Lemon Kurd - ครีมผลไม้ที่สร้างขึ้นในรูปของคัสตาร์มาหาเราจากอาหารอังกฤษและทันทีที่ได้รับรางวัลสมควรได้รับความโปรดปรานทั่วไป ของหวานมีกลิ่นหอมของมะนาวเนื้อหนาและหลากหลายในการประยุกต์ใช้และความเรียบง่ายและการเข้าถึงในการปรุงอาหารทำให้จานเป็นสากลและน่าสนใจ
วิธีการปรุงอาหาร kurds มะนาว?
Kurd กับมะนาว - คัสตาร์ที่สร้างขึ้นจากน้ำผลไม้มีรสชาติที่สมดุลสีสันและกลิ่นหอมของส้ม ชาวเคิร์ดไม่จำเป็นต้องส่วนผสมแปลกใหม่เช่นไข่น้ำตาลเปลือกมะนาวน้ำผลไม้และเนยทำให้การรักษาเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว แตกต่างจากคัสตาร์คือการขาดนมและแป้ง
- สำหรับการทำขนมใช้เฉพาะน้ำมะนาวสดเท่านั้น
- มันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะลบออกจากเปลือกส้ม, บีบน้ำออกและรวมกับไข่และน้ำตาล เพิ่มน้ำมัน
- Lemon Kurd ปรุงสุกในอ่างน้ำซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงก้อนและการแข็งตัวของไข่
- ครีมสุกเพื่อความหนาเต็มและลบออกจากจานทันที
- มวลที่เสร็จควรจะระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้องปกคลุมด้วยฟิล์มและวางไว้ในตู้เย็น
- เย็นลงครีมจะข้น หากจำเป็นให้เจือจางความหนาของวิปปิ้งครีม
Lemon Kurd - สูตร
มะนาว Kurd - สูตรที่ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการปรุงอาหารคัสตาร์ ความแตกต่างคือมวลผลไม้มีเนื้อเบาเนื้อไขมันต่ำและไม่มีรสหวาน คุณสมบัติดังกล่าวเหมาะสำหรับบิสกิตทำให้น้ำมันมีความจำเป็น แต่ในการตกแต่ง Kurds ไม่เหมาะเพราะไม่สามารถเก็บรูปแบบไว้ได้
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 70 กรัม;
- น้ำมัน - 55 กรัม
การจัดเตรียม
- เล็มมะนาวบนเครื่องขูด
- บีบน้ำมะนาวความเครียดและผสมกับ zest
- ใส่ไข่, น้ำตาล, ปัดและส่งลงในอ่างน้ำประมาณ 15 นาที
- ในส่วนที่หนาขึ้นให้เพิ่มน้ำมันผสมและนำออกจากแผ่น
- มะนาวให้เย็นและแช่เย็นเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง
ส้ม - มะนาว Kurd - สูตร
มะนาว - ส้มเคอร์มีรสชาติที่อุดมไปด้วยกลิ่นที่ยอดเยี่ยมและหมายถึงขนมเล็ก ๆ ที่มีประโยชน์จำนวนน้อย ในจานนี้สมดุลของเปรี้ยวและหวานได้รับการบำรุงรักษาอย่างชัดเจนซึ่งจะช่วยให้ไม่เพียง แต่ในการตกแต่งขนมอบ แต่ยังให้บริการเป็นอาหารอันโอชะแยกอ่าวในเครื่องถ้วยชาม ครีมเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและจะต้องไม่เกินครึ่งชั่วโมง
ส่วนผสม:
- ส้ม - 2 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 180 กรัม;
- น้ำมัน - 110 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
