เตรียมหม้อปรุงอาหารผักในเตาอบ - หนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเลือกจานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ สูตรสำหรับการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารแบบลีนในเตาอบก็จะเป็นที่สนใจของมังสวิรัติที่มีภูมิหลังและการอดอาหารต่างๆ
บอกคุณได้ว่าสามารถปรุงสเต็กผักได้อย่างไรบ้าง
ถ้าเรากำลังเตรียมหม้อปรุงอาหารผักในเตาอบนี้ไม่ได้หมายความว่าเนื้อสัตว์และไข่ไม่ควรมีอยู่ในนั้น
หม้อปรุงอาหารผักกับไก่ในเตาอบ - สูตร
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ที่มีต้นขาและ / หรือทรวงอก - 400 กรัม;
- มันฝรั่งรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า - 3-5 ชิ้น;
- ผักชนิดหนึ่ง - 300 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- เครื่องเทศ (แกงผสม);
- ครีมของเหลวธรรมชาติ - ประมาณ 100 มล.;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เนยละลายหรือไขมันไก่
การจัดเตรียม
ไก่สับในชิ้นเล็ก ๆ , มันฝรั่ง - วงกลมและพริกหวาน - ตามที่คุณต้องการ บรอกโคลี่ถูกรื้อทิ้งไว้ใน placeshki ขนาดเล็กแล้วลวกในน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีจากนั้นเราจะระบายน้ำ
หล่อลื่นสารหล่อลื่นด้วยน้ำมันหรือไขมันและกระจายชิ้นมันฝรั่งในชั้นหนึ่ง ชั้นถัดไปคือการวางเนื้อสัตว์สลับกับมันฝรั่งผักชนิดอื่น ๆ และพริกหวาน เราทำไข่ครีมกรอก: ไข่ผสมกับครีมฤดูกับกระเทียมสับและแกง รดน้ำให้เทผักในรูปแบบพร้อมเนื้อ แบบฟอร์มปิดฝา (สามารถแทนที่ด้วยฟอยล์) นำเข้าอบประมาณ 45 นาที เราให้บริการหม้อปรุงอาหารตกแต่งด้วยผักสีเขียวคุณยังสามารถโรยด้วยชีสขูด
พุดดิ้ง ผัก กับ courgettes ในเตาอบ - สูตรอาหารกลางวัน
ส่วนผสม:
- บวบ - 1 ชิ้น (ประมาณ 400 กรัม);
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ข้าวแป้งสาลีหรือข้าว - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกหวานบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ (แกงผสม);
- สีเขียว;
- ครีมหรือเนยละลาย
การจัดเตรียม
เราทำงานได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้มันฝรั่งไม่มืด บดบวบแครอทและมันฝรั่งกับเครื่องขูด พริกไทยและสมุนไพรของบัลแกเรียถูกตัดด้วยมีดขนาดเล็ก
เรารวมอยู่ในชามผักบด, ไข่, แป้ง, เครื่องเทศสีเขียวและผสม มันเปิดออกแป้งเหมือนแป้ง (คุณสามารถเพิ่มครีมเล็กน้อยหรือเปรี้ยวครีมไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะ) กรอกแบบฟอร์มที่มี greased แล้วเติมลงในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (ปิดแบบที่มีฝาปิดหรือฟอยล์ - เป็นเรื่องของความชอบส่วนตัว) หม้อปรุงอาหารพร้อมสามารถโรยหน้าด้วยชีสขูดและตกแต่งด้วยผักสีเขียวเสิร์ฟพร้อมกับซอสปรุงสุกบนพื้นฐานของโยเกิร์ตครีมหรือครีมเปรี้ยว ผู้ที่ต้องการจานที่คล้ายกันในทางที่น่าพอใจมากขึ้นคุณสามารถแนะนำการเพิ่มการบรรจุเนื้อไขมันต่ำ (กรัม 300) ไปยังส่วนผสมหม้อปรุงอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งไก่หมูหรือไก่งวง หากคุณกำลังปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารด้วยเนื้อสับเพิ่มเวลาอบประมาณ 8 นาที
หม้อปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารไขมันต่ำกับหอยนางรม
ส่วนผสม:
- ผักชนิดหนึ่ง - 200 กรัม;
- เห็ดนางรม - 200 กรัม;
- บวบหรือฟักทอง - 200 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- สีเขียว;
- เครื่องเทศ (แกงผสม);
- แป้งสาลี (หรือผสมกับข้าวโอ๊ตข้าวข้าวบาร์เลย์) - ประมาณ 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เห็ดหอยนางรมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอบรอคโคลี่ให้กับลูกแมว เติมเห็ดและผักชนิดหนึ่งด้วยน้ำเดือดหลังจากผ่านไป 5 นาทีจะระบายน้ำ ส่วนที่เหลือของผักบดด้วยอุปกรณ์ที่ทันสมัย (สับ, เครื่องเก็บเกี่ยว) หรือสามในเครื่องขูด พริกหวานและผักใบเขียวบดละเอียด รวมทุกอย่างที่เตรียมไว้ในชามเพิ่มแกงและแป้ง ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังในระหว่างขั้นตอนนี้ผักจะได้รับอนุญาตให้น้ำผลไม้ดังนั้นผลที่ได้ควรจะเป็นแป้งเหมือนมวลที่มีพื้นผิวที่ไม่สม่ำเสมอ ความสอดคล้องของมวลสามารถปรับได้ด้วยแป้งและน้ำ
หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันเติมน้ำมันและอบประมาณ 25 นาที