อาหารของโภชนาการที่เหมาะสมจำเป็นต้องมีเครื่องปรุงรสซึ่งประกอบด้วยหัวหอม เมื่อคำนวณมูลค่าพลังงานทั้งหมดของจานคุณไม่ควรละเลยเนื้อหาแคลอรี่ของหัวหอมสดหรือต้ม
ปริมาณแคลอรี่ของหัวหอมดิบและต้ม
หัวหอมดิบเป็นหนึ่งในแหล่งอุดมสมบูรณ์ของ วิตามิน น้ำมันหอมระเหยและ phytoflavonoids ซึ่งได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์เป็นเวลานานภายใต้การคุ้มครองของเปลือกหอยสีทองที่ครอบคลุมหลอดไฟ ปริมาณแคลอรี่ของหัวหอมขาวดิบธรรมดาต่ำประมาณ 40 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ คาร์โบไฮเดรตในส่วนดังกล่าวมีประมาณ 10 กรัมคุณลักษณะที่น่าสนใจของต้นหอมเช่น Excibishen ที่หลากหลายคือปริมาณแคลอรี่น้อยกว่าขม - 30-35 กิโลแคลอรี และทั้งหมดเป็นเพราะมีน้ำตาลน้อยซึ่งในประเภทขมมีวัตถุประสงค์เพื่อลดความคมชัดที่ไม่จำเป็น
ปริมาณแคลอรี่ของหัวหอมต้มน้อยกว่าสด - 35 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมในรูปแบบสุกหัวหอมมีสารที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดและย่อยง่ายกว่า อย่างไรก็ตามแม้จะมีประโยชน์ของหัวหอมต้มคนส่วนใหญ่ชอบที่จะทอดมัน ปริมาณแคลอรี่ของหัวหอมผัดมีความสำคัญอยู่แล้ว - 251 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมดังนั้นจึงดีกว่าที่จะไม่ใช้เป็นอาหารโภชนาการ
หัวหอมสำหรับการลดน้ำหนัก
หัวหอมได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุด จะช่วยในการรักษาโรคต่างๆได้เพราะ มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบและกระตุ้นภูมิคุ้มกัน การลดน้ำหนักเป็นประโยชน์อย่างมากในการทำความสะอาดและการเร่งการเผาผลาญคุณสมบัติของหัวหอมซึ่งจะต้องเพิ่มในสลัดและอาหารจานร้อน
หมอชาวอเมริกันกังวลกับจำนวนผู้ป่วยที่มี น้ำหนักเกิน จึงได้พัฒนาอาหารพิเศษขึ้นอยู่กับซุปหัวหอม โภชนาการกับจานนี้ช่วยให้คุณเกือบจะเจ็บปวดสูญเสียตั้งแต่ 3 ถึง 5 กิโลกรัม
ในการเตรียมซุปหัวหอมให้บด 0.5 กิโลกรัมมะเขือเทศสดหรือกระป๋องกะหล่ำปลีต้นหอม 1 กิโลกรัม 300 กรัมผักชีฝรั่ง 2-3 พริกหวาน ผัดผักลงในกระทะและเทน้ำ 3 ลิตรหรือน้ำซุปไก่บาง ๆ เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ - พริกไทย, ใบกระวาน ฯลฯ ปรุงน้ำซุปจนกว่าจะพร้อมประมาณ 20-30 นาที เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้เกลือในปริมาณที่น้อยที่สุด
ซุปหัวหอมสำหรับลดความอ้วนสามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อ จำกัด - ทันทีที่คุณหิว นอกจากนี้ยังมีผักผลไม้สดและเนื้อไก่ (150 กรัม) ในปริมาณที่น้อย