- บดมะนาวและเปลือกส้มบนเครื่องขูด
- เนื้อส้มออก
- ผสมน้ำตาลกับไข่เพิ่มเนย, ความสนุกและน้ำผลไม้
- บนอ่างน้ำนำไปต้มและปรุงอาหารเนื้อมะนาวเป็นเวลา 15 นาที
มะนาวมะนาว Kurd
Citrus Kurd ช่วยเพิ่มความสดชื่นและผสมผสานกับขนมปังโฮมเมดและขนมอบอบ ของหวานความเร็วสูงมีคุณสมบัติรู้ว่าคุณจะได้รับครีมที่สมบูรณ์แบบ ดังนั้นโดยการเพิ่มปริมาณน้ำตาลคุณสามารถควบคุมกรดส่วนเกินและความร้อนสั้น ๆ ของผลไม้ในไมโครเวฟจะให้น้ำมะนาวและมะนาวที่อุดมสมบูรณ์
ส่วนผสม:
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 180 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำมัน - 60 กรัม
การจัดเตรียม
- บดมะนาวและมะนาวปอกเปลือก
- ผสมกับน้ำตาลและพักไว้ 30 นาที
- บีบน้ำมะนาว
- เติมน้ำและเนยลงในน้ำตาล
- ส่งครีมลงในอ่างน้ำประมาณ 15 นาที
- ต้มมะนาวรสผ่าน Kurd และเย็น
มะนาวไก่ไข่ไม่มีไข่
Kurd ไม่มีไข่มีเนื้อหนาแน่นและมีเสถียรภาพและใช้ในการออกแบบการอบ เครื่องประดับซับซ้อนจากนั้นคุณจะไม่ทำ แต่รูปแบบขนาดเล็กและเรียบง่าย - มันค่อนข้าง แป้งมันฝรั่งหรือแป้งข้าวโพดจะแทนที่ไข่และสร้างครีมที่มีความหนาแน่นที่จำเป็น สูตรนี้ประหยัดและจากการที่พวกเขาสามารถตกแต่งขนมได้ง่ายและง่ายดาย
ส่วนผสม:
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลผง - 50 กรัม;
- แป้งข้าวโพด - 60 กรัม;
- น้ำมัน - 75 กรัม
การจัดเตรียม
- ลบ zest จากส้มและ squeeze ออกน้ำ
- แป้งผสมด้วยผงและเข้าผสมมะนาว
- เพิ่มน้ำมันและใส่ครีมในอ่างน้ำ
- ความหนาแน่นของตะไคร้หนาแน่นผ่านตะแกรงให้เย็นและใช้ตามคำสั่ง
ดิชกับเจลาติน
มะนาวเค้กกับเจลาตินมีลักษณะคล้ายกับ พุดดิ้งภาษาอังกฤษ และเทคนิคการหุงต้มด้วยคัสตาร์ด ตีไข่ด้วยน้ำตาลผสมกับน้ำมะนาวและปรุงอาหารจนหนา เนื่องจากเจลาตินถูกรวมไว้ในส่วนประกอบครีมจึงทนต่อการโครเชต์และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำเค้กหรือใส่ทาร์ต
ส่วนผสม:
- แผ่นเจลาติน - 2.5 กรัม;
- น้ำ 100 มล.;
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 130 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำมัน - 80 กรัม
การจัดเตรียม
- ก่อนที่คุณจะทำมะนาว Kurd เจลาตินแช่ในน้ำ
- ลบออกจากความสนุกของมะนาวบีบน้ำเพิ่มครึ่งหนึ่งของน้ำตาลและความร้อน
- ไข่ตีด้วยน้ำตาลที่เหลือและใส่ลงในส่วนผสมมะนาว
- ปรุงเป็นเวลา 3 นาทีใส่เจลาตินและเนย
- ตีไก่มะนาวในเครื่องปั่นและปล่อยให้เย็น
Lemon Kurd ในไข่แดง
