เค้กกับเชอร์รี่มักประสบความสำเร็จในรสชาติอร่อยและน่ารับประทาน รสเปรี้ยวเปรี้ยวและรสผิดปกติที่ประณีตผสมผสานอย่างลงตัวกับเค้กและครีมช่วยให้คุณสามารถสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกขนมที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริงสำหรับเมนูของหวาน
วิธีการปรุงอาหารเค้กเชอร์รี่?
เค้กเชอร์รี่มีความงดงามในการทำงานใด ๆ ที่ผลเบอร์รี่เติมเต็มครีมพวกเขาจะใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่งหรือใช้สำหรับการอบเค้ก
- เชอร์รี่สามารถสดแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง
- สำหรับขนมหวานสำหรับผู้ใหญ่ผลเบอร์รี่แช่ในคอนญักเหล้าหรือเชอร์รี่
- เค้กกับเชอร์รี่อร่อยโดยเฉพาะถ้าคุณใช้ช็อกโกแลตบิสกิตเป็นพื้นฐาน
เค้ก "Winter Cherry" - สูตร
เพื่อเตรียมเค้กกับเชอร์รี่สำหรับสูตรนี้จะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและพร้อมใช้งานเสมอและมีเวลาว่างน้อยมาก ผลที่ได้จะเป็นของหวานอร่อยและแสนอร่อยซึ่งจะเป็นรสชาติและผู้ใหญ่และเด็กทุกคนที่จะชื่นชมโดยเฉพาะอย่างยิ่งลักษณะเดิมของอาหารอันโอชะ
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยว - 1 กิโลกรัม;
- แป้ง - 450 กรัม;
- น้ำมัน - 250 กรัม;
- น้ำตาล - 450 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เชอร์รี่ - 400 กรัม;
- กลีบอัลมอนด์หรือโกนมะพร้าว
การจัดเตรียม
- ต้มเนยด้วยน้ำตาลและครีม (200 กรัม)
- เทแป้งผัดผงผสม
- แบ่งแป้งออกเป็น 15 ส่วน
- แต่ละส่วนจะกลายเป็นแถบที่เชอร์รี่ถูกวางและขอบเป็น patched
- อบหลอดกระจายพีระมิดครีม promazyvat ครีมและน้ำตาล
- เค้ก "Winter Cherry" ตกแต่งด้วยกลีบอัลมอนด์หรือเศษมะพร้าว
สูตรสำหรับเค้ก "กระท่อมวัดวาอาราม" กับเชอร์รี่
อะนาล็อกอร่อยของอาหารอันโอชะก่อนหน้านี้จะเป็นเค้กที่มีเชอร์รี่และครีมหากปรุงตามสูตรต่อไปนี้ ความแตกต่างของเทคโนโลยีในสัดส่วนที่แตกต่างกันเล็กน้อยของส่วนผสมสำหรับการทดสอบ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ในกรณีนี้มีการตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดซึ่งสามารถแทนที่ด้วยโกโก้
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยว - 1 กิโลกรัม;
- แป้ง - 400-450 กรัม;
- น้ำมัน - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 450 กรัม;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- เชอร์รี่ - 400 กรัม;
- ช็อคโกแลต - 100 กรัม;
- วานิล
การจัดเตรียม
- ล้างน้ำมันและ 150 กรัมน้ำตาลด้วยครีมแป้งและผงฟู
- แยกก้อนสำหรับ 10 เสิร์ฟม้วนแต่ละขึ้นเพื่อให้ได้แถบที่วางในหนึ่งแถวของเชอร์รี่, ดัดแปลงด้วย
