เค้กวาฟเฟิลเป็นสิ่งประดิษฐ์แบบดั้งเดิมของรัสเซียซึ่งออกแบบมาเพื่อช่วยให้ผู้เริ่มต้นปรุงอาหารในการจัดทำขนมหวาน คุณสามารถอิ่มตัวเค้กดังกล่าวเกือบทุกอย่าง แต่เป็นที่นิยมมากที่สุดและรักบรรจุเป็นนมข้น เกี่ยวกับเค้กเวเฟอร์ที่ทำจากเค้กสำเร็จรูปที่มีครีมข้นและเราจะพูดถึงเนื้อหานี้
เค้กที่มีเค้กวาฟเฟิลและนมข้น
ขอเริ่มต้นด้วยรูปแบบที่ง่ายที่สุดของครีมตามนมข้นเพื่อเตรียมที่คุณจะต้องมีเพียงธนาคารของนมข้นมากที่สุดและเนยเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- เค้กวาฟเฟิล - 9 ชิ้น;
- นมที่ระเหย - 270 มล.
- เนย - 55 กรัม;
- น้ำมะนาว - 10 มล.
การจัดเตรียม
การเตรียมครีมสำหรับทำเค้กวาฟเฟิลสำเร็จรูปนี้จะทำให้คุณต้องใช้เครื่องผสมอาหาร: ปัดนมข้นด้วยเนยนิ่มและน้ำมะนาวเป็นเวลาสามนาที ตัดแบ่งบางส่วนของครีมออกเป็น 8 ส่วนและแจกจ่ายเสิร์ฟแต่ละชิ้นในชั้นบาง ๆ บนพื้นผิวของเค้กเวเฟอร์ อย่าหล่อลื่นด้านบนของเค้ก ใส่บอร์ดตัดด้านบนและใส่ชามน้ำหรือของหนักอื่น ๆ ที่ไม่หนักเกินไปเพื่อให้เค้กแช่ หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงคุณจะสามารถเริ่มชิมได้
สูตรเค้กวาฟเฟิลจากเค้กสำเร็จรูป
ถ้าเค้กถูกเสิร์ฟบนโต๊ะสำหรับผู้ใหญ่คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นหอมของการบำบัดที่เรียบง่ายนี้ด้วยคอนญักหรือเหล้าในปริมาณเล็กน้อย
ส่วนผสม:
- การบรรจุเค้กวาฟเฟิล;
- นมข้นต้ม - 4 กระป๋อง;
- ถั่วบด - ครึ่งศตวรรษ;
- คอนญัก - 45 มล.;
- เนย - 115 กรัม
การจัดเตรียม
บีบส่วนผสมทั้งหมดสำหรับครีมก่อนที่จะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ครอบคลุมแต่ละเค้กด้วยครีมข้นและโรยด้วยถั่วสับ ด้านบนของเค้กยังเป็นครีมแล้วทิ้งของหวานเป็นเวลา 6 ชั่วโมงก่อนเสริฟ
เค้กที่ทำจากเค้กวาฟเฟิลพร้อมกับนมข้นและช็อกโกแลต
ส่วนผสม:
- เค้กเวเฟอร์ - 5 แผ่น;
- นมระเหย - 390 กรัม;
- เนย - 245 กรัม;
- ช็อคโกแลตสีดำ - 195 กรัม;
- ถั่วขูด - 110 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะทำขนมเค้กวาฟเฟิลเสร็จแล้ววางช็อกโกแลตและเนยลงบนอ่างน้ำ ปล่อยให้ชิ้นช็อคโกแลตหลอมอย่างสมบูรณ์เทมวลที่หลอมละลายไปกับนมข้นและปัดเข้าด้วยกัน เพิ่มถั่วและผสมครีมที่ข้นขึ้น หล่อลื่นแต่ละเค้กด้วยส่วนผสมที่หนาขึ้นอย่าปิดส่วนบนแล้วห่อเค้กด้วยฟิล์มและทิ้งไว้ในที่เย็นตลอดคืน