Samsa กับฟักทอง - สูตรที่ดีที่สุดของการทดสอบและการกรอกข้อมูลสำหรับการอบอุซเบก

Samsa กับฟักทองเป็นหนึ่งในสิ่งประดิษฐ์ที่คุ้มค่าของอาหารอุซเบกได้รับการยอมรับและความเลื่อมใสในประเทศอื่น ๆ เยื่อผักที่ฉ่ำมีส่วนผสมของกลีบดอกสีแดงเข้มซึ่งช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของขนมอบเมื่อชิม

วิธีการปรุงอาหาร Samsa กับฟักทอง?

ไม่สามารถกล่าวได้ว่า Samsa กับฟักทองในเตาอบได้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ลำบาก อย่างไรก็ตามผลได้อย่างเต็มที่ชดเชยแรงงานและเวลาที่ใช้ สิ่งสำคัญคือการเข้าใจประเด็นสำคัญในการสร้างอาหารอันโอชะ

1. หนึ่งในส่วนผสมหลักที่กำหนดรสชาติของการอบคือแป้ง ในรุ่นที่แท้จริงจะพองและเตรียมตัวอย่างอิสระ มีฐานผลิตเสร็จแล้วหรือแป้งยีสต์ แต่ผลจะแตกต่างกัน แต่ไม่น้อยอร่อย
2. ไส้ในกรณีนี้เตรียมจากฟักทอง มักจะเติมด้วยเนื้อแกะเนื้อไก่เนื้ออื่น ๆ เช่นเดียวกับหัวหอมและเครื่องเทศโอเรียนเต็ล: ziri, ผักชี, พริกไทย
3. ในต้นฉบับ Samsa กับฟักทองอบใน tandoor แต่ในเตาอบผลจะคุ้มค่ามาก

ฟักทองกรอกสำหรับ samsa

การเตรียมอาหารอย่างถูกต้องสำหรับ Samsa คือกุญแจสู่ความสำเร็จในการสร้างขนมอบดังกล่าวในอุซเบก ในกรณีนี้ให้ใช้ฟักทองที่ปอกเปลือกจากเมล็ดและเปลือก เนื้อจะถูกตัดเป็นก้อนและทิ้งไว้ ผักบดจะปล่อยให้น้ำผลไม้เป็นจำนวนมากซึ่งจะส่งผลต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ส่วนผสม:

• ฟักทอง - 650 กรัม;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• เนย - 70 กรัม;
• เกลือ, พริกแดง, zira - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

1. ทำความสะอาดฟักทองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เช่นเดียวกับที่พวกเขาฉีกหัวหอม
3. ผสมฟักทองและหัวหอมหั่นบาง ๆ ใส่เนย
4. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและเพิ่ม zira

วิธีการทำขนมจีบสำหรับ Samsa?

แป้งสำหรับ Samsa, สูตรอุซเบก ซึ่งจะอธิบายด้านล่างจะเปิดออกจะอ้วน, กรอบจากด้านนอกอ่อนนุ่มและภายในนุ่ม ขั้นตอนการเตรียมการจะไม่ลำบากเท่าที่จะเป็นไปได้ในตอนแรก เมื่อได้ทำเทคโนโลยีครั้งเดียวคุณจะต้องการสร้างอาหารว่างที่แสนอร่อยขึ้นอีกครั้ง

ส่วนผสม:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 0.5 กก.
• เนย - 300 กรัม;
• น้ำ - 200 มล.;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

การจัดเตรียม

1. ในน้ำอุ่นเกลือละลาย
2. ผัดไข่ปลาและน้ำมันอ่อน 100 กรัม
3. เพิ่มแป้งเป็นส่วนแต่ละครั้งที่นวดแปด
4. ผสมแป้งไม่เหนียวให้แบ่งก้อนเป็น 5 แฉกให้คลุมด้วยผ้าทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
5. เสิร์ฟพร้อมกับเนยละลายเนยแต่ละส่วนวางชั้นไว้ด้วยกันเป็นระยะ ๆ ประมาณ 10-15 นาที
6. พับชั้นผลของม้วนป้องกันขอบและใส่ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
7. ตัดม้วนเป็นส่วนแต่ละม้วนออกและใช้เค้กแบนที่เกิดในการตกแต่ง samsa

