Tkemali จากพลัมเชอร์รี่เป็นสูตรที่ไม่มีครอบครัวจอร์เจียคนเดียวที่สามารถปรุงอาหารซอสที่มีลักษณะของการเก็บเกี่ยวครั้งแรกของผลไม้เปรี้ยวที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ผลจากการดำเนินการของเทคโนโลยีบางอย่างจะเป็นอาหารจานอร่อยจากเนื้อสัตว์ปลาส่วนประกอบสำหรับซุปแกงคาราโคและอาหารฝรั่งอื่น ๆ
วิธีการปรุงอาหาร tkemali จากเชอร์รี่พลัม?
เตรียมซอส tkemali จากพลัมเชอร์รี่ที่บ้านอาจขึ้นอยู่กับสูตรอาหารที่มีส่วนผสมที่พิสูจน์แล้วและเข้าใจจุดพื้นฐานพื้นฐานที่มาพร้อมกับเทคโนโลยีที่เลือกไว้แต่ละชิ้น
- พลัมเพื่อเตรียมซอสที่นึกคิดควรจะน้อยหรือแม้กระทั่งสีเขียวและจำเป็นต้องเปรี้ยวสำหรับรสชาติ
- เริ่มแรกผลไม้ที่สุกจะต้มจนนุ่มและแยกง่ายของกระดูกซึ่งหลังจากเย็นตัวเลือกมวลผลไม้จะถูกเลือกด้วยมือและเยื่อกระดาษจะบดผ่านตะแกรงหรือพื้นดินในเครื่องปั่น
- ฤดูซุปข้นที่เกิดขึ้นและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 ถึง 20 นาที
- เครื่องเทศสำหรับ tkemali จากพลัมเชอร์รี่สามารถเลือกได้ตามความชอบของตนเอง แต่เป็นชุดที่ขาดไม่ได้โดยที่ไม่ยากที่จะจินตนาการถึงซอสแบบจอร์เจียคือกระเทียมกะหล่ำปลีบาบีออลพันโบชุดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งพริกไทยและส่วนผสมของยูจิ
- ถอยออกจากเทคโนโลยีคลาสสิกคุณสามารถเปลี่ยน ombalo กับสะระแหน่คลาสสิกร่วมกับโหระพาหรือ melissa
- สำหรับการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาวใส่ซอสร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อเทลงบนด้านบนของ 1-2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชก๊อก
Tkemali จากพลัมสีแดง - สูตรจอร์เจีย
สูตรต่อไปนี้จาก Tkemali จากพลัมเชอร์รี่สีแดงได้พิสูจน์ตัวเองมานานแล้วจากด้านที่ดีที่สุดและเป็นที่เคารพนับถืออย่างมากในหลายครอบครัวจอร์เจีย สำหรับผู้บริโภคที่มีความคิดที่ห่างไกลเกี่ยวกับอาหารคอเคเชียนรสคลาสสิกของซอสอาจดูเปรี้ยวมากเกินไป จากนั้นสถานการณ์จะสามารถแก้ไขได้โดยเพิ่มน้ำตาลให้ได้รสชาติ
ส่วนผสม:
- พลัมสีแดง - 1.5 กก.
- ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชี, มินท์ - พวงละ 0.5;
- กระเทียม - 1 หัว;
- พริกร้อน - ฝัก 0.5;
- ucco-suneli และ hops-suneli - แต่ละช้อนชา 1 ช้อนชา
- เกลือและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ผัดความนุ่มนวลของลูกพลัมเชอร์รี่ช่วยลดเมล็ด
- ใส่เครื่องพ่นพริกไทยกระเทียมและผักใบเขียวลงในเครื่องปั่น
- ปรุงรส ซอสจอร์เจีย จากพลัมเชอร์รี่ต้มเป็นเวลา 5 นาที
Tkemali จากพลัมเชอร์รี่สีเหลือง - สูตรคลาสสิก
Tkemali จากพลัมเชอร์รี่เป็นสูตรที่สามารถดำเนินการด้วยความสำเร็จเท่ากับจากผลเบอร์รี่สีเหลือง ผลที่ได้คือซอสสีที่แตกต่างกัน แต่ไม่น้อยอร่อยและมีกลิ่นหอม เครื่องเทศแบบดั้งเดิมของจอร์เจียและเครื่องเทศในกรณีนี้จะแทนที่ถั่วลันเตาพื้นดินของผักชีและสีเหลือง Imeretian และบึง ombalo มินท์ปกติ
ส่วนผสม:
- พลัมสีเหลือง - 1 กก.
