จานมาจากวัยเด็กซึ่งแน่นอนซื้อแต่ละของเราบนชั้นวางของโรงอาหารของโรงเรียน คุณสามารถทำซ้ำจานโปรดของคุณได้ สูตรของเราจะช่วยให้คุณทดลองกับอาหารง่ายๆนี้
พายกับไส้กรอกและมันฝรั่งในแป้งชีส
ไส้กรอกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมันฝรั่งสามารถทดแทนอาหารมื้อใหญ่ได้ลองดูด้วยตัวคุณเอง
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี - 500 กรัม;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- เนย - 100 กรัม;
- ชีสครีม - 250 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 225 กรัม
สำหรับการบรรจุ:
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่งต้ม - 300 กรัม;
- ปัญญาชน - 20 ใบ;
- ไส้กรอก - 400 กรัม;
- มัสตาร์ดมัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
แป้งลอดลงในชามลึกพร้อมกับผงฟูและเพิ่มเนยนิ่ม เศษผลที่ผสมกับไข่เกลือและเนยแข็งครีมเบาผสมแป้งจนเรียบ ตอนนี้เราเติมแป้งที่มีชีสขูดแล้วใส่ลงในชาม ลูกชิ้นแป้งห่อด้วยฟิล์มอาหารและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ในขณะที่ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นและทอด เราแยกวงแหวนของหอมแดงออกเป็นชิ้น ๆ สเตย์สับและ มันฝรั่งต้ม ตัดเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดของไส้พร้อมกับ มัสตาร์ดมัสตาร์ด
แป้งจะรีดออกเราตัดออกวงกลมจากนั้นใส่ใส่ในศูนย์ของแก้วแต่ละและเราแก้ไขขอบ ย่างพายกับไส้กรอกตีไข่และอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศาจากนั้นอีก 15 นาทีที่ 180 องศา
จานนี้พอเพียงและน่าพอใจมากไม่จำเป็นต้องมีการเพิ่มเติมใด ๆ เสิร์ฟพร้อมกับถ้วยเบียร์ที่มีกลิ่นหอมและไม่มีแขกของคุณจะยืนอยู่หน้าจานนี้
พายทอดขี้เกียจกับไส้กรอก
ส่วนผสม:
- ขนมปังสำหรับแซนวิช - 6 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 6 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 6 ชิ้น;
- มายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ
- ไข่ - 1-2 ชิ้น;
- นม - 1 รายการ;
- แป้ง - 1 รายการ;
- crumbs ขนมปัง - 1 รายการ;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ตัดเปลือกจากขนมปังและเศษที่เหลือจะถูกรีดโดยใช้หมุดเกลียว หล่อลื่นบิสกิตด้วยมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศและด้านบนใส่ชีสบาง ๆ บนขอบของชิ้นขนมปังที่เราใส่ไส้กรอกและเปิดทุกอย่างเป็นม้วน เรารีบนำนมม้วนลงในนมก่อนจากนั้นให้เราเทแป้งลงไปในไข่ตีและท้ายที่สุดก็เป็นขนมปังขนมปัง ทอดไส้กรอกในแป้งในปริมาณที่มากเกินไปของน้ำมันอุ่นจนเป็นสีน้ำตาลทอง
คุณสามารถเสิร์ฟไส้กรอกต่างๆเช่นเบียร์กับซอสสลัดผักต่างๆหรือคุณสามารถเสริมอาหารว่างพร้อมกับน้ำผลไม้เย็นชาหรือกาแฟก็ได้
พายปูด้วยไส้กรอก
ส่วนผสม:
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หัวหอมสีแดง - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลทรายแดง - 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ขนมพัฟ -1 บรรจุ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ไส้กรอกเนื้อ - 8 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ
การจัดเตรียม
เตาอบอุ่นอีก 200 องศา ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ในกระทะเราอุ่นน้ำมันมะกอก
แผ่นขนมพัฟถูกตัดเป็น 4 ส่วน พื้นผิวของสี่เหลี่ยมจัตุรัสเหล่านี้เป็นสีเทากับไข่ตีและวางต้นหอมไว้ด้านบน วางหมูลงบนโรยหอมใส่ไส้กรอกแล้วโรยแป้งใส่ม้วน ม้วนเคลือบแต่ละแผ่นถูกปกคลุมด้วยไข่ตีจากด้านบนและวางไว้บนแผ่นอบ เราทำไส้กรอกในขนมพัฟสำหรับ 20-25 นาทีเราให้บริการมันร้อนด้วยตัวเองกับซัลซ่าหรือซอสมะเขือเทศ