เห็ดทอดกับมันฝรั่ง - สูตรดั้งเดิมสำหรับอาหารฤดูใบไม้ร่วงสำหรับทุกรสนิยม!

หลังจากเก็บพืชเห็ดไว้เรียบร้อยแล้วแม่บ้านคนแรกที่เตรียมเห็ดทอดกับมันฝรั่ง วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำอาหารธรรมดาที่ประกอบด้วยส่วนผสมสองอย่าง แต่ถ้าคุณเสริมองค์ประกอบด้วยส่วนผสมที่น่าสนใจบางอย่างเช่นครีมเปรี้ยวเนื้อหรือผักการรักษาต้นฉบับจะออกมาซึ่งคุณสามารถรับประทานได้มากพอสำหรับมื้อเที่ยง

วิธีการทอดเห็ดกับมันฝรั่ง?

การทำอาหารกับมันฝรั่งไม่ได้เป็นการทำธุรกิจที่ยุ่งยาก แต่แม้จะเป็นอาหารจานเดียวก็ตามกระบวนการของการสร้างมันต้องสอดคล้องกับกฎเกณฑ์บางอย่าง ระบุว่าเห็ดป่าพวกเขาจะต้องมีการเตรียมอย่างถูกต้อง

1. เห็ดน้ำผึ้งล้างสารปนเปื้อนจะถูกลบออก
2. ตัดออกจากที่เลวร้ายและรูหนอน
3. แช่เห็ดไม่จำเป็นต้องไม่มีน้ำ
4. ภายใต้หมวก, ฟิล์มถูกตัดออก
5. ต้มเห็ดในน้ำเกลือเป็นเวลา 15 นาที
6. ก่อนปรุงอาหารพวกเขาจะแห้งตามธรรมชาติ

มันฝรั่งกับ agarics น้ำผึ้งมีการจัดทำโดยใช้เทคโนโลยีที่เรียบง่าย แต่คุณต้องคำนึงถึงเวลาที่แตกต่างกันที่จำเป็นสำหรับการรักษาความร้อนของส่วนประกอบ

1. วิธีที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือไม่ทำให้เสียจานทอดมันฝรั่งและ agarics น้ำผึ้งแยกต่างหากอาหารกึ่งสำเร็จรูปผสมกันเป็นเวลา 5-10 นาทีก่อนที่ไฟจะดับลง
2. เชื้อราจำเป็นต้องใช้เวลามากขึ้นในการทำอาหารก่อนอื่นคุณสามารถเอาหัวหอมทอดเห็ดน้ำผึ้งแล้วเพิ่มมันฝรั่ง
3. ต้องมีการปรุงอาหารด้วยอาวุธปืนเนื้อผัดและมันฝรั่งแยกต่างหากและ 5 นาทีก่อนที่จะผสมส่วนผสม

มันฝรั่งผัดกับ agarics น้ำผึ้งต้ม

มันฝรั่งทอดที่ง่ายที่สุดที่มี agarics น้ำผึ้งสูตรของซึ่งประกอบด้วยสองส่วนผสมเตรียมได้อย่างรวดเร็วแม้จะมีการจัดทำของเห็ด ล่วงหน้าพวกเขาจะต้องล้างทำความสะอาดและชิ้นใหญ่ตัดชิ้นเล็ก ๆ ที่เหลือทั้งหมดหรือแบ่งออกเป็นสองส่วน เห็ดที่อร่อยได้จากการทอดในเนย

ส่วนผสม:

• น้ำผึ้ง agaric - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• เนย - 50 กรัม;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ l;
• เกลือ, กระเทียมและผักชีฝรั่ง

การจัดเตรียม

1. ปอกเปลือกและล้างเห็ดต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 15 นาทีเอาโฟมที่เกิด
2. พับในกระชอนให้แห้ง
3. ใส่ลงในกระทะทอดจนกระทั่งของเหลวระเหย
4. ทอดเนยทอดจนมีกลิ่นเห็ดหอม
5. ในกระทะอื่นทอดมันฝรั่งในน้ำมันจนเป็นสีน้ำตาลทอง
6. ผสมทั้งขนมปังปิ้ง, เกลือ, ฝา, สิบนาที
7. ก่อนเสริฟให้โรยเห็ดทอดกับมันฝรั่งสับผักและหัวหอม

วิธีการทอดเห็ดกับมันฝรั่งและหัวหอม?

