สูตร tkemali จากพลัมสีแดง - สูตรอร่อยและเป็นต้นฉบับของซอสจอร์เจียรสเผ็ด

สูตร tkemali จากพลัมเชอร์รี่สีแดงเหมาะสำหรับการทำความคุ้นเคยกับอาหารจอร์เจียเป็นครั้งแรก ซอสเปรี้ยวหวานจากพลัมหลากหลายชนิดพร้อมเครื่องเทศและสมุนไพรที่ลงตัวช่วยเติมเต็มความหลากหลายของเนื้อสัตว์และแบบดั้งเดิมบนโต๊ะ Caucasian Tkemali ได้รับความนิยมในละติจูดของเราซึ่งได้รับการยืนยันโดยรูปแบบการทำอาหารที่เรียบง่ายที่นำเสนอด้านล่าง

วิธีการปรุงอาหาร tkemali จากเชอร์รี่พลัมสำหรับฤดูหนาว?

เทคนิคการเตรียมซอสพลัมเป็นเรื่องง่าย: ผลของพลัมจะถูกนึ่งจนน้ำอ่อนในปริมาณเล็กน้อยหลังจากที่พวกเขาได้รับการปล่อยตัวออกจากกระดูกและเปลือกถั่วเพื่อความสม่ำเสมอเครื่องเทศและเครื่องเทศเพิ่มและปรุงสุก สำหรับการเก็บรักษาฤดูหนาวซอสจะต้มครึ่งชั่วโมงจนกว่าปริมาณจะลดลง 30-50%

1. เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหารฝรั่งเป็นไปไม่ได้เลยหากไม่มีเครื่องปรุงรส ดังนั้นเครื่องเทศสำหรับ tkemali จากเชอร์รี่พลัมเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดที่รสชาติและรสชาติของซอสขึ้นอยู่ ส่วนผสมบังคับ - มิ้นท์, กระเทียม, พริกขี้หนูและผักต่างๆ
2. Tkemali จากพลัมเชอร์รี่สามารถจัดเตรียมได้ในปริมาณมากที่บ้าน ด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมจะยังคงอร่อยและมีคุณภาพตลอดทั้งปี

Tkemali จากพลัมสีแดง - สูตรจอร์เจีย

ซอสจอร์เจีย alycha มีหลายรุ่น แต่แม้จะไม่มีเครื่องเทศมากมายมีชุดมาตรฐานของผลิตภัณฑ์โดยที่ tkemali ไม่สามารถทำได้ พลัมแดง, ombalo, ผักชี, กระเทียม, พริกร้อน - พื้นฐานของซอสในการจัดทำซึ่งแม่บ้านจอร์เจียเช็ดตะแกรงผ่านตะแกรงด้วยมือและเครื่องเทศ - ในปูน

ส่วนผสม:

• พลัมสีแดง -2, 5 กก.
• เกลือ - 60 กรัม;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• น้ำ 250 มล.;
• หัวกระเทียม - 3 ชิ้น;
• พริกไทยร้อน - 1/2 ชิ้น;
• ombalo - 100 กรัม;
• ผักชี - 5 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม

การจัดเตรียม

1. เตรียมพลัมเชอรี่ 10 นาที
2. กรองน้ำและเทลงในภาชนะ
3. ลบกระดูกและเนื้อเช็ดผ่านตะแกรง
4. เพิ่มน้ำผลไม้เครื่องเทศและสมุนไพร
5. สูตร Georgian tkemali จากพลัมสีแดงขึ้นอยู่กับซอสsautéingช้าประมาณ 10 นาที

สูตรง่ายๆ tkemali จากเชอร์รี่พลัม

การปรากฏตัวของผลสุกกระเทียมและพวงของสีเขียวสดพอที่จะทำให้ซอส tkemali ง่ายจากพลัมเชอรี่ปรากฏบนโต๊ะที่บ้าน ส่วนประกอบที่ไม่โอ้อวดดังกล่าวสามารถถ่ายทอดรสเปรี้ยวและรสเปรี้ยวและความคมชัดที่มีอยู่ในสูตรดั้งเดิมซึ่งจะเป็นที่พอใจเป็นพิเศษแม้ผู้ที่ลองซอสนี้ไม่ใช่เป็นครั้งแรก

