Punkkeys - สูตรที่ใช้เวลาสั้น ๆ ได้ชื่อฮีโร่หลักของอาหารเช้าทั่วโลก กองทับทิมกับเนยเทลงด้วย น้ำเชื่อมเมเปิ้ล หรือน้ำผึ้ง - ไม่ใช่ทุกคนรักที่ฝันถึงการเริ่มต้นวันของเขา? แพนเค้กชาวอเมริกันรุ่นนี้สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาทีมีความเกี่ยวข้องทั้งในตอนเช้าวันอาทิตย์ที่ขี้เกียจและสำหรับชีวิตประจำวันที่วุ่นวาย
Punkkeys - สูตรคลาสสิก
punkkeys อเมริกันในรูปแบบที่แท้จริงของพวกเขามีมากยิ่งขึ้นกว่าปลีกย่อยของรูปแบบการแสดงออกของพวกเขาที่ได้กลายเป็นที่นิยมในปีที่ผ่านมา ความจริงก็คือในต้นฉบับแป้งสำหรับพวกเขาเช่นเดียวกับแพนเค้กปกติมากขึ้นสำหรับเราควรจะจัดขึ้นในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีถึงครึ่งชั่วโมง ในเวลาอันสั้นนี้แป้งตังจะมีเวลาในการ "ผ่อนคลาย" ซึ่งจะส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีความสวยงามโปร่งและนุ่มนวล
แพนเค้กเมื่อ kefir - สูตร
บรรดา punkcocks ที่งดงามที่สุดที่เราเคยดูบนโต๊ะตัวละครหลักของภาพยนตร์อเมริกันในตอนเช้าเตรียมมาเฉพาะในฐานนมเปรี้ยวเนยเทียม หากคุณพบว่ามีคนสุดท้ายบนชั้นวางของตลาดในท้องถิ่น - อย่าลังเลที่จะซื้อมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์นมชนิดนี้จะถูกแทนที่ด้วย kefir ที่แพร่หลายมากขึ้น
ส่วนผสม:
- แป้ง - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- โซดา - ½ช้อนชา;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- kefir - 180 มล.;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 40 มล.
การจัดเตรียม
- ก่อนเตรียมแพนเค้กให้ส่วนผสมแห้งผ่านตะแกรง การเคลื่อนไหวนี้จะไม่เพียง แต่ช่วยกำจัดก้อนในส่วนผสม แต่ยังอิ่มตัวไปกับออกซิเจน
- สารให้ความหวานที่เลือกพร้อมกับ kefir และไข่อย่างระมัดระวังการทำงานออกปัด
- มีเทลงในน้ำมันเพื่อที่จะไม่ออกจากอาหารเช้าติดอยู่กับกระทะ
- ผสมทั้งสองส่วนผสมเข้าด้วยกันแล้วนวดอีกครั้งและเดินต่อไปยังเตาย่างประมาณหนึ่งในสี่ของแก้วต่อหนึ่งหน่วย
สูตรสำหรับแพนเค้กกับนม
แพนเค้ก - สูตรสำหรับรูปแบบที่ช่วยให้การใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันนมเปรี้ยวในพื้นฐาน เพื่อที่จะดับด่างทั้งหมดที่เพิ่มลงในส่วนผสมคุณต้องเทกรดเล็กน้อยเช่นน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว ก่อนปรุงอาหารควรทิ้งแป้งให้แพนเค้กไว้ในที่เย็นไม่น้อยกว่า 10 นาทีเพื่อให้โซดามีเวลาที่จะดับได้อย่างสมบูรณ์
ส่วนผสม:
- นม - 170 มล.;
- น้ำส้มสายชู - 25 มล.;
- แป้ง - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- โซดา - ½ช้อนชา;
- หยิกวานิลลิน
การจัดเตรียม
- สูตรสำหรับ punkakes ที่บ้านเริ่มต้นด้วยการเชื่อมต่อของคู่แรกขององค์ประกอบ ใส่ส่วนผสมลงไปเพื่อให้นมเปรี้ยวและในช่วงเวลานี้จะกรององค์ประกอบแห้งออกจากรายการ
- ปัดนมเปรี้ยวกับส่วนผสมอื่น ๆ และทิ้งแป้งหนาไว้ประมาณ 10 นาที
- ทอดในแต่ละส่วนให้แต่ละสีน้ำตาลเข้มจากด้านใดด้านหนึ่งก่อนที่จะพลิกกลับ
แพนเค้กกล้วย
แพนเค้กกล้วยเป็นสูตรที่มีสุขภาพดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และเหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบกีฬาเพราะมี คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน จำนวนมากและเป็นเวลานานที่ต้องต่อสู้กับความหิว ตามเนื้อสัมผัสและรสนิยมของพวกเขามีความคล้ายคลึงกับจานแบบดั้งเดิม แต่ไม่ประกอบด้วยองค์ประกอบที่เป็นที่นิยมสำหรับการอบในส่วนประกอบซึ่งช่วยลดปริมาณแคลอรี่และเพิ่มการย่อยได้
ส่วนผสม:
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 รายการ;
- กล้วยสุก - 1 ชิ้น;
- นม - 50 มล.;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 15 มล.;
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 15 มล.
- ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ส่วนประกอบทั้งหมดของจานโยนลงในชามของเครื่องปั่นและปัดจนเรียบ
- เพื่อให้เกล็ดดูดซับของเหลวสูงสุดและให้ความหนืดทิ้งไว้เป็นเวลา 5-10 นาที
- ทอดโดยไม่ใส่น้ำมันในกระทะที่มีการเคลือบผิวแบบไม่ติดและเสิร์ฟพร้อมกับชิ้นกล้วยและน้ำเชื่อมเพิ่มเติมหากต้องการ
Chocolate Punkcakes
punkcakes ช็อคโกแลตเป็นสูตรสำหรับ "ตามอำเภอใจ" ความจริงก็คือเมื่อเพิ่มช็อกโกแลตชิปหรือหยดลงในส่วนผสมโดยตรงในระหว่างการคั่วมันจะเริ่มเผาผลาญไม่เพียงทำให้เกิดรสชาติไม่เพียง แต่รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเท่านั้น เพื่อป้องกันปัญหานี้เกิดขึ้นให้เทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะโรยด้วยเศษและเพิ่มมากขึ้นประมาณช้อนของมวลเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงของสารเติมแต่งด้วยความร้อน
ส่วนผสม:
- แป้ง - 100 กรัม;
- ผงฟู - 1 ½ช้อนชา;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- buttermilk - 250 มล.;
- ช็อกโกแลตหยด - 1/3 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- คู่แรกของส่วนประกอบมีการเชื่อมต่อกัน
- ตีสามถัดไปและเทอย่างรอบคอบเพื่อผสมแห้ง
- ทาแป้งด้วยไม้พาย แต่ไม่นานเกินไปเพียงเพื่อเอาก้อนที่ใหญ่ที่สุด
- นำเข้าอบในกระทะที่ไม่ติดกระทะร้อน
ฟักทองฟักทอง
Punkkeys - สูตรที่ช่วยให้หลากหลายมากของอาหารเสริมต่างๆ ในฤดูกาลที่ผลเบอร์รี่สดและชิ้นผลไม้สามารถได้รับอนุญาตให้ใช้และในน้ำซุปข้นผักเย็นเช่นฟักทอง คุณสามารถซื้อมันสำเร็จรูปหรือทำด้วยตัวเอง: ก่อนที่จะอบชิ้นฟักทองที่ 200 องศาเพื่อความนุ่มนวลแล้วผสมผสานกับเครื่องปั่นหรือด้วยตนเองแล้วเช็ดผ่านตะแกรงสำหรับความเป็นเนื้อเดียวกัน
ส่วนผสม:
- แป้ง - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- หยิกของผงอบเชยลูกจันทน์เทศและขิง;
- buttermilk - 250 มล.;
- น้ำซุปข้นฟักทอง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- เพิ่มทุกรายการจากรายการลงในชามลึก ๆ ให้เข้ากันจนกว่าคุณจะได้แป้งละเอียดและสม่ำเสมอ
- ทิ้งไว้ให้เย็น 10 นาที
- ผัดเค้กฟักทองลงในกระทะที่ทาน้ำมันประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้านและเสิร์ฟพร้อมกับเนยและน้ำผึ้ง
PUNKEYS บนน้ำ
เพื่ออำนวยความสะดวกและเพิ่มความเร็วในการปรุงอาหารในเช้าวันธรรมดาที่ไม่ว่างให้ลองใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับแพนเค้กอเมริกันซึ่งขายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ ๆ ตามกฎแล้วจะมีนมแห้งพร้อมกับส่วนผสมแห้งอื่น ๆ ดังนั้นคุณจะต้องเพิ่มน้ำเล็กน้อยอาจเนยและไข่ขนาดกลาง (ขึ้นอยู่กับผู้ผลิต) สารเติมแต่งใด ๆ ที่ได้ลิ้มรสยังยินดีต้อนรับ
ส่วนผสม:
- แห้งผสม - 2 ½รายการ;
- น้ำอัดลม - 200 มล.
