Plov เป็นอาหารตะวันออกและชีวิตแบบตะวันออกตามขนบประเพณี แต่ทำไมไม่รวมประเพณีตะวันออกและยุโรปและทำอาหาร pilaf ตัวอย่างเช่นกับหอยแมลงภู่หรือหอยและกุ้ง
Pilaf กับหอยแมลงภู่
สูตรสำหรับการทำอาหาร pilaf สำหรับผู้ที่ไม่ได้อยู่ในจำนวนของคนรักของ messing กับหอยสดในหอยนี้เพราะใช้อาหารทะเลแช่แข็ง
ส่วนผสม:
- หอยแมลงภู่ - 400 กรัม;
- ข้าว - 300g;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 4 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หอมและแครอททำความสะอาดและหั่นบาง ๆ ในหม้อน้ำเราให้ความร้อนน้ำมันพืช ก่อนใส่หอมแล้วใส่แครอทแล้วทอดจนนุ่ม หอยแมลงภู่แช่แข็งจะถูกเพิ่มลงในหม้อและทอดเล็กน้อยเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เท 2 ถ้วยน้ำ เราล้างข้าวในน้ำเย็นและหลับไปในหม้อน้ำ น้ำควรจะมากจนครอบคลุมข้าว 1-1.5 ซม. เมื่อน้ำส่วนเกินต้มใส่หัวกระเทียมถ้าคุณต้องการคุณสามารถเพิ่มชิ้นส่วนของพริกร้อน เราปิดฝาหม้อน้ำไว้แน่นมากเพื่อให้ไอน้ำไม่ออกมาเราดับไฟ pilaf เป็นเวลา 25 นาทีที่ความร้อนต่ำสุด ลองชงเป็นเวลา 15 นาที
Pilaf กับหอยและกุ้ง
วิธีการปรุงอาหาร pilaf กับหอยแมลงภู่ที่คุณรู้แล้วพยายามที่จะเพิ่มให้กับพวกเขาและอาหารทะเลอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- ข้าว - 500 กรัม;
- หอยในเปลือกหอย - 500 กรัม;
- กุ้งขนาดใหญ่ - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 5 denticles;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- ผงพริกขี้หนู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะเขือเทศกระป๋อง - 2-3 ชิ้น;
- สีเหลือง - 1 หยิก;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำซุปไก่ - 1-1.5 ลิตร;
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, เขียว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หอยด้วยแปรงของฉันใส่ในหม้อน้ำและปรุงอาหารภายใต้ฝาจนเปลือกหอยเปิด หอยเหล่านั้นที่ไม่ได้เปิดออกต้องถูกโยนทิ้งไป หัวหอมและกระเทียมสับละเอียดพริกไทยและตัดเป็นก้อน แช่สีเหลืองใน 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำ ล้างด้วยน้ำเย็น เราอุ่นกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันทอด 4 นาทีหัวหอม, กระเทียมและพริกหยวก
สูตร pilaf ที่คล้ายกันของ ข้าวกับปลาหมึก และ ข้าวกับกุ้งก็จะ โปรดคุณ บูด appetit!