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่พลัม - 900 กรัม;
• พุ่มหนึ่ง - 1 ชิ้น;
• เกลือ - 30 กรัม;
• น้ำตาล - 20 กรัม;
• hops-suneli - 20 กรัม;
• กานพลูกระเทียม - 6 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. บริสุทธิ์บ๊วยปรุงอาหาร
2. ใส่กระเทียมเกลือน้ำตาลเขียวและสะโพก - อาทิตย์
3. สูตรของต้นพลัมสีแดงหมายถึงความปรารถนาในการดับเพลิง 20 นาที

Tkemali จากพลัมเชอร์รี่กับมะเขือเทศ - สูตร

สูตรของ tkemali จากลูกพลัมเชอร์รี่สีแดงกับมะเขือเทศจะกลายเป็นตัวแทนที่เกี่ยวข้องสำหรับซอสมะเขือเทศและซอสปรุงรสในโรงงานเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีสารกันบูดที่เป็นอันตราย แต่จัดทำขึ้นเฉพาะจากผลไม้สดเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อยอาหารที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังกินเนื้อหรือในงานเลี้ยง

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่พลัม - 2 กิโลกรัม;
• มะเขือเทศ - 400 กรัม;
• น้ำ 250 มล.;
• กิ่งไม้มิ้นท์ - 4 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• เกลือ - 40 กรัม;
• พริกไทยร้อน - 1/4 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. สับลูกวัวเชอร์รี่ปอกเปลือกเป็นเวลา 10 นาที
2. เช็ดผ่านตะแกรง
3. เลื่อนเนื้อมะเขือเทศบดกระเทียมพริกไทยและสะระแหน่
4. เพิ่มมวลให้พลัม
5. ปรุงรสและปรุงสุก tkemali จากพลัมสีแดงหกนาที

Tkemali กับวางมะเขือเทศจากพลัมเชอร์รี่ - สูตร

Tkemali จากพลัมเชอร์รี่กับวางมะเขือเทศ เป็นหนึ่งในรูปแบบที่สะดวกที่สุดของสูตรที่เป็นที่นิยม วางมะเขือเทศไม่เพียง แต่เพิ่มน้ำจิ้มรสเด่นชัดและการอุทธรณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ยังทำให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้น คุณเพียงแค่ต้องวางพาสต้ากับเครื่องเทศในผลไม้บดและนำจานจนกว่าคุณจะต้องมีความสม่ำเสมอ

ส่วนผสม:

• พลัมสีแดง - 900 กรัม;
• วางมะเขือเทศ - 150 กรัม;
• น้ำตาล - 60 กรัม;
• เกลือ - 30 กรัม;
• กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น;
• ผักชี - 5 กรัม;
• น้ำ - 1.5 ลิตร;
• พริกไทยร้อน - 1/4 ชิ้น

การจัดเตรียม

1. ปรุงรสด้วยลูกพรุนเชอร์รี่บริสุทธิ์นาน 10 นาที
2. ของเหลวเทลงในภาชนะและเยื่อกระดาษจากพลัมกระเทียมและพริกไทยปั่นด้วยเครื่องปั่น
3. เพิ่มพาสต้า, น้ำตาล, เกลือ, ผักชี, น้ำซุปและมะเขือเทศเป็นเวลา 20 นาที

สูตร Tkemali จากพลัมเชอร์รี่สีแดงที่มีผักชี

ซอส Tkemali จากพลัมเป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการได้โดยไม่ต้องเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม รสชาติที่นิยมมากที่สุดคือ cilantro ใบสดมีกลิ่นหอมเผ็ดและรสชาติการเผาไหม้และตรงกันข้ามกับความหวานของซอส นอกจากนี้เครื่องปรุงรสช่วยเสริมสร้างความแข็งแกร่งของร่างกายและส่งผลต่ออายุขัยซึ่งเป็นที่สังเกตเห็นได้ชัดเจนสำหรับชาวผิวขาวที่เป็นตับนาน ๆ

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่พลัม - 900 กรัม;
• ผักชี - 50 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
• พริกไทยป่น - 5 กรัม;
• กานพลูของกระเทียม - 3 ชิ้น;
• น้ำ 50 มล.;
• น้ำตาล - 50 กรัม;
• เกลือ - 10 กรัม