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าส้มตัก Kurd ในไข่แดงเป็นเทคโนโลยีการปรุงอาหารที่ถูกต้องเพียงอย่างเดียวทำให้เนื้อสัมผัสอร่อยและไม่น่าอัศจรรย์ ความอร่อยสามารถใช้เป็นอาหารที่เป็นอิสระและยังเป็นการแพร่กระจายในการรวมกันใด ๆ จากชั้นนี้เป็นชั้นยอดเยี่ยมสำหรับเค้กและการ บรรจุไส้กรอก
ส่วนผสม:
- ไข่แดง - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 70 กรัม
การจัดเตรียม
- ก่อนที่คุณจะเตรียม Kurd เอาเปลือกออกจากมะนาวและถูด้วยน้ำตาล
- เยื่อกระดาษทิพย์
- ผสมและใส่ในอ่างน้ำ 10 นาที
- เพิ่มน้ำมันและใส่ไว้ในที่เย็น
สตรอเบอร์รี่มะนาว Kurd
Kurd - สูตรสำหรับเค้กแตกต่างจากรุ่นก่อนหน้าโดยใช้เทคนิคการทำอาหาร ครีมสุกด้วยความร้อนต่ำโดยไม่มีอ่างอาบน้ำและกลายเป็นแป้งหนืดหนาที่ยึดแม่พิมพ์ไว้ ความสอดคล้องนี้เหมาะสำหรับการ ชุบเค้ก สตรอเบอร์รี่สับจะรวมเข้าด้วยกันอย่างลงตัวกับน้ำมะนาวให้ความสดชื่นและมีกลิ่นหอม
ส่วนผสม:
- สตรอเบอร์รี่สด - 300 กรัม;
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- น้ำมะนาว - 40 มล.;
- ไข่ - 5 ชิ้น
การจัดเตรียม
- ปั่นสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่น
- เพิ่มน้ำมะนาว
- ปัดไข่กับน้ำตาล
- เชื่อมต่อมวลไข่กับผลไม้ เพิ่มน้ำมัน
- ใส่ครีมลงบนไฟแล้วคนให้เข้ากันจนได้ความหนาแน่นที่ต้องการ
มะนาว Kurd กับครีม
Kurd เป็นสูตรที่คุณสามารถบรรลุเนื้อสัมผัสที่ต้องการปรับรสชาติและเนื้อหาแคลอรี่ของจาน ดังนั้นโดยการใส่ครีมลงในครีมส้มคุณสามารถแก้ไขความหนาแน่นมากเกินไปและทำให้ขนมมีความรู้สึกโปร่งและโปร่งสบาย ควรจำไว้ว่ามวลควรจะหนาและแช่เย็นอย่างสมบูรณ์และ ครีม - ดีตี
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- น้ำมะนาว - 80 มล.;
- มะนาวเปลือก - 1 ช้อนชา;
- น้ำมัน - 60 กรัม;
- ครีม - 60 มล.;
- น้ำตาลผง - 20 กรัม
การจัดเตรียม
- ไข่ตีด้วยน้ำตาลเทน้ำและใส่ในอ่างน้ำ
- บีบส่วนผสมและเพิ่มเนยและเนย
- ครีมและผงปัดและเข้าสู่เย็น Kurd
เท่าไหร่น้ำมะนาว kyrd ถูกเก็บไว้?
รสชาติของ kurda มะนาวจะไม่ได้รับเบื่อ นอกจากนี้ขนมที่อ่อนและเบามีหลากหลายง่ายและสามารถตกแต่งไม่เพียง แต่ขนมใด ๆ แต่ยังทำหน้าที่เป็นจานอิสระ ที่ดินจำนวนมากเตรียมพร้อมสำหรับการใช้ในอนาคตเนื่องจากไม่มีเวลาดังนั้นคำถามของชาวเคิร์ดที่ถูกเก็บไว้มีอยู่เสมอ
- เพื่อให้ลิ้มรสจานเย็นลงที่อุณหภูมิห้องปิดผนึกด้วยฟิล์ม
- หลังจากทำความเย็นตามธรรมชาติแล้วจำเป็นต้องวาง Kurd ไว้ในภาชนะแก้วที่ปราศจากเชื้อปิดฝาด้วยฝาปิดที่สะอาดและใส่ในตู้เย็นที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย 6 องศา
- เมื่อสังเกตกฎของ Kurds สามารถเก็บไว้ได้ประมาณ 2 สัปดาห์