หากตู้เย็นกำลังรอการใช้เครื่องดื่มค็อกเทลทะเลสูตรสำหรับเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าจะช่วยให้คุณได้รับรสชาติที่ดีเยี่ยมและประหยัดสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมด แต่ละจานที่ได้รับเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่อาจทำให้เกิดพายุอารมณ์บวกได้
คุณสามารถทำอะไรจากค็อกเทลทะเล?
สำหรับผู้เริ่มต้นในธุรกิจทำอาหารที่ยังไม่ทราบวิธีจัดเตรียมเครื่องดื่มค็อกเทลทะเลหรือผู้ที่ต้องการพัฒนาประสบการณ์ในเรื่องนี้ให้คำแนะนำในการทำอาหารทะเลได้อย่างรวดเร็วและมีคุณภาพ
- อาหารทะเลสามารถต้มในน้ำเค็มด้วยการเพิ่มสมุนไพรและเครื่องปรุงรสได้ไม่เกิน 5 นาที เสิร์ฟพร้อมกับน้ำมะนาวเนยและผักสีเขียวซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสลัดที่เรียบง่ายหรือซับซ้อน
- มันเป็นรสอร่อยเพียงแค่การทอดค็อกเทลก่อนที่จะระเหยความชุ่มชื้นก่อนที่จะมีสีน้ำตาลฟันกระเทียมในเนย
- ในการเตรียมอาหารจากเครื่องดื่มค็อกเทลทะเลควรคำนึงถึงการแพ้อาหารทะเลในระยะยาว
วิธีเตรียมค็อกเทลทะเลแช่แข็งในกระทะ?
เพื่อให้อร่อยไม่กี่นาทีในการเตรียมค็อกเทลทะเลสูตรในกระทะควรได้รับการพิจารณาเป็นอันดับแรก ในกรณีนี้จะสามารถประหยัดเวลาและได้รับในเวลาเดียวกันลักษณะสุดท้ายอันงดงามของจานซึ่งสามารถจะแตกต่างกันโดยใช้ซอส
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเล - 800 กรัม;
- น้ำมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 ซี่;
- ซอสมะเขือเทศร้อนหรือซอสครีม - 2-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ในน้ำมันอุ่นขึ้นกระเทียมจะผัด
- เติมค็อกเทลทะเลทอดจนน้ำระเหยเป็นเวลาประมาณ 5 นาที
- การใส่จานพริกไทยใส่ซอสอุ่นขึ้นสักครู่แล้วนำออกจากจาน
สลัดกับค็อกเทลทะเล - สูตร
ที่ดีที่สุดค็อกเทลทะเลแสดงออกด้วยตัวเองสูตรของที่คาดว่าจะออกแบบสลัด คุณสามารถใช้ใบสลัดสมุนไพรสดมะเขือเทศสดแตงกวาพริกหยวกหรือส่วนผสมอื่น ๆ และรสชาติตามรสนิยมของคุณ
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเล - 0.5 กก.
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- มะกอก - 10 ชิ้น;
- ใบผักกาดหอม - 1 พวง;
- ชีส - 100 กรัม;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมะนาว
การจัดเตรียม
- ต้มค็อกเทลเป็นเวลา 5 นาทีปล่อยให้ระบายและเย็น
- มะเขือเทศ Slice, มะกอกดำและชีส
- รวมส่วนผสมในชาม
- ผสมซอสถั่วเหลืองน้ำมันเกลือพริกไทยกระเทียมและน้ำมะนาวและปรุงรสด้วยส่วนผสมของสลัดค็อกเทลทะเล
พาสต้ากับค็อกเทลทะเล
ช่วยเตรียมค็อกเทลแสนอร่อยของอาหารทะเลสูตรจากอาหารอิตาเลียน พาสต้าผสมกับซีฟู้ดและซอสครีมจะมีรสชาติที่ผิดปกติมีคุณค่าทางโภชนาการและในเวลาเดียวกันไม่ได้มีแคลอรี่สูงเกินไป สำหรับความพิถีพิถันคุณสามารถเพิ่มกระเทียมหรือพริกไทยเล็กน้อยลงใน stewpan
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเล - 0.5 กก.
