ผัดกระเพรากับกระเทียมสำหรับฤดูหนาวจะให้อัตราต่อรองทั้งหมดเตรียมอื่น ๆ พวกเขาไม่ได้มีรสชาติสดใส แต่พวกเขามีเยื่อกระดาษหลวมและฉ่ำน้ำมันที่ดีเยี่ยมการดูดซึม marinades เครื่องเทศรสเผ็ดและเครื่องเทศซึ่งจะช่วยในการจัดเก็บแยมที่เหมาะสำหรับสลัดขนมอบหรือขนมขบเคี้ยว
วิธีการทอดมะเขือยาวกับกระเทียม?
แม่บ้านแต่ละคนรู้ว่ามะเขือเทศทอดในกระทะกับกระเทียมเป็นเรื่องง่ายสำหรับมะเขือยาวนี้ถูกตัดแช่ในเกลือล้างและบันทึกจากความชื้นส่วนเกิน จากนั้นให้กระจายบนกระทะที่ร้อนและมีสีน้ำตาลจากสองด้านใส่ลงในกระป๋องเทกระเทียมฆ่าเชื้อและม้วน
- รับพริกแกงเผ็ดแสนอร่อยที่มีกระเทียมเท่านั้นที่สามารถเลือกผักได้ ควรซื้อผลไม้เล็ก ๆ ที่มีเนื้อนุ่ม
- ก่อนที่จะคั่วมะเขือยาวควรเทเกลือและพักไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง วิธีนี้จะกำจัดความขมขื่น
- ควรใส่มะเขือเทศที่แช่เย็นลงด้วยผ้าขนหนูกระดาษเพราะน้ำช่วยสเปรย์น้ำมันได้
วิธีการทอดมะเขือเทศและกระเทียม?
สูตรสำหรับมะเขือเทศทอดกับกระเทียมและมะเขือเทศจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการกระจายการรักษาธรรมดา การจัดเตรียมดังกล่าวเป็นเรื่องที่อร่อยและสะดวกสบายเพราะสามารถทำหน้าที่ได้ทั้งในบทบาทของขนมขบเคี้ยวและเป็นน้ำสลัดที่ร้อน ในระหว่างการปรุงอาหารมีความจำเป็นต้องทอดมะเขือยาวบรรจุในกระป๋องและเทพวกเขาด้วยหมักมะเขือเทศกระเทียม
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 3 กก.
- มะเขือเทศ - 1,5 กก.;
- หัวกระเทียม - 1 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 60 มล.;
- น้ำมัน - 300 มล.
การจัดเตรียม
- มะเขือเทศทอด
- มะเขือเทศและกระเทียม
- เทน้ำส้มสายชูน้ำมันส่วนที่เหลือฤดูและเคี่ยวนาน 5 นาที
- กระจายมะเขือเทศบดกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาวในกระป๋องเทน้ำดองและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที
มะขามผัดน้ำส้มสายชูและกระเทียม
หมอดูที่ชื่นชอบขนมหวานและรสเปรี้ยวจะชอบ กระเทียมดองที่ ทอดกับกระเทียมและน้ำส้มสายชู การเก็บรักษานี้ผสมผสานรสชาติเข้ากับประโยชน์เพราะเมื่อปฏิสัมพันธ์กับกรดของน้ำดองนั้นคนที่เป็นสีฟ้าจะสลายน้ำมันที่แช่ในกระบวนการทอดจนกลายเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ
ส่วนผสม:
- หัวกระเทียม - 2 ชิ้น;
- มะเขือยาว - 2 กิโลกรัม;
- น้ำส้มสายชู 9% - 300 มล.;
- น้ำ 250 มล.;
- น้ำตาล - 60 กรัม;
- น้ำมัน - 400 มล.
การจัดเตรียม
- ไข่เจียวทอดและใส่ในกระถางเทกระเทียม
- ผสมน้ำส้มสายชูน้ำตาลเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและราดน้ำดองเย็น
- กะหล่ำปลีผัดกระเทียมด้วยกระเทียมฆ่าเชื้อนาน 5 นาที
ผัดกระเทียมกับพริกไทยและกระเทียม
กระเทียมและพริกหยวก - ชิ้นที่น่าสนใจที่สุดชิ้นหนึ่ง นี่เป็นคำอธิบายง่ายๆ: การรวมกันของกระเทียมร้อนกับมะเขือเทศรสขมเล็กน้อยและพริกไทยเสมอให้ผลดี สิ่งสำคัญคือการหาสัดส่วนที่เหมาะสมซึ่งจะทำให้ทั้งกลิ่นหอมและความกลมกลืนของรสชาติที่ดีที่สุด
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 1,7 กก.