Samsa กับฟักทองในสไตล์อุซเบก

หลังจากทำความคุ้นเคยกับขั้นตอนหลักในการสร้างอาหารอันโอชะของอุซเบกแล้วการทำแซมซากับฟักทองทำได้ยาก รูปลักษณ์ที่สวยงามของผลิตภัณฑ์จะได้รับถ้าก่อนการอบจาระบีผิวด้วยไข่ตีและโรยด้วยส่วนผสมของงาขาวและดำ ในการบรรจุถ้าต้องการให้ใส่สีเขียว

ส่วนผสม:

• แป้งสำหรับ Samsa - 1 บริการ;
• ฟักทองบรรจุ - 1 บริการ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมันงาขาวและดำ

การจัดเตรียม

1. เตรียมแป้งสำหรับ Samsa
2. เตรียมการบรรจุจากฟักทอง
3. ตัดแป้งเป็นส่วน ๆ ให้ม้วนออก
4. ในใจกลางของเค้กแบนวางออกเติมและปะขอบให้ผลิตภัณฑ์รูปร่างของรูปสามเหลี่ยม
5. บนแผ่นอบทาน้ำมันให้วางบิลเล็ทจาระบีด้วยไข่และโรยหน้าด้วยงา
6. หลังจาก 20 นาทีของการอบ Samsa Uzbek กับฟักทองจะพร้อม

Samsa จากขนมพัฟพร้อมทำ

Samsa จากขนมพัฟในเตาอบเป็นทางเลือกที่คุ้มค่ากับการอบแบบดั้งเดิมซึ่งใช้เวลามากน้อยและพลังงานในการปรุงอาหาร ในกรณีนี้จะมีความสำคัญมากกว่าที่จะระบายน้ำออกจากไส้กรองเพื่อไม่ให้แช่แป้ง ด้วยวัตถุประสงค์เดียวกันคุณสามารถโรยพื้นผิวด้านในของช่องว่างด้วย breadcrumbs

ส่วนผสม:

• แป้งที่เป็นขุย - 1 กก.
• ฟักทองบรรจุ - 1 บริการ;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน, breadcrumbs แป้งงาขาวและดำ

การจัดเตรียม

1. แป้งที่ละลายน้ำแข็งจะรีดออกเล็กน้อยโรยด้วยแป้งหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
2. โรยบนกลางชิ้นงานด้วย breadcrumbs ใส่นิดหน่อยเติมครึ่งหนึ่งเพื่อให้เป็นรูปสามเหลี่ยม
3. ขอบของความน่าเชื่อถือจะถูกกดด้วยปลายของปลั๊ก
4. Samsa ตกแต่ง ด้วยฟักทองจากขนมพัฟจะมี คราบไข่โรยหน้าด้วยงาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 25 นาที

Samsa กับเนื้อสัตว์และฟักทอง

ไม่น้อยอร่อยมากและมีกลิ่นหอมเป็น samasa กับฟักทองและเนื้อในสไตล์อุซเบก ในสูตรดั้งเดิมเนื้อแกะใช้ แต่สำหรับความต้องการของคุณคุณสามารถใช้เนื้อหมูเนื้อวัวหรือส่วนผสมของสองชนิด เพลิดเพลินไปกับรสชาติคลาสสิกของสารพัดถ้าคุณตัดเนื้อเช่นฟักทองกับหัวหอมชิ้นเล็ก ๆ

ส่วนผสม:

