มันฝรั่งทอดเป็นที่นิยมกับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น พวกเขากำลังเตรียมตัวอย่างรวดเร็วและง่ายดายพวกเขาเปิดออกอร่อยนุ่มและเพิ่งละลายในปาก เนื้อปลานิลเหมาะกับเนื้อสัตว์หรือปลา หากคุณเบื่อกับการปรุงอาหารมาตรฐานของมันฝรั่งแล้วให้ cutlets เหล่านี้! และด้วยสูตรที่น่าสนใจสำหรับการหุงต้มทอดมันฝรั่งคุณจะเห็นได้ในขณะนี้
cutlets มันฝรั่งกับชีส - สูตร
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สีเขียว;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ลองพิจารณากับคุณเร็ว ๆ นี้เพื่อทำ cutlets มันฝรั่งแสนอร่อย ดังนั้นนำมันฝรั่ง, เหมือง, ทำความสะอาดและปรุงอาหารในน้ำเค็มเบา เย็นและนวดอย่างละเอียดในน้ำซุปข้น เพิ่มชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และผสม ตัดหัวหอมแล้วตัดเป็นก้อนและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพิ่มต้นหอมเขียวและแป้งเล็กน้อยลงในมันฝรั่งบด ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันและเกลือเพื่อลิ้มรส เราสร้างรูปปลาเล็ก ๆ และทอดไว้ทั้งสองด้านในกระทะที่ทอดไว้ในน้ำมันพืช
มันฝรั่งทอดในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 10 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 500 มล.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
มันฝรั่งจะสะอาดและตัดครึ่ง เราเทน้ำใส่ถ้วย multivark และใส่มันฝรั่งลงไป เปิดกล้องหลายตัวในโหมด "Varka" เป็นเวลา 30 นาที แล้วผสานน้ำทั้งหมดและทำให้มันฝรั่งจากมันฝรั่ง รอจนเย็นลงใส่ไข่และเกลือ เราผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด เราสร้างรูปปลาทับที่มีขนาดเหมาะสมและแพร่กระจายพวกเขาทีละหนึ่งเข้าไปในความจุของ multivarka, greased กับน้ำมันพืช เราวางโปรแกรม "ร้อน" และทอดแต่ละ cutlet จากทั้งสองข้างเป็นเวลา 5 นาที Cutlets ใน multiquark พร้อมแล้ว! หากคุณไม่ได้มี multivark คุณสามารถใส่ cutlets มันฝรั่งที่เกิดขึ้นบนถาดอบและอบในเตาอบ
มันฝรั่งทอดกับกะหล่ำปลี
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 500 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 500 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม;
- crumbs ขนมปัง - 0,5 รายการ;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
มันฝรั่งปอกเปลือกและสุกในน้ำเค็มเล็กน้อยจนสุก จากนั้นนำไปแช่ในน้ำซุปข้นและพักไว้ เราเอาหัวหอมสะอาดและตัดกับครึ่งวงแหวน ทอดน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง กะหล่ำปลีชินจูมผอมและทอดในกระทะแยกต่างหาก ไปที่มันฝรั่งบดใส่เนยไข่และผสมให้เข้ากัน เราใส่หัวหอมและกะหล่ำปลีเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้ละเอียด จากมวลที่ได้รับที่เราทำ cutlets เราสลายพวกเขาใน breadcrumbs และทอดในน้ำมันพืชจากทั้งสองฝ่ายก่อนที่จะปรากฏตัวของ crud อร่อยเร่าร้อน หมูมันฝรั่งที่พร้อมจะเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารแยกต่างหากกับสลัดผักและครีมเปรี้ยวหรือพวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารข้างเคียงกับปลาหรือเนื้อสัตว์
มันฝรั่งทอดกับไส้กรอก
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 1 รายการ;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ไส้กรอก - 10 ชิ้น;
- ก้อน - 150 กรัม
การจัดเตรียม
เราเอามันฝรั่ง, ฉัน, เราทำความสะอาดและต้มในน้ำเกลือ จากนั้นเราก็ผ่านไปผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มหนึ่งไข่แป้งและนวดแป้งสำหรับ cutlets Solim และพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากมันฝรั่งมวลให้ลูกกลิ้งหนาและตัดเป็น 10 ส่วนเหมือนกันเกี่ยวกับความยาว 10 เซนติเมตร ในแต่ละชิ้นให้ใส่ไส้กรอกอย่างระมัดระวังเพื่อให้มองเห็นได้จากด้านใดด้านหนึ่งเท่านั้น นำไปต้มกับไข่ไก่ตีและทอดในกระทะจนเหลือง