เนื้อกับมันฝรั่งในกระถางในเตาอบเป็นองค์ประกอบการทำอาหารที่สวยงามที่สามารถตกแต่งใด ๆ งานรื่นเริง รสชาติของมันขึ้นอยู่กับความหลากหลายของมันฝรั่ง, เนื้อ, เครื่องเทศและผัก อาหารมีความโดดเด่นด้วยความเรียบง่ายและความเร็วในการปรุงอาหาร แต่มักประสบความสำเร็จในความรุ่งโรจน์
วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ในกระถาง?
มีเทคนิคบางอย่างที่ช่วยในการทำเนื้อสัตว์ในกระถางกับมันฝรั่งมีดังนี้:
- โดยเฉพาะอย่างยิ่งน่ารับประทานเนื้อย่างดูเหมือนเปลือกชีส ในการทำเช่นนี้ประมาณสี่ชั่วโมงจนกว่าเตาอบจะพร้อมให้เสร็จสมบูรณ์เตาอบจะเปิดขึ้นและชีสที่เตรียมไว้จะถูกเพิ่มลงในหม้อแต่ละอัน ถ้าภาชนะไม่ปิดฝาอีกครั้งชีสจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
- เนื้อหอมกับมันฝรั่งในกระถางในเตาอบจะออกมาถ้าคุณเพิ่ม 200 กรัมของไวน์ขาวในหม้อ ในกรณีนี้ควรใส่ใจกับเครื่องเทศมากขึ้นมิเช่นนั้นจะทำให้กลิ่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เสีย
- ก่อนเสริฟคุณต้องปล่อยให้หม้อเย็นลง
- ถ้าผักและเนื้อสัตว์ไม่ทอดก่อนหน้านี้เวลาในการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้น
- ครีมที่จะสามารถแทนที่ด้วยมายองเนสใช้ซอสที่เหมาะสมอื่น ๆ
ย่างในกระถางพร้อมเนื้อและมันฝรั่ง
มากยิ่งขึ้นอร่อยและมีประโยชน์กว่ารุ่นคลาสสิกจะออกมาในเนื้อหม้อในมันฝรั่งและผัก ด้วยองค์ประกอบหลักที่รวมกันและพรุน หม้อมีความสะดวกในการจัดเก็บอาหารสำเร็จรูปและไม่เปลี่ยนเป็นภาชนะอื่น นำออกจากตู้เย็นวางไว้ในเตาอบหรือไมโครเวฟเพื่ออุ่นเครื่อง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 500 กรัม;
- เนื้อสัตว์ - 500 กรัม;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู
การจัดเตรียม
- มันฝรั่งและเนื้อสับเป็นก้อนและหัวหอม - วงแหวนครึ่งวงแหวนพริกไทยแครอท - วงกลมหรือตะแกรง
- ในกระทะทอดหัวหอมแครอทและชิ้นเนื้อจนสุกครึ่ง
- ใส่หัวหอมและมันฝรั่งที่เหลืออยู่บนถาดอื่น เทน้ำซุป สตูว์จนสุกครึ่ง
- ในกระถางผลิตภัณฑ์ที่มีการวางออกชั้นโดยชั้น: มันฝรั่งกับหอม, เนื้อ, พริกไทย, กระเทียม
- เทน้ำซุปเนื้อและมันฝรั่งในกระถางในเตาอบ แต่ไม่ถึงด้านบน
- ภาชนะควรอยู่ในเตาอบเป็นเวลา 30-40 นาทีที่ 170 องศา
เนื้อไก่ในหม้อกับมันฝรั่ง
รูปแบบของอาหารที่ปรุงสุกเร็วขึ้นคืออกไก่ในหม้อที่มีมันฝรั่ง เนื้ออร่อยและอ่อนโยนและส่วนผสมอื่น ๆ จะถูกแช่ด้วยน้ำผลไม้ นอกจากเนื้อไก่แล้วคุณยังสามารถใช้เนื้อสัตว์เนื้อแกะเนื้อบางส่วนเช่นหมูซี่โครงขาไก่ ความพิถีพิถันจะให้จานของมัสตาร์ดถ้าคุณถือเนื้อในนั้นก่อนที่จะคั่ว
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 400 กรัม;
- มันฝรั่ง - 400 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำซุป - 0.5 ลิตร + 2 ช้อนโต๊ะ l;
- ชีส - 100 กรัม;
- กระเทียม - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ตัดผักเป็นก้อน
- สับเนื้อปลา ชิ้นส่วนของเครื่องเทศและทอด
- หัวหอมและแครอทจะถูกบันทึกไว้ในกระทะอื่น
- ใส่หม้อทอดแล้วทอดมันฝรั่งทอดอีกครั้ง
- เทน้ำซุป ควรครอบคลุมผลิตภัณฑ์โดย 1/4
- เพิ่มครีมและกระเทียม ปรุงอาหารประมาณ 45 นาที
- ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีจนพร้อมที่จะโรยเนื้อไก่กับมันฝรั่งในกระถางในเตาอบชีสขูด เสิร์ฟในเครื่องปั้นดินเผา
กระต่ายในหม้อกับมันฝรั่ง
กระต่ายที่มีประโยชน์อย่างมากและอาหารที่จะออกมาในกระถางกับมันฝรั่งและครีม เนื้อของเขามีความสมดุลตามปริมาณไขมันและโปรตีน เพื่อเตรียมอาหารจานอร่อยคุณต้องเลือกซากขวาตัดและเตรียมตัวสำหรับดับเพลิง กระต่ายเหมาะกับมะเขือเทศมะเขือยาวและข้าว
ส่วนผสม:
- กระต่าย - 1 ซาก;
- มันฝรั่ง - 500 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- ตัดเนื้อและมันฝรั่ง หลอดไฟสับเป็นวงแหวนครึ่ง
- ส่วนผสมที่กระจายอยู่ทั่วภาชนะบรรจุและโรยหน้าด้วยเครื่องเทศ
- เพิ่มครีม ผัดให้เข้ากันดี
- เนื้อตุ๋นกับมันฝรั่งครีมเปรี้ยวในกระถางในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในเตาอบที่ 200 องศา
ตุรกีในกระถางกับมันฝรั่ง
โดยรสชาติไก่งวงดีกว่าไก่ที่มีมันฝรั่งในหม้อในเตาอบ เนื้อนี้มีประโยชน์มาก แต่ไม่ค่อยปรากฏบนโต๊ะเนื่องจากไม่มีไขมันอยู่ในตัว คุณสามารถแก้ไขปัญหานี้ได้หากคุณถือมันไว้ในน้ำหมักจากน้ำมะนาวครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส ตัวเลือกนี้จะถูกชื่นชมโดยผู้ที่ยึดมั่นในอาหาร
ส่วนผสม:
- ไก่งวง - 800 กรัม;
- มันฝรั่ง - 800 กรัม;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- เชอร์รี่ - 10 ชิ้น;
- น้ำซุป - 5 กระบอง;
- กระเทียม - 4 กานพลู
การจัดเตรียม
- ทอดเนื้อในกระทะ
- เชอร์รี่แบ่งเป็นสองส่วน หัวหอมและแครอททอดจนกว่าจะมีไขมันนุ่มหลังจากไก่งวง
- ที่ด้านล่างของภาชนะแต่ละใส่เนื้อแล้วมันฝรั่งผัดผักใบกระเทียมสับและครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศ
- เทน้ำซุป อุณหภูมิในเตาอบตั้งไว้ที่ 180 องศาเคี่ยวประมาณ 1.5 ชั่วโมง
แกะในหม้อในเตาอบกับมันฝรั่ง
รสชาติดั้งเดิมและโภชนาการแตกต่างจากเนื้อแกะในกระถางกับมันฝรั่ง เนื้อสัตว์ชนิดนี้มีชื่อเสียงในด้านแคลอรี่และสารอาหารที่มีอยู่สูง ดังนั้นความไม่ชอบมาพากลของจานคืออัตราส่วนของสัดส่วน: มันฝรั่งกินมากกว่าเนื้อแกะ ขอแนะนำให้ใช้กระดูกสะบ้าสำหรับทำอาหาร
ส่วนผสม:
- เนื้อสัตว์ - 400 กรัม;
- มันฝรั่ง - 2 กิโลกรัม;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- ไขมันเป็ด - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ตัดเนื้อและมันฝรั่งให้เป็นไขมัน
- ใส่ภาชนะที่ด้านล่างของมันฝรั่งที่ด้านบนของเนื้อกระเทียมเกลือพริกไทย
- นำเข้าอบประมาณ 1.5 ชั่วโมง
เนื้อสัตว์ในกระถางที่มีมันฝรั่งและเห็ด
องค์ประกอบที่ดีจะเป็นเนื้อในหม้อกับมันฝรั่งและ champignons ผลิตภัณฑ์สามารถเปลี่ยนหรือผสมขึ้นอยู่กับนี้รสชาติของจานจะเปลี่ยน มันฝรั่งหันซื้อจะดีกว่าที่จะใส่ครั้งแรกแล้วเนื้อ ผักผลไม้จะได้รับถ้าชั้นแรกกลายเป็นเนื้อสัตว์
ส่วนผสม:
- หมู - 500 กรัม;
- เห็ด - 350 กรัม;
- มันฝรั่ง - 700 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- น้ำซุป - 150 มล.;
- กระเทียม - 2 กานพลู
การจัดเตรียม
- หมูตัดเป็นเส้น
- ทอดจนกรอบเปลือกตาสีครามทุกด้าน
- เห็ดและมันฝรั่งทอดแยกต่างหาก
- วางชั้นของมันฝรั่ง, เนื้อ, เห็ด, กระเทียม, เกลือและเครื่องเทศ
- เทน้ำซุป ใส่เตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา
ซี่โครงหมูในกระถางกับมันฝรั่ง
ความเรียบง่ายในการปรุงอาหาร แต่รสชาติฉุนมากแตกต่าง ซี่โครงหมูกับมันฝรั่ง ตุ๋นในหม้อ ส่วนเนื้อสัตว์แนะนำให้เลือกไขมันต่ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นขอบของลูกสุกรตัวอ่อน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมไขมันเนยแข็งเห็ดถั่วกับอาหารได้
ส่วนผสม:
- ซี่โครง - 500 กรัม;
- มันฝรั่ง - 500 กรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- พริกหยวกพื้น - 10 กรัม;
- เกลือ
- น้ำ 0.4 ลิตร
การจัดเตรียม
- ซี่โครงลูบกับพริกหยวกให้มันต้มครึ่งชั่วโมงทอดในกระทะ
- ผักสับ, ม้วนในเกลือและพริกหยวกใส่ในกระถาง
- ด้านบนมีซี่โครงและเทน้ำ
- นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมงที่ 190 องศา
ขาไก่ในหม้อกับมันฝรั่ง
ปากรดน้ำอย่างไม่น่าเชื่อคือหมัดไก่ในหม้อและมันฝรั่ง ประโยชน์ของอาหารประเภทนี้คือความเรียบง่ายในการปรุงอาหารและความสามารถในการผสมกับผักและส่วนผสมอื่น ๆ คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งพริกหวานชีสที่แตกต่างกันการเปลี่ยนส่วนผสมคุณสามารถสร้างรูปแบบต่างๆของจาน
ส่วนผสม:
- shanks - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- เขย่าเครื่องเทศด้วยเครื่องเทศ
- ผักที่จะบด ทอดพวกมันยกเว้นมันฝรั่ง
- ใส่ขาและผักในภาชนะแล้วตะแกรงชีสที่ด้านบน