- ผักชี, ผักชี, สะระแหน่ - 0.5 ช่อละ;
- กระเทียม - 1 หัว;
- พริกร้อน - ฝัก 0.5;
- ผักชีและสีเหลือง - 1 ช้อนชา;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 3 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ต้มและบรรเทาพลัมหินบด
- ในเครื่องปั่นบดกระเทียมพริกไทยเขียวและเครื่องเทศเพิ่มลงในน้ำซุปข้นผลไม้เล็ก ๆ
- ต้มปลานิลจากต้นพลัมเชอร์รี่สีเหลืองเป็นเวลา 10 นาที
Tkemali จากพลัมเชอร์รี่สีเขียวที่บ้าน
Tkemali จากพลัมเชอร์รี่สีเขียวเป็นสูตรที่ใกล้เคียงกับรูปแบบคลาสสิกมากที่สุด ผลเบอร์รี่ที่ไม่สุกเหลือเกินจะกลายเป็นพื้นฐานสำหรับการได้รับรสเปรี้ยวที่อุดมด้วยลักษณะของซอสที่มี ostrinkoy ปานกลางที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจซึ่งจะทำได้โดยการเพิ่มของกระเทียมสมุนไพรและเครื่องเทศ
ส่วนผสม:
- พลัมสีเขียว - 1 กก.
- ผักชี, สะระแหน่ ombalo - 1 ลำแสง;
- กระเทียม - 1 หัว;
- พริกร้อน - 0.5-1 ฝัก;
- ucco-suneli และ hops-suneli - แต่ละช้อนชา 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล (ไม่จำเป็น) - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ต้มพลัมเพื่อลดการกำจัดหลุม, เยื่อจะกลายเป็นมันฝรั่งบด
- เพิ่มกระเทียมบดและผักใบเขียวลงในเครื่องปั่นหมาดฝรั่ง tukemali จากพลัมสีเขียวฤดู
Tkemali กับวางมะเขือเทศจากพลัมเชอร์รี่ - สูตร
มีความสมดุลในทุกแง่มุมมีรสเผ็ดปานกลางและเผ็ดมันจะกลายเป็น tkemali จากพลัมเชอร์รี่ที่มีการวางมะเขือเทศ สูตรนี้อยู่ไกลจากคลาสสิกและโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะโปรดผู้ที่ถูกขัดขวางโดยเร็วด้วยความเป็นกรดที่มากเกินไปของอาหารอันโอชะของจอร์เจีย สัดส่วนที่ระบุของส่วนประกอบได้พิสูจน์ตัวเองจากด้านที่ดีที่สุดและตั้งแต่ช่วงเวลาของยุคโซเวียตที่พวกเขามีความยินดีกับรสชาติสุดท้ายของความสามัคคีของซอส
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่พลัม - 2 กิโลกรัม;
- กระเทียม - 2 หัว;
- พริกร้อน - 1 ฝัก
- วางมะเขือเทศ - 350 กรัม;
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เมล็ดผักชี - ถ้วย¼;
- น้ำตาล - 2/3 แก้ว
การจัดเตรียม
- ต้มให้นุ่มลูกพลัมเชอร์รี่, ถูผ่านตะแกรง
- เพิ่มพาสต้าพริกไทยกระเทียมกระเทียมผักชีเกลือและน้ำตาล
- ปรุงน้ำซอสเป็นเวลา 20 นาที
Tkemali จากเชอร์รี่พลัมและแอปริค็อต
Tkemali จากพลัมเชอร์รี่เป็นสูตรที่สามารถทำด้วยการเพิ่มผลเบอร์รี่อื่น ๆ หรือผลไม้ ในกรณีนี้ส่วนประกอบเพิ่มเติมคือแอปริค็อตซึ่งความหวานจะทำให้ความเป็นกรดมากเกินไปของผลิตภัณฑ์ฐาน กลั่นและเดิมจะเป็นรสของซอสและพื้นผิวของมันจะหาได้ง่ายความหนาแน่นและความอิ่มตัว
ส่วนผสม:
- ลูกบ๊วย - 0.5 กก.
- แอปริค็อต - 0.5 กก.
