แพนเค้กกับนมที่ไม่มียีสต์

แพนเค้กเป็นหนึ่งในอาหารที่แม้จะมีความเรียบง่ายและเป็นกันเอง แต่ก็มีเวทมนตร์ที่สร้างความร่าเริงและร่าเริงขึ้น แม้จะมีโอกาสได้กินอาหารรสเลิศและอาหารที่มีประณีตทุกเช้า แต่แทบจะทุกคนจะปฏิเสธจากแพนเค้กในประเทศที่ร่าเริงแสนอร่อย

พวกเขาสามารถปรุงสุกใน kefir และน้ำด้วยการเพิ่มของยีสต์และผงฟู แม่บ้านแต่ละคนมีจานของตัวเอง วันนี้เราจะพิจารณาสูตรสำหรับแพนเค้กแสนอร่อยในนมที่ไม่มียีสต์

วิธีการปรุงอาหารแพนเค้กลาเวนเดอร์กับนมโดยไม่ต้องยีสต์?

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 300-320 กรัม;
• นม - 300 มล.;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ผงฟู - 45 กรัม;
• เนย - 55 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 60 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - 150 มล.

การจัดเตรียม

เทนมลงในชามลึกขับไข่และผสมจนเข้ากันกับปัด จากนั้นเทน้ำตาลแล้วนำมาปั่นอีกครั้ง ร่อนแป้งข้าวสาลีผงฟูและเกลือและเทลงในส่วนผสมไข่ - นม ผสมทุกอย่างเพิ่มเนยละลายและนำแป้งที่สม่ำเสมอเหมือนกันคล้ายกับครีมเปรี้ยว ถ้าจำเป็นให้เทแป้งอีกเล็กน้อย

ตอนนี้อุ่นกระทะที่มีด้านล่างหนาเทลงในมันน้ำมันพืชเล็กน้อยการกลั่นโดยไม่ต้องมีกลิ่นและใส่แป้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ด้วยช้อนโต๊ะการขึ้นรูปแพนเค้ก เราปล่อยให้พวกเขามีสีน้ำตาลบนความร้อนปานกลางทั้งสองด้านและเรานำพวกเขาออกบนจาน แยกเราให้บริการครีมเปรี้ยวน้ำผึ้งแยมหรือขนมหวานอื่น ๆ

แพนเค้กเขียวขจีในนมเปรี้ยวโดยไม่ต้องยีสต์?

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 520 กรัม;
• นมเปรี้ยว - 520 มล.;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 120 กรัม;
• โซดา - 15 กรัม;
• Vanillin (ตัวเลือก) - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

จากนมเปรี้ยวคุณจะได้รับแพนเค้กที่ยอดเยี่ยม และบางคนหลังจากที่ได้ลองใช้แอพพลิเคชันดังกล่าวดูเหมือนจะไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องในครั้งต่อไปโดยเฉพาะการหมักน้ำนมสดโดยการเพิ่มน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเพื่อทำซ้ำประสบการณ์การทำอาหารที่ประสบความสำเร็จและปรุงอาหารให้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนชุ่มฉ่ำ ๆ

ดังนั้นการปรุงอาหารแพนเค้กตามสูตรนี้ตีไข่กับหยิกของเกลือและน้ำตาลเพิ่ม vanillin นมเปรี้ยวและผัดกับรัศมีจนเรียบ จากนั้นเทส่วนของแป้งสาลีและโซดาที่ร่อนลงไปซึ่งเราจะเติมน้ำเดือดสองช้อนโต๊ะ กวนมวลจนกวาจะทิ้งลูกแป้งและไดรับความเขมขรุขระของครีม ความพร้อมเราให้การทดสอบที่เหลือเป็นเวลาสามสิบนาทีและเราสามารถเริ่มอบแพนเค้ก

กระทะที่มีก้นหนาถูกกำหนดโดยความร้อนปานกลางเทลงในน้ำมันพืชเล็กน้อยกลั่นโดยไม่ต้องมีกลิ่นและอบอุ่นขึ้นอย่าง จากนั้นด้วยช้อนโต๊ะเราจะเก็บแป้งและทอดลงในน้ำมันในกระทะ ดังนั้นเราจึงสร้างแพนเค้กทั้งหมดและปล่อยให้สีน้ำตาลอมน้ำตาลในแต่ละด้าน

เกี่ยวกับความพร้อมเราเปลี่ยนรายการที่จะจานและให้บริการพวกเขาไปที่โต๊ะมีรสพวกเขาด้วยน้ำผึ้งหรือครีมเปรี้ยว

แพนเค้กกับนมที่ไม่มีไข่และยีสต์

ส่วนผสม:

• แป้งสาลี - 340 กรัม;
• นม - 360 มล.;
• เนย - 60 กรัม;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 10 มล.;
• น้ำตาลทราย - 75 กรัม;
• โซดาอาหาร - 15 กรัม;
• วานิลลาสกัด - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การจัดเตรียม

ผสมในโถผสมแป้งโซดาและเกลือและในนมน้ำส้มส้มชูวานิลลาและเนยละลาย ตอนนี้เราเชื่อมต่อเนื้อหาของภาชนะทั้งสองที่เทลงในส่วนผสมของเหลวเล็กน้อยกับส่วนประกอบที่แห้ง ผัดทั้งหมดปัดเล็กน้อยดีเพื่อให้ไม่มีลูกแป้งเหลือ

กระทะที่มีก้นหนาอุ่นขึ้นดีหลังจากเทน้ำมันพืชลงไปแล้วใส่แป้งลงไปแล้วทำเป็นแพนเค้ก เมื่อพวกเขาเป็นสีน้ำตาลที่ทั้งสองด้านเราจะเอาพวกเขาออกบนจานและให้บริการด้วยครีมรสเปรี้ยว แยม ผลไม้เล็ก ๆ หรือน้ำผึ้ง