- เนื้อสัตว์และมันฝรั่ง ในหม้อกับชีสอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
ฟักทองกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งในหม้อ
เมื่อคุณเพิ่ม ฟักทองลงในเนื้อคุณ จะได้รับมันฝรั่งแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับเนื้อสัตว์ในกระถางก็จะชอบแม้โดยผู้ที่ไม่ชอบผักนี้ ย่างมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและชิ้นผักที่ละลายได้จริงในปากผลิตภัณฑ์สามารถนำมาในสัดส่วนที่แตกต่างกันและส่วนประกอบใดที่จะมีอิทธิพลเหนือความปรารถนาของปฏิคม
ส่วนผสม:
- หมู - 500 กรัม;
- มันฝรั่ง - 500 กรัม;
- ฟักทอง - 300 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู
การจัดเตรียม
- ตัดหมูและทอด
- ตัดมันฝรั่งเป็นก้อน
- หัวหอมเพื่อบันทึก
- กับฟักทองออกเปลือกเมล็ดและเส้นใย ตัดเป็นชิ้นเดียวกับมันฝรั่ง
- บนหม้อให้วางเนื้อสัตว์หัวหอมมันฝรั่งฟักทอง
- ใส่ในเตาอบ, อบ 40 นาที
มันฝรั่งกับเนื้อในกระถางด้วยครีม
เนื้อนุ่มและมันฝรั่งออกมากในกระถาง ความสามารถในการทอดที่สามารถทอดไม่ได้มีฝาปิด แต่ด้วยแป้ง จากนั้นนอกเหนือจากหลักสูตรที่สองแสนอร่อยคุณจะสามารถรับขนมปังโฮมเมดแช่ในกลิ่นหอมของเนื้อเครื่องเทศและมันฝรั่ง คุณสามารถแนบผักอื่น ๆ ตามคำขอของปฏิคม
ส่วนผสม:
- เนื้อสัตว์ - 500 กรัม;
- มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ครีม 350 มล.
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ตัดเนื้อเป็นก้อนทอด
- เพิ่มหัวหอมเนื้อ สตูประมาณหนึ่งชั่วโมง
- วางเนื้อสัตว์และหัวหอมไว้ในกระถาง วางก้อนมันฝรั่งไว้ด้านบน
- ตัดมะเขือเทศลงในชิ้นแล้วกางออกเหนือกระถาง
- ในครีมผัดเกลือพริกไทยและเครื่องเทศเทลงบนภาชนะ
- ใส่จานลงในหม้อด้วยเนื้อสัตว์และมันฝรั่งในเตาอบที่ 180 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง
มันฝรั่งกับเนื้อและพรุนในกระถาง
เป็นที่นิยมมากเป็น สูตรสำหรับเนื้อในหม้อ กับมันฝรั่งรวมทั้งลูกพรุนส่วนนี้จะแนะนำให้ใช้แห้งคุณจะต้องยกเว้นการมีหลุมในนั้น ผสมผสานเนื้อสัตว์ทุกชนิดเข้าด้วยกันได้อย่างลงตัวในขณะที่คุณสามารถใช้น้ำสลัดได้หลากหลายทั้งเปรี้ยวและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- เนื้อสัตว์ - 300 กรัม;
- ลูกพรุน - 100 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำ - 300 มล.;
- เกลือ
การจัดเตรียม
- หัวหอมและแครอทสับทอดในกระทะ
- ตัดเนื้อและใส่ผักทอด เทลงในน้ำและเคี่ยวนาน 20 นาที
- มันฝรั่งตัดเป็นก้อนเพิ่มไปที่เนื้อพร้อมกับพาสต้าและลูกพรุน, สตูว์เป็นเวลา 5 นาที
- นำเนื้อสัตว์ไปเผาในหม้ออบที่อุณหภูมิ 200 องศา 40 นาที