- พริกไทยบัลแกเรีย - 700 กิโลกรัม;
- หัวกระเทียม - 4 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 180 มล.;
- น้ำ - 180 มล.;
- เกลือ - 40 กรัม;
- น้ำมัน - 330 มล.
การจัดเตรียม
- ชิ้นของมะเขือยาวสีน้ำตาลในน้ำมัน
- พริกไทยและกระเทียมพริกไทยบัลแกเรียปรุงรสมันฝรั่งบดเพื่อลิ้มรสเทส่วนผสมน้ำและน้ำส้มสายชู
- ใส่มะเขือยาวลงในโหลและหล่อลื่นในแต่ละชั้นด้วยน้ำสลัด
- ต้มไข่เจียวทอดกับกระเทียมสำหรับฤดูหนาว 20 นาที
ผัดกระเทียมกับกระเทียมเช่นเห็ด - สูตร
Aubergines ทอดกับกระเทียมเช่นเห็ดจะแข่งขันกับเชื้อราน้ำผึ้งกระป๋องและ buttermilk ในระหว่างการเตรียมการคนสีฟ้าจะชุบด้วยองค์ประกอบที่ใช้กันทั่วไปในการทอดของเห็ดซึ่งทำให้พวกเขามีรสชาติที่คล้ายกันสำหรับมะเขือยาวนี้จะถูกทอดใส่ในไห, ปกคลุมด้วยเครื่องเทศและเทด้วยดอง
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 2 กิโลกรัม;
- กานพลูกระเทียม - 9 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ใบอ่าว - 4 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 160 มล.;
- น้ำ - 160 มล.;
- น้ำมัน - 500 มล.
การจัดเตรียม
- ไข่เจียวทอดและแพร่กระจายในกระป๋อง
- ด้านบนมีหอมกระเทียมและใบกระวาน
- ปรุงน้ำดองจากน้ำส้มสายชูและน้ำมัน 160 มล.
- เทน้ำดองและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที
ผัดกระเพราพร้อมกระเทียมสำหรับฤดูหนาว
มะเขือเทศผัด กับพริกร้อน และกระเทียม - ผลิตภัณฑ์ที่ทำที่บ้านแบบคลาสสิก ริดสีดวงทวารผักรวมกับกระเทียมเผ็ดและวงแหวนของพริกร้อนและดูอร่อยและอร่อย น่ารื่นรมย์และเทคนิคการดำเนินการกำจัดดองหมักดอง: ในธนาคารเพียงแค่เทส่วนผสมทั้งหมดจากรายการและเทพวกเขาด้วยน้ำเดือด
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 1,5 กก.
- หัวกระเทียม - 1 ชิ้น;
- พริกไทยร้อน - 1/2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 60 มล.
- น้ำส้มสายชู - 100 มล.
- น้ำตาล - 90 กรัม;
- น้ำเดือด - 700 มล.;
- เกลือ - 20 กรัม
การจัดเตรียม
- มะเขือเทศหั่นเป็นก้อนและทอด
- ใส่ด้านล่างของพริกไทยกระเทียมและกระเทียมด้านบนเป็นสีฟ้า
- เพิ่มเกลือน้ำส้มสายชูและเทลงในน้ำเดือด
- ผัดกระเทียมกับกระเทียมสำหรับม้วนฤดูหนาวและห่อ
สลัดผักโขมทอดกับกระเทียม
Aubergines ทอดสำหรับฤดูหนาวที่มีชั้นกระเทียม - ชนิดที่นิยมมากที่สุดของการอนุรักษ์ เหตุผลนี้เป็นความเข้ากันได้สูงของมะเขือยาวกับส่วนประกอบหลายอย่างซึ่งช่วยให้คุณฝันและเตรียมสลัดชั้นดีจากผักที่คุณชื่นชอบ สูตรนี้เรียบง่ายและยกเว้นมะเขือยาวและกระเทียมจะต้องใช้เพียงหัวหอมและแครอท
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 2, 5 กก.;
- แครอท - 1, 5 กก.;
- หัวกระเทียม - 5 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 500 กรัม;
- พริกร้อน - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- น้ำส้มสายชู - 250 มล.;
- น้ำตาล - 80 กรัม;
- เกลือ - 40 กรัม;
- น้ำมัน - 120 มล.