เห็ดผัดอร่อยกับหอมและมันฝรั่งเตรียมตามเทคโนโลยีคลาสสิกนั่นคือส่วนผสมจะทอดแยกต่างหาก หอมจะต้องมีการบันทึกไว้ด้วยเห็ด ไม่ต้องเป็นฟุ่มเฟือยและกระเทียมของกระเทียมและผักชีฝรั่งเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร

ส่วนผสม:

• เห็ดน้ำผึ้งต้ม - 500 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• เกลือ
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
• หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง - 1 กำมือ

การจัดเตรียม

1. ในกระทะน้ำมันให้บันทึกหัวหอมเห็ดทอดจนสุก
2. ทอดมันฝรั่งทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง
3. ผสมส่วนผสมเกลือ
4. เพิ่มกระเทียมสับโรยด้วยสมุนไพรสับเคี่ยวใต้ฝา 5 นาที

วิธีการปรุงอาหารน้ำผึ้งกับมันฝรั่งและครีม?

จานเรียบง่ายโดยไม่ต้องเกิน - honeymelade กับมันฝรั่งในครีมผัดในกระทะ ครีมในจานจะถูกเพิ่มหลังจากที่สวิทช์ปิดเพื่อให้น้ำเกรวี่ไม่ curdle ในซอสที่คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเพียงเล็กน้อยก็จะเสริมการรักษาด้วยรสชาติที่น่าสนใจ เสิร์ฟหลังจาก 10-15 นาทีหลังจากที่พร้อมเมื่อส่วนประกอบอิ่มตัวกับซอสและแลกเปลี่ยนรสนิยม

ส่วนผสม:

• น้ำผึ้งเชื้อรา (ต้ม) - 500 กรัม;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
• ครีม - 1 รายการ;
• กรีน - 1 กำมือ;
• เกลือน้ำมันสำหรับทอด

การจัดเตรียม

1. ทอดเห็ดจนของเหลวระเหยเพื่อนำมันฝรั่ง
2. ผัดกวนครึ่งสุก
3. แนะนำหัวหอมสับเกลือ
4. ผสมครีมกับกระเทียมสับ
5. เห็ดผัดพร้อมกับปิดมันฝรั่ง
6. เทซอสเปรี้ยว - กระเทียม, โรยหน้าด้วยสมุนไพร, ปิดฝา

Cutlets จากมันฝรั่งหวานและมันฝรั่ง

มันฝรั่งกับเห็ดทอดในกระทะในรูปแบบของ cutlets - จานผิดปกติมากซึ่งเหมาะสำหรับการกรอกเมนูลีน การรักษาที่มีความพึงพอใจและน่าสนใจอย่างโอชะคล้ายคลึงกับ deruns เบลารุสจะดึงดูดผู้บริโภคทุกรายที่ไม่กินอาหารที่ได้จากสัตว์

ส่วนผสม:

• น้ำผึ้ง agaric - 500 กรัม;
• มันฝรั่งปรุงสุกในเครื่องแบบ - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - ½ชิ้น;
• แป้งสำหรับขนมปัง;
• น้ำมันเกลือ

การจัดเตรียม

1. หัวหอม Sparce เห็ดน้ำผึ้งปอกเปลือกและต้มตัดอย่างประณีตเพิ่มให้ทอดทอดจนสุก
2. เปลือกมันฝรั่ง, ตะแกรง, ผสมกับเห็ด. ปรุงรสด้วยเกลือ
3. รูปร่างลูกที่แช่ในแป้ง
4. ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง

เห็ดกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง

หมูผัด กับ agarics น้ำผึ้งและมันฝรั่งเป็นจานที่ยอดเยี่ยมที่ผู้ชมเพศชายของผู้บริโภคจะชื่นชม การทำอาหารที่แสนอร่อยถูกจัดเตรียมไว้อย่างเรียบง่ายส่วนผสมที่เตรียมไว้ต่างหาก 15 นาทีก่อนมื้ออาหารจะผสมและมีสีสันภายใต้ฝา จากเครื่องเทศจะดีกว่าที่จะเลือกพริกไทยดำและหยิกเล็ก ๆ ของโหระพาเห็ดไม่ชอบเครื่องเทศและสูญเสียรสชาติที่เป็นธรรมชาติ

ส่วนผสม:

• หมู - 500 กรัม;
• น้ำผึ้ง agaric - 600 กรัม;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• เกลือ, พริกไทย, โหระพา;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันทอด

การจัดเตรียม

1. ทอดผัดหมูลงบนน้ำมัน
2. แยกหัวหอมใส่เห็ดทอดจนน้ำระเหยเทลงในเนื้อ
3. ผัดเกลือ
4. ปอกเปลือกมันฝรั่งแยกออกจนแป้งเปลือกตาใสเทลงในเห็ดและเนื้อเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
5. ฟักทองมะเขือเทศผัดกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่งอีก 10-15 นาทีที่ความร้อนต่ำสุด

