วิธีการที่อร่อยในการปรุงอาหารต้นขาไก่?

จากต้นขาไก่คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายรูปแบบซึ่งจะเหมือนคนที่คุณรัก พวกเขาสามารถให้บริการกับอาหารด้านใด ๆ ผักและผักสด

วิธีการที่อร่อยในการปรุงอาหารต้นขาไก่ในเตาอบ?

ส่วนผสม:

เครื่องเทศ ;
ต้นขาไก่ - 1 กก.
ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
กระเทียม - 2 กานพลู

การจัดเตรียม

ต้นขาไก่ล้างให้แห้งและใส่ในโถลึก แล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปรุงรส ในชามที่แยกจากกันเราเชื่อมต่อซอสมะเขือเทศกับมายองเนสบีบออกกระเทียมและถูอย่างระมัดระวังไก่กับส่วนผสมที่เกิด เราเอาคืนในตู้เย็นหมักแล้วเราจะกระจายต้นขาบนแผ่นอบและอบ 45 นาทีในเตาอบที่ 185 องศา

ต้นขาไก่อร่อย - ไม่ธรรมดาและรวดเร็ว

ส่วนผสม:

ต้นขาไก่ - 4 ชิ้น;
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
กระเทียม;
เนยละลาย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เครื่องเทศ

สำหรับหมักดอง:

ไวน์ - 60 มล.;
ส้มโอ - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

ขั้นแรกเราเตรียมดอง: ผสมในไวน์เปียโนและน้ำเกรพฟรุตบีทสด ส่วนผสมที่ได้จะเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์และปล่อยให้หมัก จากนั้นค่อยๆระบายของเหลวลงในจานแยกต่างหากและสะโพกจะแห้งและอบในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที ที่ท้ายสุดให้เอาเนื้อไก่ออกมาอย่างระมัดระวังและห่อด้วยน้ำผึ้ง เลียวงแหวนและเคี่ยวเนย จากนั้นเชื่อมต่อกับน้ำเกรพฟรุตหมักดองและเทซอสเนื้อ อบด้วยวิธีนี้ต้นขาไก่มีรสชาติที่ประณีตและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง

สูตรสำหรับต้นขาไก่ยัดไส้แสนอร่อย

ส่วนผสม:

แชมเปญสด - 300 กรัม;
ต้นขาไก่ - 9 ชิ้น;
หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
แครอท - 1 ชิ้น;
มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

เห็ดและหัวหอมล้างทำความสะอาดสับละเอียดและทอดในน้ำมัน แครอทล้าง, ขูด, ขูดและใส่ผัก เนื้อไก่ล้างให้แห้งและค่อยๆผลักดันให้ผิวหนังตัดเนื้อและปล่อยให้มันผ่านไปกับผักผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่เครื่องเทศลงไปในไส้ในการเติมรสชาติให้เบียดไข่และผสมให้เข้ากันเติมเนื้อในของคุณด้วยผิวหนังของต้นขาไก่ จากนั้นค่อยๆเย็บขึ้นด้วยเส้นอาหารและทอดบนน้ำมันอุ่นจนสุกครึ่ง ในระหว่างนี้เรารวมในซอสถั่วเหลืองชามพร้อมมายองเนสและซอสมะเขือเทศ เราใส่ร้อนๆลงในจานคั่วแล้วนำไปต้มกับซอสและย่างเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา