ไส้กรอกทอดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในช่วงเวลาแห่งการมาถึงที่ไม่คาดคิดของแขกหรือเมื่อคุณเพียงแค่ต้องการบางสิ่งบางอย่างที่อร่อยและทำอาหารขี้เกียจ อร่อยได้ง่ายไม่เบาบาง
ไส้กรอกทอดในเตาอบ
หล่อลื่นจานอบและใส่ไส้กรอกลงในนั้น เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาและตั้งไส้กรอกให้ผิงเป็นเวลา 20 นาที เมื่อไส้กรอกเริ่มแยกออกจากน้ำผลไม้ในขั้นตอนการอบพวกเขาจำเป็นต้องทำน้ำไส้กรอกให้กลายเป็นเปลือกแข็ง
ไส้กรอกทอดใน multivark
เปิดใช้งานโหมด "เบเกอรี่" และตั้งนาฬิกาจับเวลาเป็นเวลา 20 นาที เราใส่ไส้กรอกลงในโถของหมากฝรั่งและปรุงอาหารใต้ฝา เมื่อจับเวลาจะถูกเรียกเราเอาไส้กรอกที่พวกเขาเปิดออกฉ่ำ แต่ด้านบนยังคงค่อนข้างซีด ในการแก้ไขปัญหานี้คุณสามารถอบไส้กรอกในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 5-10 นาทีเปลี่ยนไส้กรอกกับอีกด้านหนึ่งและไม่ปิดฝา
ไส้กรอกทอดบนตะแกรง
เมื่อต้องการทอดไส้กรอกคุณต้องมีอุณหภูมิค่อนข้างต่ำ รอให้ถ่านลุกไหม้ได้ดีกว่า ตะแกรงที่เราจะทอดไส้กรอกไขมันด้วยจาระบี Kupaty ก่อนทอดประมาณไม่กี่วินาทีใส่น้ำเดือดจึงไม่แตกแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก เราใส่ไส้กรอกเพื่อทอดเพื่อให้สะดวกในการทอดพวกเขาหากพวกเขาไม่ได้ตัดเป็นรายบุคคล แต่เก็บทีละชิ้นอย่าตัดพวกเขาเพราะไขมันจากพวกเขาจะไหลออกและพวกเขาจะแห้ง เพื่อให้แน่ใจว่าผิวของห้องอาบน้ำไม่ระเบิดจากความร้อนเราจะเจาะด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่ ย่างระหว่างทอดจะเปิดอย่างสม่ำเสมอสำหรับการทอดแบบสม่ำเสมอ ในขณะที่ไส้กรอกทอดบนเตาย่างพวกเขาสามารถ smeared กับซอสเพื่อฟอร์ม crusty อร่อยอร่อย ระยะเวลาการทอดประมาณ 15-30 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของไส้กรอก
ไส้กรอกทอดเอง
หากคุณไม่ชอบอาหารรสจัดและชอบกินสิ่งที่คุณเตรียมเองสูตรนี้สำหรับไส้กรอกทอดจะเหมาะกับคุณ
ส่วนผสม:
- ไขมันหมู - 1 กิโลกรัม;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - ½หัว;
- พริกไทยดำดิน, อบเชย, กานพลู, hops-suneli, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- เนื้อหมู
การจัดเตรียม
ไส้กรอกสำหรับไส้กรอกจะซื้อที่ดีที่สุดในตลาดที่มีก่อนหน้านี้ถามเนื้อที่จะทำความสะอาดได้อย่างทั่วถึง เป็นอิสระโดยไม่ต้องมีทักษะที่เหมาะสมในการทำเช่นนี้ค่อนข้างยาก กล้าที่จะเปิดออกและล้างให้สะอาดหลายครั้งแล้วแช่ในน้ำอุ่นด้วยน้ำส้มสายชูเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
คนรักของไส้กรอกทอดจะต้องลิ้มรส หมูย่าง และ เนื้อวัว ซึ่งไม่ยากที่จะปรุงเลย