แยมแอปริคอทอร่อย - สูตร

หนึ่งใน ผลไม้ที่มีประโยชน์ มากที่สุดคือแอปริค็อต ดังนั้นในช่วงฤดูหนาวเราและลูกน้อยของเราวิตามินและจุลินทรีย์ที่เราต้องการจะได้รับจากแยม! ดังนั้นเราจึงต้องการแบ่งปันกับคุณสูตรที่ดีที่สุดของอร่อยที่สุดและแน่นอนแอปริคอตแยมที่เราอธิบายในรายละเอียดวิธีการต้มมัน

วิธีการปรุงชิ้นแอปปริคอทอร่อย - สูตร

ส่วนผสม:

• แอปริค็อตหนาแน่น - 2 กก.
• น้ำดื่ม - 3 รายการ;
• น้ำตาลทรายละเอียด - 2.5 กก.

การจัดเตรียม

เพื่อเริ่มต้นเราล้างแอปริค็อตทั้งหมดแล้วแบ่งผลไม้หนาแน่นของพวกเขาเป็นครึ่งหนึ่งเอากระดูก ผลไม้วางรอบด้านล่างของเคลือบขนาดใหญ่หรือชามอลูมิเนียม

เราใช้ภาชนะอื่นที่เราเทน้ำราดน้ำตาลทรายละเอียดและใส่น้ำเชื่อมลงบนเตา เมื่อเดือดอย่างระมัดระวังเอาโฟมและหลังจากปล่อยให้เดือดสามนาทีเทออกในรูปแบบร้อนบนชิ้น apricot และผสมกับไม้พายไม้ ทิ้งไว้หลังจาก 15 นาทีน้ำเชื่อมนี้พร้อมกับน้ำผลไม้และนำไปจุดเดือดอีกครั้งเทลงบนแอปริคอท ปิดแยมและปล่อยให้มันยืนกลางคืนและในตอนเช้าเราใส่ไว้ในเตาและปรุงอาหารอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงเมื่อไฟอ่อน

ใส่ไส้ช้อนขนาดใหญ่ลงใน lobules แล้วเติมน้ำเชื่อมด้วยสีทอง เราม้วนขึ้นด้วยฝาปิดที่ปราศจากเชื้อและใส่กระป๋องจนกว่าพวกเขาจะระบายความร้อนได้อย่างสมบูรณ์

แยมแอปริคอทที่อร่อยที่สุดในสูตรยาย

ส่วนผสม:

• น้ำตาลทรายขาว - 1,5 กก.
• แอปริคอตฉ่ำ - 2.8 กก.

การจัดเตรียม

นอกจากนี้เรายังล้างผลไม้ในน้ำเย็นและผลไม้แอปปริคอตของเราก็อร่อยมากที่เราแบ่งปันกัน ช่วยให้มีดคมและระมัดระวังแยกยากที่จะแยกกระดูก ในภาชนะกว้างที่สะดวกสบายซึ่งเรากำลังจะปรุงอาหารติดขัดกระจายออกวงกลมของ lobules กับด้านเปิดของเยื่อกระดาษขึ้น ให้ปิดแอปริค็อตด้วยน้ำตาลเสมอเพื่อไม่ให้มองเห็นได้ตลอดเวลาและให้ 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้สามารถเริ่มต้นน้ำผลไม้ได้ จากนั้นเราใส่แยมบนเตาแก๊สและหลังจากที่มันเริ่มเดือดเราปรุงอาหารทั้งหมดเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที จากนั้นก็เย็นตัวลงที่อุณหภูมิห้องและเราก็ส่งไปทำอาหารอีกครั้ง แต่เป็นเวลา 20 นาที

Jars ย่างในเตาอบและหลังจากที่พวกเขากรอกด้วยความกล้าหาญของพวกเขาที่ไม่มีใครเทียบแยมม้วนขึ้นยังมีฝาคั่วและเก็บไหคว่ำสำหรับวัน