- กระเทียม - 1 หัว;
- พริกร้อน - 1 ชิ้น;
- ผักชี, มิ้นท์ - 1 พวง;
- เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- uхоxo-suneli หรือ hmeli-suneli - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- แยกแอปริค็อตและพลัมเชอร์รี่สุกผ่านตะแกรง
- รวมสองชนิดของน้ำซุปข้นบดเพิ่มพริกไทยกระเทียมและผักสีเขียว
- ปรุงรส tkemali จากพลัมและแอปริค็อตต้มประมาณ 10 นาที
พลัมเชอร์รี่กับมะเขือเทศและแอปเปิ้ล
อีกวิธีหนึ่งที่ดีในการกระจายรสชาติของซอสที่คุณชื่นชอบคือการเพิ่มส่วนของมะเขือเทศสดและแอปเปิ้ลลงไปซึ่งจะเพิ่มรสชาติพิเศษ มะเขือเทศและผลไม้แอปเปิ้ลปอกเปลือกก่อนจะต้องมีการบดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในชามเครื่องปั่นนิ่ง
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่พลัม - 1 กิโลกรัม;
- มะเขือเทศ - 250 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 250 กรัม;
- กระเทียม - 1 หัว;
- พริกร้อน - 1 ฝัก
- มิ้นท์และผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง;
- ผักชี - 1 ช้อนชา
- เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- ucco-suneli - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- Alycha ต้มจนนุ่มน้ำเทเนื้อจะลูบผ่านตะแกรง
- แอปเปิ้ลและมะเขือเทศเป็นดินปรุงสุกเป็นเวลา 30 นาที
- บดส่วนที่เหลือของผักและเขียวเพิ่มลงในพลัมน้ำซุปข้นซึ่งรวมกับมะเขือเทศและแอปเปิ้ลปรุงรสซอส tkemali จากพลัมเชอรี่เพื่อลิ้มรสและต้ม 10 นาที
Tkemali จากพลัมเชอร์รี่กับมะเขือเทศ - สูตร
เตรียม tkemali จากเชอร์รี่พลัมสำหรับฤดูหนาวสามารถและเฉพาะกับมะเขือเทศโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของแอปเปิ้ล รสชาติพิเศษในกรณีนี้จะให้ใบโหระพาสีม่วงซึ่งจะต้องเป็นพื้นและผสมในน้ำซุปข้นขั้นพื้นฐานพร้อมกับสารเติมแต่งอื่น ๆ ความสมดุลของรสชาติสามารถให้กับน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูเพิ่มให้รสชาติ
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่พลัม - 2 กิโลกรัม;
- มะเขือเทศ - 500 กรัม;
- กระเทียม - 1,5 หัว;
- พริกร้อน - 1 ฝัก
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 0.5 ช่อขึ้นไป
- โหระพา - 1 พวง;
- ผักชี - 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนหรือรส;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- hops-suneli - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- เตรียมน้ำซุปข้นจากพลัมการหุงต้มและปล่อยให้ผลไม้ผ่านตะแกรง
- มะเขือเทศกระเทียมพริกและสมุนไพรเป็นดินเพิ่มลงในน้ำซุปข้นปรุงรสปรุงสุกนาน 10 นาที
สูตร Tkemali จากพลัมเชอร์รี่สีแดงที่มีผักชี
Tkemali จากพลัมสีแดง เป็นสูตรที่ชื่นชอบโดยแม่บ้านจำนวนมากสำหรับความแปรปรวนและความเก่งกาจของพวกเขา แม้ว่าจะมีองค์ประกอบอื่น ๆ อยู่บ้าง แต่ผลงานก็ไม่เหมือนกัน ในกรณีนี้รสชาติของซอสจะถูกกำหนดโดย Cilantro ซึ่งจะเพิ่มองค์ประกอบในรูปแบบของสีเขียวและเมล็ด
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่บ๊วย -1 กก.
- กระเทียม - 1 หัว;
- พริกร้อน - 1 ฝัก
- ผักชี - 1 พวง;
- ผักชี (เมล็ดผักชี) - 1 ช้อนชา
- เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- hops-suneli - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ขุดและบดพลัมเชอร์รี่
- ใส่กระเทียมพริกไทยและผักชีลงไปต้มกับน้ำซุปข้นปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาลผักชีฝรั่งและผักชี
- ต้ม tkemali จากต้นพลัมสีแดงเป็นเวลา 10 นาที
Tkemali จากพลัมเชอร์รี่สีเหลืองใน multivark
การเตรียม tkemali จากพลัมเชอร์รี่ที่บ้านสามารถทำได้โดยใช้อุปกรณ์ปรุงอาหารหลายชนิด สิ่งสำคัญคืออย่าพลาดช่วงเวลาที่ผลไม้พร้อมแล้วและทันทีที่สกินแตกสลายให้ถอดออกด้วยเสียงรบกวนเพื่อการแปรรูปต่อไป โดยปกติแล้วจะเพียงพอและห้านาทีในการปรุงอาหารใน "ซุป"
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่บ๊วย -1 กก.
- กระเทียม - 1 หัว;
- พริกร้อน - 1 ฝัก
- ผักชีและใบโหระพา - 1 ลำ
- ใบสะระแหน่ - 1 กำมือ;
- ผักชีและเกลือ - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- Alycha เทลงในน้ำและปรุงเป็นเวลา 5 นาทีรวมถึงโหมด "Soup"
- เลือกหินและเยื่อกระดาษพร้อมด้วยสมุนไพรกระเทียมและพริกไทยบดลงในเครื่องปั่น
- โอนเนื้อซอสให้เป็นแบบหลายรสนิยมปรุงรสตามโปรแกรม "ซุป" 3 นาที