punkeys อเมริกันสำหรับความนิยมของพวกเขามานานแล้วเท่ากับ fritters ของเรา เขียวชอุ่มน้ำเชื่อมและน้ำผึ้งกลายเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่สามารถปรุงสุกได้อย่างรวดเร็วและสะดวกสบาย ในสูตรเราจะพูดถึงเรื่องคลาสสิกของชาวอเมริกันที่มีต่อนม
แพนเค้กกับนมและกล้วย
ส่วนผสม:
- แป้ง - 155 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 40 กรัม;
- ผงฟู - 10 กรัม;
- อบเชยดิน - 2 กรัม;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- นม - 1 รายการ;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำซุปข้น - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ในชามที่แยกต่างหากเตรียมแห้งโดยการรวมแป้งร่อนกับผงฟูน้ำตาลและเกลือกับอบเชย ตีไข่กับนมและเนยด้วยตัวเอง เพิ่มส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วนวดแป้งให้แพนเค้กของเรา แป้งควรหนาพอ แต่ไม่ต้องกังวล - นี่คือคำมั่นสัญญาของ punkeys อร่อย เพิ่มกล้วยที่ขูดลงในแป้งและผสมทุกอย่างอีกครั้ง
หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ และให้ความร้อนอย่างทั่วถึง เทแป้งทั้งหมดลงในผิวอุ่นและรอจนแป้งเริ่มฟอง เมื่อเกิดเหตุการณ์นี้ให้หันแพนเค้กไปด้านอื่น ๆ และทอดจนเป็นสีน้ำตาลที่มีลักษณะเฉพาะ เราให้บริการอาหารอันโอชะด้วยชิ้นกล้วยสดรดน้ำน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อม
วิธีการทำแพนเค้กกับนมด้วยซอสโกโก้และขนมหวาน?
ช็อคโกแลตแพนเค้กปรุงสุกง่ายกว่าที่คุณคิดคุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนส่วนของแป้งด้วยผงโกโก้และรสช็อกโกแลตที่เข้มข้นและสีสันที่การันตีได้ ใน บริษัท ที่มีช็อกโกแลตชิปคุณจะได้รับอาหารเช้าหวานแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
ส่วนผสม:
สำหรับ punkcases:
- แป้ง - 160 กรัม;
- ผงฟู - 12 กรัม;
- ผงโกโก้ 43 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 90 กรัม;
- น้ำตาล - 85 กรัม;
- นม - 200 มล.
สำหรับซอส:
- ขนมหวาน - 1 รายการ;
- น้ำเดือด - 30 มล.
การจัดเตรียม
แป้งสาลีถูกบดขยี้เพื่อให้มีความโปร่งและอิ่มตัวกับออกซิเจนผสมกับผงฟูและโกโก้กับกลีบดอก เพิ่มเกลือและน้ำตาล แยกส่วนผสมของของเหลวออกจากกันคือนมไข่และครีมเปรี้ยว เทส่วนผสมที่เป็นของเหลวลงในส่วนผสมที่แห้งและนวดแป้งหนา
หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันและความร้อน เทส่วนของแป้งลงในกระทะทอดจากทั้งสองด้านจนลวก เราให้บริการแพนเค้กกับซอสดั้งเดิมและง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารซึ่งประกอบด้วยมาร์ชเมลโลว์ขนมหวานที่ละลาย
สูตรสำหรับแพนเค้กกับนมเปรี้ยว
พั้งค์เค้กแบบคลาสสิกของอเมริกาเหล่านี้มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นจากนมเปรี้ยวซึ่งทำปฏิกิริยากับส่วนผสมของผงฟูและโซดาแพนเค้กของรางวัลที่มีเนื้อน้ำหนักเบาทำให้พวกเขาโปร่งสบาย
ส่วนผสม:
- นมเปรี้ยว - 325 มล.;
- โซดาอบ - 5 กรัม;
- แป้ง - 320 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- ผงฟู - 10 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เนย - 30 กรัม
การจัดเตรียม
เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสมแห้งแห้งตามปกติของส่วนผสมซึ่งคุณควรผสมแป้งน้ำตาลผงฟูและโซดากับเกลือในโถลึก แยกไข่ไก่และไข่เพิ่มเนยละลาย ตอนนี้คุณจำเป็นต้องผสมทั้งสองส่วนผสมและนวดแป้งหนาและสม่ำเสมอ
เราทอดกระทะน้ำมันและเทแป้งลงบนแป้ง เรารอจนพื้นผิวของ punkey ปกคลุมด้วยฟองสบและจากนั้นหันไปด้านอื่น ๆ และสีน้ำตาล
สูตรนี้เป็นพื้นฐานที่น่าทึ่งสำหรับการทดลอง punkcakes อันเขียวชอุ่มและมีกลิ่นหอมสามารถเสริมด้วยช็อกโกแลตและผลเบอร์รี่หวานผลไม้และผลไม้แห้งหรือคุณสามารถโดยประเพณีเก่าที่ดีใส่ชิ้นเนยบนภูเขาของแพนเค้กและเททุกอย่างด้วยน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง