Lobio เรืองแสงที่มีรสชาติสดใสเด่นชัดของความฉลาดรวมกับสมุนไพรเผ็ดและเครื่องเทศหอม จานดังกล่าวสามารถทำขึ้นได้หลากหลายทุกชนิดเพิ่มให้กับถั่วเห็ดไข่เนื้อรมควันหรือเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ นอกจากนี้ lobio สามารถรับประทานได้ทั้งเย็นและร้อนเสริฟเพียงหรือใช้ร่วมกับเครื่องปรุง
วิธีการปรุงอาหาร lobio จากถั่วแดง?
ส่วนผสม:
- ถั่วแดง - 600 กรัม;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- พริกแดงเผ็ด - 0.5 ฝัก;
- เมล็ดวอลนัท - 20 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง) - แต่ละ 10 กรัม;
- เครื่องเทศ (ucco-suneli, ผักชี, เผ็ด) - แต่ละที่มี 0.5 ช้อนชา;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำทับทิม - 3 ช้อนชา
การจัดเตรียม
สะดวกมากเมื่อสามารถแยกแยะและแช่ถั่วได้ในน้ำเย็นสำหรับกลางคืน ในตอนเช้าระบายน้ำออกจากนั้นใส่ลงในกระทะและเติมด้วยน้ำสะอาดใส่ไว้บนเตาประมาณ 1.5 ชั่วโมง
กระเทียมปอกเปลือกและพริกขี้หนูถูกตัดโดยพลการและซ้อนกันในปูนเพิ่มถั่วและเกลือเล็กน้อย เอาพายและดันเนื้อหาของปูนลงในการวาง หัวหอมสะอาดและตัดเป็นวงแหวนครึ่ง ทุกสีเขียวฉ่ำสับละเอียดด้วยมีด
ตอนนี้เราจะรวมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อทำ lobio อร่อยจากถั่ว ในถั่วที่เสร็จแล้ว (โดยไม่มีการระบายน้ำที่เหลืออยู่) เราจะกระจายหอมและพาสต้าที่เตรียมไว้โดยเราเทและผสมกับถั่ว หลังจาก 3-5 นาทีเพิ่มผักเขียวหอมและกรดน้ำเทคทรานเตต อีกครั้งหลังจากผสมให้ lobio ของเราเดือดเป็นเวลา 10 นาที โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยที่กินจานนี้กับ Tortilla จอร์เจีย แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยขนมปังสด
recipe lobio จากถั่วขาวกระป๋อง
ส่วนผสม:
- ถั่ว (กระป๋องขาว) - 0.5 ลิตร;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ (พริกแดง, โหระพา, hops-suneli) - หยิกของแต่ละ;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- ผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง) - 10 กรัม
- น้ำมันพืช - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ในกระทะให้อุ่นน้ำมันที่ไม่ติดมันและทอดลงไปจนกว่าจะพร้อมที่จะตัดหัวหอมครึ่งวงกลม ถ้าคุณไม่มีเวลาในการปรุงอาหารจากนั้นก็ให้กระป๋องเปิดและกระจายเนื้อหาทั้งหมดของกระป๋องไปยังต้นหอม เราตัดมะเขือเทศด้วยก้อนขนาดเล็กและยังส่งไปยังกระทะ จากนั้นเพิ่มกระเทียมและหยิกของเครื่องเทศที่มีอยู่ผ่านการกด นำสลัดเพื่อลิ้มรสกวนและชั่งจานบนไฟอ่อนมาก 10-12 นาที ในตอนท้ายเราจะแนะนำผักที่มีกลิ่นหอมและสับละเอียดและหลังจากเก็บไฟไว้สักสองสามนาทีเราก็จะสามารถพิจารณา lobio ได้
Lobio จากถั่วเขียวกับไก่
ส่วนผสม:
- ถั่วเขียว - 450-500 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ (ผักชี, สีเหลือง, พริกแดงร้อน) - 1/3 ช้อนชา
- ผักชี (ผักชี, ผักชีฝรั่ง) - แต่ละ 15 กรัม;
- เกลือ - หนึ่งหยิก
การจัดเตรียม
เนื้ออกไก่ล้างด้วยน้ำแห้งและหั่นเป็นก้อนในรูปก้อนใหญ่ เราแพร่กระจายมันบนกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืชและทอดจนไก่ไม่ให้น้ำ จากนั้นเราจะเพิ่ม
สูตรนี้โดยเฉพาะจะเป็นรสชาติของผู้ที่รักการรวมกันของผักกับเนื้อสัตว์