เนื้อไก่อบกับมะเขือเทศและเนยแข็ง

จานเนื้อนี้เป็นเรื่องง่ายมากและที่สำคัญที่สุดคือการจัดทำอย่างรวดเร็วและเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับการ ปรุงแต่ง อย่างใดอย่างหนึ่ง ดังนั้นขอเสนอการปรุงอาหาร, เนื้อไก่ฉ่ำ, อร่อยมากอบกับมะเขือเทศสดและชีส

เนื้อไก่อบกับชีสและมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 450-500 กรัม;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 90 กรัม;
• ครีมไขมัน - 140 มล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนชา
• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เนื้อปลาทั้งหมดจะถูกล้างด้วยน้ำเย็นที่สะอาดและหลังจากนั้นให้แห้งด้วยผ้าขนหนูที่สะอาด ไฟล์แต่ละชิ้นถูกตัดด้วยมีดคมและยาวเป็นสองส่วนตามยาว ใส่ในพริกไทยและเกลือแล้วเทลงในชามผสมกับแต่ละชิ้น ตอนนี้เราใส่เนื้อสัตว์ทั้งหมดลงในแผ่นอบหรือแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันเพื่อให้ชิ้นงานแบนราบ

ล้างมะเขือเทศขนาดกลางที่ตัดเป็นวงกลมขนาด 5 มิลลิเมตรและ 2-3 ชิ้นที่ทอดอยู่บนเนื้อไก่แต่ละชิ้น เราขยี้ชีสที่ดีให้กับข้าวขูดโดยเฉลี่ยแล้วเติมมันด้วยไขมันครีมสดผสมและเทชีสครีมทั่วเนื้อและมะเขือเทศ เราใส่รูปแบบในเตาอบที่ร้อนถึง 195 องศาและอบประมาณ 35-40 นาที

สับจากเนื้อไก่กับเนยแข็งและมะเขือเทศในเตาอบ

ส่วนผสม:

• เนื้อ (ไก่) - 600 กรัม;
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 4-5 ชิ้น;
• มายองเนส (67%) - 80 กรัม;
• ชีส "รัสเซีย" - 140 กรัม;
• เกลือ "Extra" - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1-2 ช้อนชา

การจัดเตรียม

เนื้อไก่สดล้างให้สะอาดภายใต้การไหลของน้ำเย็นและแห้งแต่ละชิ้นด้วยผ้าเช็ดตัว จากนั้นใช้มีดบางและคมตัดเนื้อให้บางที่สุด แต่ละบิตถูกตีด้วยค้อนในด้านใดด้านหนึ่ง ตอนนี้ถูแผ่นเหล่านี้ทั้งหมดตีแผ่นแรกด้วยเกลือและหลังจากพริกไทยดำและทันทีวางไว้บนแผ่นอบทาน้ำมัน

ในชามใส่มายองเนสไขมันน้อยและด้วยความช่วยเหลือของแปรงซิลิโคนที่พวกเขาทั้งหมดไก่ของเรา ล้างมะเขือเทศขนาดเล็กอย่างละเอียดถูกตัดเป็นชิ้นบางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ซึ่งเป็นที่ตั้งของเกล็ดเลือดจากเนื้อไก่ พื้นผิวทั้งหมดของจานที่ปกคลุมด้วยชีส "รัสเซีย" ขูดเราเปิดเผยให้กลางเตาอบแล้วอุ่นไป 195 องศา หลังจากครึ่งชั่วโมงสับให้พร้อมแล้วดังนั้นโปรดเตรียมอาหารจานร้อนไว้ให้