• แป้งสำหรับ Samsa - 1 บริการ;
• เนื้อแกะ - 0.5 กก.
• ฟักทอง - 300 กรัม;
• หัวหอม 250 กรัม;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน, zir, เกลือ, พริกไทย, งา

การจัดเตรียม

1. เตรียมแป้งสำหรับ Samsa
2. สับเนื้อ, ฟักทองและหัวหอม, ผสม, ฤดู
3. ตัดแป้งเป็นส่วนแผ่ออกเติมด้วยการเติมแต่ละตกแต่งสามเหลี่ยม
4. วางชิ้นงานลงบนแผ่นที่ทาด้วยน้ำมันโดยให้มีรอยต่อลงไป, ทาด้วยไข่, โรยด้วยงาและอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 200 องศา

Samsa จากแป้งยีสต์

สูตร ต่อไป สำหรับ Samsa กับฟักทองในเตาอบ แตกต่างจากส่วนที่เหลือที่ใช้สำหรับเตรียมขนมพัฟที่อร่อยบนพื้นฐานยีสต์ ความเป็นจริงนี้จะช่วยให้คุณได้รับความงดงามมากขึ้นและในผลิตภัณฑ์ที่อร่อยของตัวเองที่มีชั้นแป้งรู้สึกไม่ดีและโครงสร้างที่นุ่มนวลและบอบบางตื่นตาตื่นใจ

ส่วนผสม:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 4-5 แก้ว;
• เนย - 100 กรัม;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม - 1.5 ถ้วย;
• ยีสต์ - 30 กรัม;
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• กรอกข้อมูลสำหรับ samsa ฟักทอง;
• งา

การจัดเตรียม

1. ละลายในนมอุ่นยีสต์น้ำตาลและเกลือใส่ไข่น้ำมันพืชแป้งคลุกแป้งทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงใต้ผ้าเช็ดตัว
2. นำผ้าที่มีก้อนเนยละลายออกมาและพับซองจดหมาย
3. ทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้านี้ 3-4 ครั้ง
4. จากส่วนที่รีดและกรอกข้อมูลจะถูกสร้างขึ้น samsa กับฟักทองและหัวหอม
5. หล่อลื่นผลิตภัณฑ์ด้วยไข่โรยด้วยเมล็ดงาและอบประมาณ 20 นาทีที่ 185 องศา

Samsa กับฟักทองและมันฝรั่ง

การเตรียมสาหร่ายและฟักทองตามสูตรนี้สามารถทำได้ด้วยการทดสอบแบบพัฟหรือฐานยีสต์แบบคลาสสิก เนื้อฟักทองเมื่อกรอกเสร็จสมบูรณ์พร้อมกับมันฝรั่งดิบหั่นและหั่นบาง ๆ ซึ่งจะกระจายรสชาติสุดท้ายของจานและสนุกกับความแปลกใหม่

ส่วนผสม:

• แป้งสำหรับ Samsa - 1 บริการ;
• ฟักทองและมันฝรั่ง - 350 กรัมแต่ละ;
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• น้ำตาล - หยิก;
• น้ำมัน - 40 กรัม;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• พริกไทย, เครื่องปรุงรส, ผักใบเขียว

การจัดเตรียม

1. ฉีกก้อนเล็ก ๆ ของเนื้อฟักทองและมันฝรั่ง
2. ใส่หัวหอมน้ำตาลเกลือเครื่องเทศและผักสีเขียว
3. ผัดโดยการเพิ่มน้ำมัน
4. เติมแป้งที่เตรียมไว้กับแป้งที่ยัดจากแป้งแล้วจัดรูปแบบผลิตภัณฑ์
5. Samsa กับมันฝรั่งและฟักทองอบ 20 นาทีที่ 200 องศา

