุกประเภทของพุดดิ้ง - ประเพณีการทำอาหารที่ไม่อาจเปลี่ยนแปลงได้ของอังกฤษเช่นเดียวกับชายามบ่าย สำหรับผู้ที่ต้องการร่วมรสนิยมรสชาติของชาวหมอกอัลเบียนวันนี้เราจะพูดถึงพุดดิ้งเนื้อ

สูตรพุดดิ้งเนื้อสัตว์ในรูปแบบ multivarquet สำหรับเด็ก

ส่วนผสม:

• ไก่สับ - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• นม - ครึ่งศตวรรษ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ก้อนเนื้อขาว - 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 3 สาขา;
• เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ลองคิดดูวิธีทำพุดดิ้งเนื้อ จากก้อนที่ตัดเปลือกโลกและแช่ในนม เราบิดขนมปังพร้อมกับเนื้อสับและหัวหอม เพื่อมวลที่ได้รับเราเทนมที่ยังเหลือเป็นเกลือและพริกไทยเล็กน้อย แยกไข่แดงออกจากโปรตีนและเพิ่มการบรรจุ โปรตีนที่มีการหยิกของเกลือปัดไปยังยอดเขาที่แข็งแกร่งและอย่างระมัดระวังอย่างแท้จริงหนึ่งช้อนเราแนะนำให้เป็นกลุ่ม เติมน้ำมันที่ผ่านการต้มแล้วใส่แป้งและใส่ลงในที่วางบนแท่นวางสำหรับหวด เติมน้ำ 3 ถ้วยและเปิดไอน้ำเป็นเวลา 25 นาที พุดดิ้งเนื้อสำเร็จรูปได้รับอนุญาตให้เย็นเอาออกจากแม่พิมพ์และเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวและสีเขียวสับ

สูตรสำหรับคริสต์มาสพุดดิ้งเนื้อ

ส่วนผสม:

• หมูสับ - 1 กก.
• เบคอน - 300 กรัม;
• อกไก่ - 1 ชิ้น;
• นม - 2/3 ของรายการ;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• ต้นพิสตาชิโอ - 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น;
• เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ในการบรรจุเราขับรถในไข่บีบผ่านกระเทียมกดเพิ่มสีเขียวสับละเอียดและ pistachios ปอกเปลือก Solim, พริกไทย เราเทนมและผสมทุกอย่างอย่างละเอียด รูปแบบสำหรับการอบจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันและเรียงรายไปด้วยแถบสับละเอียดของเบคอนเพื่อให้ขอบห้อยลงบนด้านข้างเพื่อจัดรูปแบบ เราใส่ลงในมันครึ่งหนึ่งของเนื้อเตรียมจากด้านบนแน่นกัน interlayer จากแถบของเนื้อไก่และอีกครั้ง forcemeat

ปิดพุดดิ้งด้วย "กลีบ" จากเบคอนใส่ในถาดทนกับน้ำและส่งไปอบในเตาอบ preheated สำหรับ 200 องศาสำหรับชั่วโมง เมื่อพุดดิ้งเย็นสนิทเราจะลบออกจากแม่พิมพ์ แต่จะดีกว่าที่จะตัดความมหัศจรรย์นี้ในวันถัดไป สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอันโอชะของอังกฤษนี้เราขอแนะนำให้คุณลอง นม หรือ แครอทพุดดิ้ง