- ใช้หลอดอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
- แส้ครีมเปรี้ยวด้วยน้ำตาลและวานิลลินแช่ท่อซ้อนกับปิรามิด
- โรยเค้กช็อกโกแลต
สูตรสำหรับเค้ก "ป่าดำ" กับเชอร์รี่
จะไม่ปล่อยให้ทุกคนไม่แยแสกับ เค้กเชอร์รี่ป่าดำ สุกตามสูตรของนักสู้ไอศกรีมชาวเยอรมัน บิสกิตช็อกโกแลตคลาสสิกในกรณีนี้ถูกแช่ด้วยน้ำเชื่อมเชอร์รี่หวานเสริมด้วยวิปปิ้งครีมซึ่งสามารถรสหวานและเติมด้วยเชอร์รี่น้ำตาลและแป้ง
ส่วนผสม:
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- แป้ง - 10 กรัม;
- โกโก้ - 60 กรัม;
- น้ำตาล - 250 กรัม;
- โซดาชำระคืน - 1 ช้อนชา;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เชอร์รี่ - 300 กรัม;
- น้ำตาลผง - 100 กรัม;
- ครีม - 0.5 ลิตร;
- ช็อกโกแลตน้ำเชื่อม
การจัดเตรียม
- ตีไข่แดงและน้ำตาล 200 กรัม
- เพิ่มแป้ง, โกโก้, โซดาและ whipped whites
- ผิงบิสกิตแช่เย็นตัดแช่ในน้ำเชื่อม
- เชอร์รี่และน้ำตาล 50 กรัมปรุงสุกเป็นเวลา 2 นาที
- เติมแป้งที่เจือจางในน้ำเย็น
- ครีมวิปปิ้งด้วยผง
- รวบรวมเค้กบิสกิตกับเชอร์รี่ใส่ครีมเค้กแรกและการบรรจุและอีกสองคนเป็นเพียงครีม
เค้ก "Pancho" กับสูตรเชอร์รี่
ผสมผสานอย่างลงตัวกับเชอร์รี่เบอร์รี่ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้ เค้ก "Pancho" กับเชอร์รี่ ทำในรูปแบบของภาพนิ่งความคิดสร้างสรรค์จากชิ้นช็อกโกแลตบิสกิตซึ่งสลับกับผลเบอร์รี่โดยไม่ต้องหลุมและถั่วซึ่งจะต้องมีการอบแห้งเบา ๆ ในกระทะ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- แป้ง - 500 กรัม;
- โกโก้ - 120 กรัม;
- น้ำตาล - 600 กรัม;
- ผงฟู - 15 กรัม;
- เชอร์รี่ - 400 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 700 กรัม;
- ถั่ว - 130 กรัม;
- ช็อกโกแลต - 50 กรัม;
- วานิลลา
การจัดเตรียม
- ปัดโปรตีนลงในกระบวนการ 2 ถ้วยน้ำตาล
- วางไข่แดงหนึ่งไว้และแป้งและผงฟู
- เทแป้งลงในแม่พิมพ์ให้ทั่ว 1 ใน 3 อบเนย
- ฐานที่เหลือคือโกโก้บิสกิตอบหั่นเป็นก้อน
- เทครีมด้วยน้ำตาลและวานิลลาผักชีขาว
- ใส่เชอร์รี่ถั่วและก้อนบิสกิตลงด้านบนใส่ครีมที่มีครีมเปรี้ยว
- ละลายช็อกโกแลตตกแต่งด้วยเค้กกับถั่วและเชอร์รี่
เค้ก "Cherry Delight"
เค้ก "ดีไลท์" กับเชอร์รี่และมาสคาร์โปนทำให้ชื่อของมันเต็มไปด้วยอารมณ์ทำให้เกิดอารมณ์ทางอารมณ์ที่ดีในช่วงชิม เชอร์รี่สามารถใช้ทั้งสดและแช่แข็งก่อนหน้านี้ยืนอยู่ในน้ำเชื่อมและแห้งแล้ว ในแป้งบิสกิตคุณสามารถเพิ่มโกโก้ได้หากต้องการ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 300 กรัม;
- เชอร์รี่ - 400 กรัม;
- Mascarpone และครีม - 250 กรัม;
- น้ำเชื่อม - 100 มล.