- น้ำมัน - 40 มล.
การจัดเตรียม
- ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารแพนเค้กให้เย็นน้ำให้ดี
- เทน้ำมันและน้ำลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้และรวมทุกอย่างโดยใช้พลั่ว
- ทิ้งแป้งไว้ 10 นาที
- สูตรสำหรับแพนเค้กเกือบเสร็จสมบูรณ์แล้วมันยังคงอยู่ในส่วนที่จะทอดแป้งเป็นเวลา 2-3 นาทีในกระทะที่ไม่ติด
แพนเค้กที่ไม่มีไข่
สำหรับผู้ที่ตัดขาดผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์ออกจากอาหารของพวกเขาส่วนประกอบหลักที่มีผลผูกพันในสูตรแพนเค้กอาจถูกแทนที่ด้วยมังสวิรัติ: ปอเปี๊ยะซึ่งก่อนหน้านี้จะปล่อยให้น้ำบวมน้ำกล้วยแอปเปิ้ลน้ำซุปข้นหรือเนยถั่วลิสงหรือน้ำมันถั่วอื่น ๆ ทางเลือกต่อไปนี้ได้อธิบายไว้ในตัวอย่างต่อไปนี้
ส่วนผสม:
- แป้ง - 100 กรัม;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนยถั่วลิสง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 50 มล.;
- สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- สูตรง่ายๆสำหรับ punkcakes นี้แสดงถึงการเชื่อมต่อที่เรียบง่ายของรายการทั้งหมดจากรายการในเครื่องปั่นตามลำดับใด ๆ
- ทันทีที่ส่วนผสมเรียบคุณสามารถไปที่การคั่วได้หลังจากเช็ดพื้นผิวของกระทะด้วยผ้ากระดาษที่แช่ในน้ำมันปรุงอาหารใด ๆ
punkcakes ข้าวโอ๊ต
แพนเค้กแพนเค้กแพนเค้กอเมริกันหมายถึงการใช้ผงเกล็ด ในรูปแบบนี้พวกเขาสามารถซื้อพร้อมแล้วในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือบดตัวเองด้วยเครื่องปั่นความเร็วสูงหรือเครื่องบดกาแฟ ในฐานะที่เป็นฐานนมมีการใช้โยเกิร์ตบริสุทธิ์ที่นี่ แต่ก็เป็นไปได้ที่จะให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ด้วยสารปรุงแต่ง: ชิ้นผลไม้รสธรรมชาติหรือเมล็ดแฟลกซ์
ส่วนผสม:
- เกล็ดดิน - 1 ชิ้น;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- หยิกของอบเชย;
- โยเกิร์ต - 230 มล.
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 45 มล.
การจัดเตรียม
- รวมผลิตภัณฑ์จากรายการด้วยปัดและทิ้งไว้ 10 นาที
- ทอดด้วยการใช้ไขมันอย่างน้อยจนช้ำทั้งสองข้าง