การจัดเตรียม

1. Alytch ปรุงเป็นเวลา 10 นาทีและเช็ด
2. เพิ่มสีเขียวพริกไทยกระเทียมเกลือและน้ำตาล
3. สูตร Tkemali จากพลัมเชอร์รี่สีแดงกับผักชีจะต้มเป็นเวลา 2 นาที

หวาน tkemali จากเชอร์รี่พลัม

บรรดาผู้ที่ตัดสินใจที่จะเก็บไว้ในเผ็ด tkemali จากเชอร์รี่พลัมสำหรับฤดูหนาวมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะบางอย่าง เมื่อปรุงอาหารเพียงเครื่องเทศแห้ง - พวกเขาไม่ทำให้เกิดการหมักและที่เพิ่มอายุการเก็บรักษา ซอสจะต้มเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในตอนท้ายของกระบวนการน้ำส้มสายชูจะถูกเพิ่มและบิลเล็ตจะเทด้วยน้ำมันพืช calcined

ส่วนผสม:

• พลัม 1.5 กก.
• น้ำตาล - 50 กรัม;
• กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น;
• มิ้นท์แห้ง - 10 กรัม;
• ยี่หร่าแห้ง - 10 กรัม;
• น้ำมัน - 80 มล.;
• น้ำส้มสายชู - 20 มล.

การจัดเตรียม

1. สับลูกพลัมเชอร์รี่ถูผ่านตะแกรง
2. ปรุงรสและเคี่ยวนาน 90 นาที
3. เพิ่มน้ำส้มสายชูและกระจายทั่วไห
4. สูตรสำหรับหวาน tkemali จากต้นพลัมเชอร์รี่สีแดงสำหรับฤดูหนาวเกี่ยวข้องกับการหล่อของเหล็กแท่งกับน้ำมันร้อน

พลัมเชอร์รี่กับมะเขือเทศและแอปเปิ้ล

เป็นเวลานานของการดำรงอยู่, ซอสจอร์เจีย เผ็ดจากเชอร์รี่พลัมได้รับความหลากหลายของตัวเลือก หนึ่งในไม่กี่คนที่มีมะเขือเทศแอปเปิ้ลและเครื่องเทศหอมทำให้เป็นที่นิยมเป็นพิเศษ ในชุดนี้ซอสจะกลายเป็นคมที่คมชัดรสเปรี้ยวหวานอย่างเหลือเชื่อมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อและสมบูรณ์แบบในการปรับแต่งกับปลาและเนื้อสัตว์

ส่วนผสม:

• พลัม 1.5 กก.
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น;
• พริกไทยป่น - 5 กรัม;
• น้ำตาล - 40 กรัม;
• เกลือ - 10 กรัม

การจัดเตรียม

1. Alycha และแอปเปิ้ลปรุงอาหารแยกต่างหาก
2. เช็ดผลไม้ผ่านตะแกรง
3. มะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสและเคี่ยวนาน 20 นาที

Georgian tkemali จากพลัมเชอร์รี่ - สูตรโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

การเตรียม tkemali จากพลัมเชอร์รี่จะกลายเป็นกระบวนการที่ง่ายอย่างเหลือเชื่อและรวดเร็วหากคุณปฏิเสธที่จะปรุงอาหารและใช้วิธีการ "ดิบ" เมื่อต้องการใช้มันคุณจะต้องบดส่วนผสมผ่านเครื่องบดเนื้อและฤดูกาลและกระจายไปทั่วไห การเตรียมการดังกล่าวจะช่วยรักษารสชาติความหอมและความมั่งคั่งของวิตามินจนกว่าจะถึงฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• เชอร์รี่พลัม - 900 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 500 กรัม;
• ห่อผักชี - 1 ชิ้น;
• หัวกระเทียม - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• เกลือ - 35 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 20 มล.

การจัดเตรียม

1. นำเปลือก Alychu มารวมกับพริกไทยและกระเทียมเลื่อนเข้าไปในเครื่องบดเนื้อ
2. ปรุงรสเพิ่มสีเขียวและน้ำส้มสายชูและพักไว้ 20 นาที
3. ผสมและกระจายบนกระป๋อง