- ช็อกโกแลต - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ปัดไข่และ 150 กรัมของน้ำตาลเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มแป้ง, อบในรูปของ 26 ซม. บิสกิต, แช่ในน้ำเชื่อม
- เชอร์รี่ที่ยอดแพร่กระจายแล้วครีมของ mascarpone และครีมที่มีน้ำตาล
- ตัดช็อกโกแลตและโรยเค้กด้านบน
เค้กคลาสสิค "Drunken Cherry"
หลังจากดำเนินการ สูตรเค้ก "เมาเชอร์รี่" ที่บ้านแล้วจะสามารถให้ผู้ชมกลุ่มผู้ใหญ่ได้ขนมหวาน ผลเบอร์รี่ในกรณีนี้แช่ในบรั่นดีไวน์เหล้ารัมหรือสุรา 2-3 วันก่อนการใช้งานซึ่งจะเติมให้เต็มด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใหม่ ถ้าต้องการให้เพิ่มอบเชยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ส่วนผสม:
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- แป้ง - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 250 กรัม;
- เชอร์รี่ - 350 กรัม;
- แอลกอฮอล์ - 300 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- นม - 130 มล.;
- น้ำมัน - 200 กรัม;
- น้ำตาลผง - 250 กรัม;
- วานิชเคลือบ
การจัดเตรียม
- ตีไข่แดงด้วยน้ำตาลเพิ่มแป้งวานิลลินและโปรตีน
- นำขนมบิสกิตแช่เย็นตัดปลายและขูดเศษ
- อุ่นนมด้วยวานิลลา
- เพิ่มไข่ที่ตีด้วยผงอุ่นจนหนา
- เย็นครีมตีด้วยเนยผสมกับเชอร์รี่และบิสกิตเยื่อกระดาษ
- เสร็จเชอร์รี่กรอกเค้กจะวางใน "กรอบ" ของบิสกิตปกคลุมด้วย "ฝา"
- เค้กแช่เย็นเทเคลือบตกแต่ง
เค้กแพนเค้กกับช็อกโกแลตและเชอร์รี่ "เมา"
หากคุณไม่ต้องการดื่มกับบิสกิตคุณสามารถเตรียม เค้กแพนเค้กที่เรียบง่าย ด้วยเชอร์รี่ซึ่งเป็นรสชาติที่กลั่นมากขึ้นก่อนนำไปแช่ในเหล้า เป็นครีมใช้วิปปิ้งครีมหรือสุกตามคำแนะนำของสูตรนี้ช็อกโกแลต ganache
ส่วนผสม:
- แพนเค้กบาง - 20 ชิ้น;
- เชอร์รี่ - 0.5 กก.
- สุรา - 100 มล.
- โกโก้ - 50 กรัม;
- ครีมน้ำตาลและน้ำมัน - 100 กรัม;
- อบเชย - ¼ช้อนชา
การจัดเตรียม
- เชอร์รี่เทลงในเหล้าแล้วพักไว้ 6 ชั่วโมง
- แพนเค้กอบ
- ละลายเนยในกระทะด้วยโกโก้แล้วใส่ครีมน้ำตาลอบเชยและวานิลลา
- รวบรวมเค้กครีม promazyvaya แพนเค้กและการพึ่งพิงเชอร์รี่
เค้กบราวนี่กับเชอร์รี่
น่าดูในรูปลักษณ์และอร่อยน่าแปลกใจคือเค้ก "บราวนี่" กับเชอร์รี่และชีสกระท่อม ช็อกโกแลตเสริมด้วยครีมและเชอร์รี่ ผลเบอร์รี่สามารถใช้แช่แข็งวางระหว่างชั้นโดยไม่ละลายน้ำแข็ง ผลิตภัณฑ์ได้รับอนุญาตให้เย็นสนิทในรูปแบบหลังจากที่มันจะถูกลบออกไปจานและตกแต่ง
ส่วนผสม:
- ช็อกโกแลตเข้ม - 200 กรัม;
- น้ำมัน - 250 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 600 กรัม;
- น้ำตาล - 300 กรัม;
- ไข่ - 8 ชิ้น;
- แป้ง - 300 กรัม;
- ผงฟู - 15 กรัม;
- เชอร์รี่ - 800 กรัม;
- วานิล
การจัดเตรียม
- ช็อกโกแลตละลายกับเนยเย็น
- ผัดไข่ที่ตีด้วยน้ำตาล (100 กรัม) (4 ชิ้น), วานิลลา, แป้งและผงฟู
- ชีสกระท่อมถูกเจาะด้วยเครื่องปั่นที่มีน้ำตาลไข่และวานิลลา
- ใส่แป้งและส่วนผสมนมเปรี้ยวในชั้นเสริมเชอร์รี่กับชั้น
- นำเค้กเชอร์รี่ช็อกโกแลตมาเค้กที่ 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เค้ก "Cherry Kiss"
เค้กที่มีเชอร์รี่สูตรที่จะนำเสนอในภายหลังจะทำให้ผู้ชื่นชมในการผสมผสานความกลมกลืนของผลเบอร์รี่กับ ช็อกโกแลตบิสกิต และอัลมอนด์ คุณสามารถใช้น้ำเชอร์รี่หรือเสริมด้วยเหล้าคอนเทนหรือแบล็คเบอร์รี่ได้หากเป็นของหวานสำหรับผู้ใหญ่
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 600 กรัม;
- อัลมอนด์ - 70 กรัม;
- โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 240 กรัมและ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดาดับ - 1 ช้อนชา;
- น้ำ - 1 แก้ว;
- น้ำมัน - 200 กรัม;
- นมข้น - 1 ขวด;
- น้ำเชอร์รี่เคลือบ
การจัดเตรียม
- ตีไข่ 2 ฟอง 100 กรัมน้ำตาล
- เพิ่มครีมเปรี้ยว 150 กรัมนมข้นโซดาโกโก้และแป้ง
- ผิงบิสกิตลงบนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ตัดเป็น 2 ส่วนเพิ่มเข้าด้วยกันตัดขอบ cutred shreds
- ผสมไข่กับน้ำตาลแป้งและน้ำให้ร้อนจนเย็นตีให้พอดีกับนมข้นและเนย
- Corgi แช่ในน้ำผลไม้ครีมเสริมด้วยเชอร์รี่และอัลมอนด์
- เศษอาหารผสมกับเศษของครีมและเชอร์รี่แพร่กระจายบนเค้กจากด้านบนรดน้ำด้วยเคลือบ
เค้ก "ปราก" กับเชอร์รี่
การละลายในปาก เค้กช็อกโกแลตกับเชอร์รี่ที่ ปรุงตามสูตรต่อไปนี้จะเป็นขนมที่เหมาะสำหรับตารางหวานเทศกาลหรือเพียงเพื่อการดื่มชาในชีวิตประจำวัน พื้นผิวของผลิตภัณฑ์ถูกปกคลุมด้วยช็อกโกแลตละลายหรือเคลือบปรุงจากโกโก้กับน้ำตาลในนมหรือครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 150 กรัม;
- โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 300 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- นมข้น - 1 ขวด;
- เคลือบน้ำแข็ง
การจัดเตรียม
- ตีไข่กับน้ำตาลครีมเปรี้ยวและนมข้น (150 กรัม)
- เพิ่มแป้ง, โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ, ผงฟู, อบเค้ก, เย็น, ตัด
- แส้เนยด้วยนมข้นและโกโก้เค้กครีมทาทับเชอร์รี่
- ปิดเค้กด้วยไอซิ่ง
เชอร์รี่มูสเค้ก
คุณจะประสบความสำเร็จด้วยการเตรียมเค้กด้วยเชอร์รี่โดยใช้สูตรนี้ มูสสามารถทำเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์โดยการบดมวลผลไม้ในเครื่องปั่นและผ่านตะแกรงหรือทิ้งชิ้นบางที่ฐานโดยไม่ต้องถู
ส่วนผสม:
- แป้ง - 50 กรัม;
- โกโก้ - 20 กรัม;
- น้ำตาล - 250 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำเชอร์รี่ - 80 มล.;
- ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
- เชอร์รี่ - 300 กรัม;
- Mascarpone และครีม - 300 กรัม;
- เจลาติน - 10 กรัม;
- นมและช็อกโกแลต - ขนาด 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ตีไข่และ 60 กรัมของน้ำตาล
- เพิ่มวานิลลาโกโก้ผงฟูแป้งอบขนมปัง
- เชอร์รี่และ 170 กรัมต้มต้มต้มเครื่องปั่น
- ในน้ำผลไม้เจลาตินละลายและผสมในน้ำซุปข้น
- เพิ่ม mascarpone, whisk และบีบครีม
- แช่น้ำเชื่อมบิสกิตเค้กเชอร์รี่ยอดนิยมสำหรับเค้กส่งให้เย็น
- คลุมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำส้มสายชูและนม
เค้กโดยไม่ต้องอบกับเชอร์รี่
เค้กเชอร์รี่เป็นสูตรที่สามารถทำโดยไม่ต้องอบเกือบจะสูญเสียรสชาติ แต่ประหยัดเวลา เพื่อเติมผลเบอร์รี่บนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์เป็นวุ้นสำเร็จรูปจากข้อตกลงสำหรับเค้กหรือเติมที่สามารถทำจากน้ำเชอร์รี่ที่มีเจลาตินละลายได้เพิ่มเข้าไป
ส่วนผสม:
- เชอร์รี่ - 500 กรัม;
- คุกกี้ - 300 กรัม;
- ครีมและชีสกระท่อม - 400 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- เจลาติน - 15 กรัม;
- น้ำ - 1 แก้ว;
- วุ้นสำหรับเค้ก - 1 ซอง;
- วานิลลา
การจัดเตรียม
- บดคุกกี้กับเครื่องปั่นผสมกับเนยละลาย, ram มันในแม่พิมพ์
- เทเจลาตินลงในน้ำประมาณ 30 นาทีอุ่นเครื่องผสมในวิปปิ้งครีมกับชีสกระท่อมครีมเปรี้ยววานิลลาและน้ำตาล
- เทชีสกระท่อมลงบนบิสกิตปล่อยให้น้ำแข็งแข็ง
- กระจายออกเชอร์รี่ที่ด้านบนกรอกวุ้นส่งให้เย็น