สลัดเนื้อไก่

มีส่วนร่วมอีกอย่างในเทศกาลปีใหม่และไม่เพียง แต่กล่องของของว่างแสนอร่อยเท่านั้นคือสลัดกับไก่ คนรักของเนื้อสัตว์ที่ละเอียดอ่อนและการกินของนกนี้แน่ใจว่าจะพอใจกับการผสมผสานทั้งแบบดั้งเดิมและดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบในสูตรของสลัดซึ่งเราจะนำเสนอด้านล่าง

สลัด Birch กับเนื้อไก่รมควัน

ส่วนผสม:

champignons - 200 กรัม;
เนื้อไก่รมควัน - 300 กรัม;
ไข่ - 4 ชิ้น;
ลูกพรุน - 100-120 กรัม;
แตงสด - 2 ชิ้น;
หัวหอม - 1 ชิ้น;
มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
เขียว - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เนื้อไก่ถูกจัดเรียงเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดสับและทอดจนพร้อมกับครึ่งวงกลมของหัวหอมไม่ลืมเกี่ยวกับเกลือและพริกไทย

ไข่ต้มต้มให้เดือดและลูบกับเครื่องขูดขนาดใหญ่ ลูกพรุนถูกแช่ในน้ำร้อนตัดเป็นเส้นส่วนหนึ่งของหลอดจะถูกเก็บไว้สำหรับตกแต่ง แตงกวาถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดได้รับการจัดเตรียมแล้วคุณสามารถเริ่มต้นการประกอบสลัดได้ ที่ด้านล่างของชามสลัดใส่ชั้นของลูกพรุนแล้วทำตามเห็ดกับหัวหอมครอบคลุมทุกอย่างด้วยมายองเนสและไก่เนื้อไก่วางตามด้วยไข่และมายองเนสอีกครั้ง ชั้นสุดท้ายคือแตงกวาเราจะปิดฉากด้วยมายองเนสหนาและตกแต่งสลัดพร้อมกับแถบตัดแต่งกิ่งในลักษณะของแถบสีดำบนต้นเบิร์ช สลัดเนื้อไก่และแชมเปญ พร้อมแล้วสามารถเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ!

สลัดกับสับปะรดและเนื้อไก่

ส่วนผสม:

เนื้อไก่ - 1 ชิ้น;
คื่นฉ่าย - 2 ลำต้น;
หัวหอมสีเขียว - 2 ขน;
พริกเขียว - 1/2 ชิ้น;
เกลือ - 1 ช้อนชา
พริกไทย - หยิก;
มายองเนส - ครึ่งศตวรรษ;
ถั่วพีแคน - 1/2 st;
สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

อกไก่ต้มในน้ำเกลือทิ้งไว้ให้เย็นและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ในทำนองเดียวกันเราทำส่วนที่เหลือของส่วนผสมสับผักชีฝรั่งพริกไทยสับปะรดผสมกับไก่และปรุงรสด้วยรสชาติ เราเติมสลัดด้วยส่วนผสมของมายองเนสกับน้ำมะนาวโรยด้วยถั่วสับและหัวหอมสีเขียว ก่อนเสริฟให้เราเตรียม สลัด ง่ายๆ ด้วยสับปะรดและเนื้อไก่ ประมาณ 30 นาที

สูตรสำหรับสลัดจากเนื้อไก่

ส่วนผสม:

อกไก่ - 3 ชิ้น;
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
เกลือพริกไทย - 1/2 ช้อนชา;
โยเกิร์ตไม่มีสาร - 1 รายการ;
มายองเนส - 1/3;
มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำผลไม้ 2 มะนาว;
แครอท - 3 ชิ้น;
แตงกวา - 2 ชิ้น;
คื่นฉ่าย - 2 ลำต้น;
ถั่วเขียว - 1 รายการ;
หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
มะกอก - ครึ่งศตวรรษ;
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
โหระพา - 1 พวง;
pita หรือ lavash

การจัดเตรียม

ในกระทะเราอุ่นน้ำมันมะกอกและทอดเต้านมไก่ที่หั่นไว้ อย่าลืมพริกเกลือและเนื้อแล้วทอดประมาณ 5 นาทีจนกว่าจะพร้อม

ในชามขนาดเล็กผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส: โยเกิร์ตมัสตาร์ดน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยตกค้าง

แตงกวาตัดเป็นเส้นบางแครอทสามบนเครื่องขูดและคื่นฉ่ายบดเป็นก้อน ถั่วเขียวสีเขียวต้มในน้ำเกลือ ผสมผักและเนื้อสัตว์เพิ่มสีเขียวสับเพื่อลิ้มลองและสลัดชุดด้วยซอส คุณสามารถให้บริการขนมขบเคี้ยวเช่นแยกต่างหากและห่อด้วยขนมปัง Pita หรือขนมปัง Pita