เห็ดน้ำผึ้งแห้งกับมันฝรั่ง

มันฝรั่งทอดกับเชื้อรา น้ำผึ้ง ปรุงสุกในช่วงฤดูหนาวจะทำให้แขกและผู้ประกอบการทุกท่านประหลาดใจด้วยรสชาติเห็ดและกลิ่นหอมอร่อย ผู้หญิงที่เต็มไปด้วยทรัพยากรมีอยู่ในถังเล็ก ๆ น้อย ๆ ขนแห้งและใช้บิลเล็ตเป็นประจำ เพื่อให้จานที่จะออกเป็นอุดมคติน้ำผึ้งควรจะแช่และต้ม

ส่วนผสม:

• อาวุธปืนแห้ง - 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
• น้ำมัน, เกลือ, สมุนไพร

การจัดเตรียม

1. เติมเห็ดด้วยน้ำเย็นทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
2. น้ำให้ผสานเพิ่มใหม่ใส่ไว้ 20 นาที สายพันธุ์แห้ง
3. ในกระทะ, กอบกู้หัวหอม, เพิ่มเห็ดทอดจนของเหลวระเหยและแนะนำมันฝรั่ง
4. เกลือใส่กระเทียมสับหั่นเคี่ยวประมาณ 10 นาที
5. เกี่ยวกับความพร้อมในการดับเพลิง, โรยด้วยสมุนไพรทิ้งไว้ 10 นาที

มันฝรั่งผัดกับ agarics น้ำดองหมัก

จานเก่าอร่อยมาก - มันฝรั่งกับ เห็ดหมัก ทอดในกระทะ การรักษาที่ยอดเยี่ยมจะได้รับพร้อมกับรสเค็มเป็นที่แน่นอนโปรดทุกคน ระบุว่าเห็ดได้ผ่านขั้นตอนการแปรรูปแล้วและพร้อมสำหรับการบริโภคแล้วให้เพิ่มในตอนท้ายของทอดเพื่อไม่ทำให้สึกหรอ

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เห็ดน้ำผึ้งเห็ด - 200 กรัม;
• น้ำมันเกลือ

การจัดเตรียม

1. มันฝรั่งทอดจนด้านสีทอง
2. ใส่หัวหอมสับเกลือผสม
3. เพิ่มเห็ด 10 นาที

มันฝรั่งทอดกับเห็ดแช่แข็ง

มันฝรั่งทอดกับ agarics น้ำผึ้งแช่แข็งจะสุกได้อย่างรวดเร็วเพราะเห็ดไม่จำเป็นต้องได้รับการประมวลผลการเรียงลำดับและต้ม ตามกฎแล้ววุ้นจนกว่าการปรุงอาหารในช่องแช่แข็งจะปรุงสุกจนกว่าจะพร้อม เห็ดต้องมีการแช่แข็งก่อนในสภาพห้องพักและปรุงอาหารจานตามมาตรฐานเทคโนโลยีที่เรียบง่าย

ส่วนผสม:

• น้ำผึ้งแช่แข็ง agaric - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
• น้ำมันสีเขียวเกลือ

การจัดเตรียม

1. เห็ดละลายน้ำแข็งแห้ง
2. ในกระทะให้บันทึกต้นหอมใส่น้ำผึ้งทอดจนน้ำระเหย
3. เพิ่มมันฝรั่ง, ตัดด้วยฟาง, ผสม ปรุงรสด้วยเกลือ
4. ทอดจนสุกปิดไฟราดด้วยสมุนไพรปิดฝาทิ้งไว้ 10 นาที

มันฝรั่งกับเห็ดใน multivark

เพื่อให้เห็ดน้ำผึ้งและ มันฝรั่งทอดในแบบหลาย ชั้นคุณไม่จำเป็นต้องคิดค้นสูตรพิเศษ จานเตรียมตามเทคโนโลยีคลาสสิก, ประโยชน์คือการเคลือบไม่ติดของชามและความลึกของมันซึ่งไม่อนุญาตให้น้ำมันที่จะสาด จานอร่อยสำหรับสี่คนจะพร้อมภายใน 40 นาที

ส่วนผสม:

• เห็ด - 300 กรัม;
• มันฝรั่ง - 500 กรัม;
• หัวหอม - ½ชิ้น;
• น้ำมันเกลือ

การจัดเตรียม

1. เปิดโหมด "Frying" เป็นเวลา 40 นาที หัวหอม Sparce โยนเห็ด
2. ทอดจนของเหลวระเหย
3. ใส่มันฝรั่งสับละเอียดผสมและเกลือ
4. ทอดจนเสร็จแล้วให้ปิดฝาและปล่อยน้ำผึ้งทอดไว้ในพวงที่มีมันฝรั่งในโหมด "Keep warm" เป็นเวลา 20 นาที