แยมแอปเปิ้ลที่มีวอลนัท - สูตร

เพื่อให้แยมมีรสขมเล็กน้อยและฝาดสมาธิหลายคนเพิ่มผลของเมล็ดของเมล็ด apricot ไม่แม้แต่จะสงสัยว่าในปริมาณมากเช่นอาหารอันโอชะสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพเนื่องจากมีปริมาณสูงของกรด hydrocyanic จะปรุงอาหารได้ดีกว่าด้วยการใส่ถั่วจริงเช่นถั่วลิสง

แอปปริคอตแยมกับอัลมอนด์และวอลนัท

ถ้าคุณมีโอกาสที่จะเสริมความหลากหลายวอลนัทกับอัลมอนด์จากนั้นใช้มันไม่ต้องร้อนแรงกับเมล็ดอัลมอนด์เนื่องจากพวกมันมีกรดไฮโดรไซยานิก

ส่วนผสม:

• แอปริค็อต - 980 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 980 กรัม;
• วอลนัท - 80 กรัม;
• อัลมอนด์ - 80 กรัม;
• น้ำ 240 มล.

การจัดเตรียม

ก่อนที่จะเดือดแอปเปิ้ลแยมกับถั่วผลไม้ตัวเองควรจะทำความสะอาดและบนพื้นฐานของน้ำตาลและน้ำเชื่อมน้ำเชื่อมโปร่งใส ในน้ำเชื่อมที่เสร็จแล้วจะทำให้ครึ่งของแอปริค็อตและถั่วที่ไม่สุกจนเกินไป ปรุงอาหารทั้งหมด 5 นาทีเอาโฟม ปล่อยให้แยมเกือบพร้อมสำหรับทั้งคืนและพระสูตรต้มอีกเป็นเวลา 15 นาที เทแยมลงบนไหและม้วนลงทันที

แยมแอปเปิ้ลที่มีสีส้มและถั่ว

แอ็ปเปิ้ลแยมสามารถเปลี่ยนจากจานง่ายๆสำหรับฟันหวานเป็นยาแก้ไข้ที่แท้จริงจริงก็เพียงพอที่จะเสริมส่วนผสมที่มีชิ้นขิงและสำหรับกลิ่นหอมที่คุณสามารถใส่ชิ้นส่วนของส้ม

ส่วนผสม:

• แอปริคอต - 1,8 กิโลกรัม;
• น้ำตาลทรายขาว - 860 กรัม;
• วอลนัท - 480 กรัม;
• รากขิง (สด) - 45 กรัม;
• ส้ม - 430 กรัม

การจัดเตรียม

แบ่งเนื้อแอ็ปปริคอทออกเป็นครึ่งหนึ่งเติมน้ำตาลและทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง ถ้าเวลานี้ไม่เป็นประโยชน์คุณสามารถเพิ่มแก้วและน้ำครึ่งหนึ่งลงในผลไม้แล้วเทน้ำตาลลงในกองไฟ เมื่อน้ำเชื่อมมาต้มและแอปริค็อตเริ่มกลายเป็นโปร่งใสใส่ชิ้นส้มตรงกับความสุกไม่สับมากเกินไปและวอลนัทชิ้นขิง หลังจากที่เดือดซ้ำแล้วเทแยมลงบนไหและม้วน

แยมแอปปริคอทกับวอลนัท "ครึ่ง" - สูตร

ส่วนผสม:

• แอปริค็อต - 970 กรัม;
• เมล็ดวอลนัท - 340 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 970 กรัม;
• น้ำ 240 มล.

การจัดเตรียม

เอาก้อนหินออกจากแอปริค็อตใส่เศษถั่วในเนื้อกลวง ใส่กระทะใส่น้ำตาลเข้ากับน้ำแล้วใส่น้ำเชื่อมลงไปต้ม ในน้ำเชื่อมโปร่งใสค่อย ๆ วางครึ่งของผลไม้และถั่วไว้ด้านในและปรุงอาหารในปริมาณ 15 นาทีสามครั้งทำให้ขวดโม่เย็นลงในช่วงเวลาระหว่างการปรุงอาหารและจดจำเอาโฟมออกจากผิว หลังจากการปรุงอาหารขั้นสุดท้ายแล้วความละเอียดอ่อนไม่จำเป็นต้องมีการระบายความร้อนก็ควรจะยังร้อนกระจายอยู่เหนือ กระป๋องที่ปราศจากเชื้อ และรีด ปล่อยให้พื้นที่เก็บข้อมูลเย็นสนิทก่อนจัดเก็บ

แอปเปิ้ลแยมช้อนกับถั่ว

แยมจากแอ็ปเปิ้ลที่มีการเพิ่มเมล็ดถั่วไม่ได้อยู่ในชื่อเล่น "ซาร์" ไร้สาระ: สีเหลืองอำพันสีกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจและรสชาติชัดเจนคำใบ้ที่ต้นกำเนิดขุนนาง

ส่วนผสม:

• แอปริค็อต - 980 กรัม;
• เมล็ดวอลนัท - 90 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 680 กรัม

การจัดเตรียม

สำหรับคืนก่อนปรุงอาหารล้างออกและปอกเปลือกผลไม้และรวมเข้ากับเมล็ดวอลนัทที่สับไม่ละเอียดเกินไป เติมส่วนผสมที่มีน้ำตาลทรายและปล่อยให้ใส่ ตอนเช้าแอปริคอตแห้งควรแยกน้ำ แต่ถ้าของเหลวไม่เพียงพอแล้วในระหว่างการปรุงอาหารอาหารอันโอชะสามารถเสริมด้วยน้ำ แต่ไม่เกิน 240 มล. ด้วยการกวนอย่างสม่ำเสมอนำแยมไปต้มเอาโฟมและเย็นสนิท ทำซ้ำขั้นตอนอีกครั้ง แต่อย่าให้เย็นเป็นครั้งสุดท้าย แต่เทผลิตภัณฑ์ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทันที