Keta เป็นปลาจากครอบครัว salmonids มันอาศัยอยู่ในน้ำทะเล แต่ spawns ลงในปากของแม่น้ำน้ำจืด มันค่อนข้างใหญ่ - บุคคลสามารถเติบโตได้ถึง 100 ซม. ขึ้นไปและมีน้ำหนักถึง 15 กิโลกรัม และคาเลต้ามีชื่อเสียงในเรื่องของเนื้อแดงที่อร่อยและคาเวียร์ การประมงของมันได้รับการจัดตั้งขึ้นมานานแล้วเนื่องจากปลามักถูกมองเห็นได้บนชั้นวางของร้านค้าแม้ว่าจะอยู่ในน้ำแข็งแช่เค็มหรือรมควันเท่านั้น นี้เป็นอาหารว่างที่ดีและเป็นส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหารที่หลากหลายของอาหาร แต่ปลามีคุณสมบัติเป็นประโยชน์และมีประโยชน์อื่น ๆ
ความสัมพันธ์ระหว่างองค์ประกอบและการใช้ปลาแซลมอนชิ้นส่วน
คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นี้พิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าโปรตีนนี้มีโปรตีนจำนวนมากซึ่งสามารถดูดซึมได้ง่ายและอิ่มตัวด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลายชนิดในปลา - โอเมก้า -3
ประโยชน์ของปลากะรังนั้นเกิดจากปริมาณวิตามินที่เพียงพอและส่วนประกอบของจุลภาคและมาโคร เหล่านี้คือวิตามินของกลุ่ม B - riboflavin (B2), thiamine (B1), วิตามิน A , C, E, PP และแร่ธาตุต่างๆเช่นสังกะสีเหล็กฟลูออรีนโพแทสเซียมแมกนีเซียมโซเดียม ฯลฯ
เป็นประโยชน์อย่างไร?
ปลาทะเลชนิดนี้เช่น thiamine, phosphorus และ omega-3 สามารถมีผลดีต่อการทำงานของสมองการทำงานของหัวใจและสถานะของหลอดเลือด นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการรักษากล้ามเนื้อเพิ่มการออกกำลังกายโดยรวมและการฟื้นฟูเนื้อเยื่อประสาทหลังความเครียดอย่างรุนแรง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ chum ยังอยู่ในข้อเท็จจริงที่ว่ามันมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายอย่าง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเนื้อปลาและคาเวียร์ของเธอจึงเป็นขนมขบเคี้ยวที่ดีสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เธอจึงสามารถต่อต้านผลกระทบของเอทิลแอลกอฮอล์ในเซลล์ได้บ้าง และยังสามารถช่วยในการขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็วลดความรุนแรงของการสำแดง
ในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาชอุ่มควรสังเกตความสามารถในการลดระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายและเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด ด้วยการใช้งานเป็นประจำความเสี่ยงต่อโรคตามะเร็งวิทยาภาวะเลือดอุดตันและหลอดเลือดลดลง โดยการรวมอยู่ใน ketu อาหารของคุณคุณสามารถเสริมสร้าง ภูมิคุ้มกัน ช้าชะลอกระบวนการปรับปรุงสภาพผิว อย่างไรก็ตามปลาชนิดนี้ไม่ได้ราคาถูกและทุกคนไม่สามารถจ่ายได้ นักโภชนาการทราบว่าจะมีประโยชน์หากมีปลาตัวนี้อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง - เพียงพอ 200 กรัมและแม้กระทั่งคนที่มีรายได้ปานกลางสามารถจ่ายได้