การจัดเตรียม
- Ringle วงแหวนมะเขือยาว
- บดผักที่เหลืออยู่ วางชั้นไว้ในโถใส่กระเทียม
- ใส่เกลือน้ำส้มสายชูน้ำมัน 60 มิลลิลิตรลงในน้ำนำไปต้มให้เทลงในขวดนมและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที
ผัดกระเทียมในน้ำมันกับกระเทียม
คนรักของการเตรียมการตามธรรมชาติและเป็นประโยชน์จะได้รับประโยชน์จากสูตรสำหรับมะเขือเทศทอดกับกระเทียมในน้ำมัน การเก็บรักษาดังกล่าวมีข้อดีหลายประการคือไม่ประกอบด้วยน้ำหมักที่มีฤทธิ์เป็นกรดหรือรุนแรงซึ่งช่วยรักษารสชาติของธรรมชาติและองค์ประกอบของวิตามินในผักให้สามารถเข้าถึงได้ง่ายและง่ายต่อการเตรียมซึ่งขั้นตอนที่ยากที่สุดคือการทอดมะเขือยาว
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 1,5 กก.
- เกลือ - 40 กรัม;
- น้ำมัน - 300 มล.;
- หัวกระเทียม - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- วงกลม Aubergine ทอดและกระจายบนกระป๋อง
- น้ำมันที่เหลือนำไปต้มและใส่กระเทียมสักครู่
- กรอกกระป๋องและม้วน
เบญจรงค์ที่หมักทอดกับกระเทียมและผักสีเขียว
น้ำมัน มะเขือม่วงที่มีสีเขียวและกระเทียม เป็นอาหารเพื่อการอนุรักษ์สากลเพราะด้วยชุดอาหารที่เรียบง่ายและเทคนิคง่ายๆคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่สดชื่นและสดชื่นพร้อมสำหรับใช้เป็นอาหารว่างและเป็นอาหารเสริมสำหรับสลัดที่อุ่น saute และ ragout
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 1,5 กก.
- หัวกระเทียม - 2 ชิ้น;
- พุ่มผักชีฝรั่งสด - 1 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 80 มล.
การจัดเตรียม
- หั่นไข่ดาว
- สีเขียวกับกระเทียมสับละเอียด วางองค์ประกอบของธนาคาร
- เทลงในภาชนะแต่ละที่หนึ่งช้อนเต็มของน้ำส้มสายชูและฆ่าเชื้อ 20 นาทีก่อนที่จะสั่น
ผัดกระหล่ำกับน้ำผึ้งและกระเทียม
สูตรสำหรับ aubergines ทอด กับกระเทียมสำหรับฤดูหนาวมีการปรุงอาหารที่แตกต่างกันของรุ่น หนึ่งในต้นฉบับที่สุดคือ marinating ในซอสน้ำผึ้ง น้ำผึ้งเผยให้เห็นถึงรสชาติของมะเขือยาวอย่างสมบูรณ์แบบและด้วยคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรคทำหน้าที่เป็นสารกันบูดช่วยรักษาคุณภาพและกลิ่นหอมไว้เป็นเวลานาน
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 1 กก.
- หัวกระเทียม - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - กำมือ;
- พริกชี้ฟ้า - 2 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 150 กรัม;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 100 มล.;
- น้ำมัน - 370 มล.
การจัดเตรียม
- มะเขือเทศทอด
- ผสมน้ำผึ้งน้ำส้มสายชูน้ำมันและความร้อน 300 มล.
- วางมะเขือยาวและเครื่องเทศลงในชั้นและเทน้ำดอง
- มะเขือเทศน้ำผึ้งย่างกับกระเทียมสำหรับเก็บฤดูหนาวในที่เย็น