Samsa กับฟักทองโยเกิร์ต

หากไม่มีขนมพัฟพร้อมและคุณไม่ต้องกังวลกับการจัดเตรียมแบบดั้งเดิมของฐานแบบคลาสสิกและกลิ้งออกจากเลเยอร์หลายสูตรต่อไปจะต้องเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งไปยังสถานที่ Samoa Uzbek จากฟักทองใน kefir แตกต่างจากต้นฉบับ แต่มันค่อนข้างจะคุ้มค่าแทน

ส่วนผสม:

• แป้ง - 5-6 แก้ว;
• kefir - 1 แก้ว;
• น้ำมัน - 80 มล.;
• ผงฟู - 10 กรัม;
• น้ำแร่ - 100 มล.;
• เกลือ, พริกไทย, งา, ไข่;
• ฟักทองบรรจุ - 1 บริการ

การจัดเตรียม

1. ผสม kefir กับน้ำและเนย
2. ใส่เกลือป่นด้วยผงฟูและนวดแป้งพลาสติก
3. หลังจากผ่านไป 20 นาทีให้แบ่งส่วนออกเป็นส่วน ๆ ให้ม้วนออกและเติมด้วยไส้กรอง
4. หล่อลื่นไข่ไก่ด้วยโรยหน้างาและย่างเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

Samsa กับฟักทองและ Kurdyuk

ที่แท้จริงที่สุดคือ Samsa กับฟักทอง, สูตรสำหรับการปรุงอาหารที่บ้านซึ่งเกี่ยวข้องกับการเพิ่มไขมันในการบรรจุ ส่วนประกอบนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์มีความชุ่มชื่นเพิ่มขึ้นอิ่มตัวและทำให้รสชาติอร่อยไม่แพ้ใคร เป็นสิ่งสำคัญที่ผลิตภัณฑ์สดและมีคุณภาพ

ส่วนผสม:

• แป้งสำหรับ Samsa - 1 บริการ;
• ฟักทอง - 450 กรัม;
• หัวหอม - 200 กรัม;
• Kurdyuk - 100 กรัม;
• พริกไทยดำและ zira - 2/3 ช้อนชา
• เกลือไข่แดง

การจัดเตรียม

1. ประณีตสับฟักทอง, หัวหอมและ kurdyuk, ฤดูมวลเพื่อลิ้มรส
2. เตรียมแป้งคลาสสิกสำหรับ Samsa หรือยกเลิกการทำขนมพัฟที่เสร็จแล้วแบ่งออกเป็นส่วนแต่ละม้วนออก
3. เติมชิ้นงานด้วยการบรรจุ, ปะขอบ, หล่อลื่นด้วยไข่แดง, ส่งไปอบที่ 200 องศา
4. หลังจาก 20 นาทีจะมีซุบาอร่อยพร้อมกับฟักทอง

Samsa กับฟักทองและไก่

ถ้าคุณต้องการบางอย่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ไม่มีการย่อยอาหารที่หนักกว่าคุณสามารถเพิ่มไก่ลงในการบรรจุ Samsa กับไก่และฟักทองจะแปลกใจกับรสชาติที่ดีเยี่ยมและแม่บ้านที่วุ่นวายจะเพลิดเพลินไปกับความเรียบง่ายของเทคโนโลยี โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณจะสามารถอบขนมถ้าคุณใช้แป้งและเนื้อสับพร้อม

ส่วนผสม:

• แป้งสำหรับ Samsa - 1 บริการ;
• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• ฟักทอง - 300 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, ผักชีพื้น, zira;
• ไข่แดงและงา

การจัดเตรียม

1. หั่นฟักทองเยื่อ, หอมและผสมกับเนื้อสับปรุงรสเพื่อลิ้มรส
2. รีดส่วนที่เป็นสัดส่วนของแป้งกรอกด้วยการเติม
3. หล่อลื่นผลิตภัณฑ์ด้วยไข่แดงโรยหน้าด้วยงาส่งลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
4. หลังจาก 20 นาทีของ Samsa กับเนื้อสับ และฟักทองจะพร้อม