- ปาเก็ตตี้ - 250 กรัม;
- ครีม 30% - 300 มล.;
- ชีส - 200 กรัม;
- ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลียน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย, เขียว, มะกอก
การจัดเตรียม
- ละลายน้ำค็อกเทลเดือด 2 นาทีจากนั้นทอดน้ำมัน 1 นาที
- เพิ่มครีมและหลังจาก 3 นาทีชีสขูด
- เทลงในพาสต้าซอสต้ม, สมุนไพรเอาออกจากจาน
- สปาเก็ตตี้พร้อมเครื่องดื่มค็อกเทลริมทะเล เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรและเสริมด้วยมะกอก
ซุปกับค็อกเทลทะเล - สูตร
ผู้ชื่นชอบอาหารทะเลยินดีที่จะลิ้มรส น้ำซุปจากค็อกเทลทะเล ปรุงตามสูตรต่อไปนี้ รสชาติอิ่มตัวจะให้ราก: ผักชีฝรั่ง, แครอท, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เมื่อบดพวกเขาเป็นที่นิยมที่จะละทิ้งเครื่องขูดตัดผักเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับหลอดไฟ
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเล - 250 กรัม;
- หัวหอมและแครอท - 1 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 50 กรัม;
- ถั่วเขียวแช่แข็ง - 100 กรัม;
- นมหรือครีม - 0.5 ลิตร;
- ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี;
- เนย - 50 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, แป้ง
การจัดเตรียม
- หอมทอดในน้ำมันรากและถั่ว
- เพิ่ม 1/3 ถ้วยน้ำเกลือพริกไทยสมุนไพรและกระป๋องความนุ่มนวลของผัก
- อาหารทะเลถูกนำมาต้มล้างแล้วเปลี่ยนเป็นผัก
- เทนมร้อนหรือครีมนำความสอดคล้องและความหนาแน่นของน้ำร้อนโดยการเติมน้ำด้วยแป้ง
- ปรุงรสด้วยน้ำซุปและปล่อยให้มันชง
ค็อกเทลทะเลในซอสครีม
ในการเสิร์ฟค็อกเทลทะเลเป็นครั้งที่สองสูตรสำหรับทำอาหารทะเลในซอสครีมจะทำหน้าที่นี้ให้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ปรุงอาหารจานสามารถต้มพาสต้าหรือข้าวร่วน อย่าเป็นฟุ่มเฟือยและผักสดซึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสริฟพร้อมกับผักสีเขียวบนจานแยกต่างหาก
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเล - 0.5 กก.
- กระเทียม - 4 ซี่;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ครีม - 1 แก้ว;
- ซอสถั่วเหลืองและน้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ผัดหอมกับกระเทียมใส่ครีมซอสถั่วเหลืองเกลือและพริกไทย
- วางอาหารทะเลและอุ่นเครื่องขณะที่กวนไปต้ม
- สมมติว่าค็อกเทลทะเลด้วยครีมเป็นเวลา 5 นาที
Pilaf กับค็อกเทลทะเล
เตรียมค็อกเทลทะเลกับข้าวโดยการทำตามคำแนะนำจากสูตรนี้คุณจะสามารถลิ้มรสอร่อย pilaf จานจะกลายเป็นอาหารอันโอชะสำหรับการจัดเก็บในโพสต์หรือสนุกกับรสชาติของผู้ชื่นชมในการสร้างสรรค์การทำอาหารกับอาหารทะเลทุกช่วงเวลาของปี จากองค์ประกอบคุณสามารถยกเว้นพริกไทยหรือแทนที่ด้วยมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเล - 0.5 กก.
- ข้าว - 250 กรัม;
- น้ำ - 0.5 ลิตร;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- พริกไทย, หัวหอมและแครอทบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- หอมทอดในน้ำมันกระเทียมแครอทและพริกไทย
- ใส่ข้าวสวยทอด 2 นาที
- เทน้ำเดือดฝาครอบภาชนะที่มีฝาปิดและปรุงอาหารจนข้าวพร้อม
- ต้มค็อกเทลเป็นเวลา 3 นาทีเพิ่มข้าวกับผักผสมให้อุ่นสักสองสามนาทีจากนั้นห่อและให้เวลาชงเป็นเวลา 30 นาที
Funchoza กับค็อกเทลทะเล - สูตร
ถ้าคุณต้องการลิ้มลองค็อกเทลทะเลแสนอร่อยในรูปแบบเอเชียสูตรสำหรับการทำฟาชูซีกับการมีส่วนร่วมของอาหารทะเลจะทำได้ดี ก๋วยเตี๋ยวข้าวจะลดลงในสองนาทีในน้ำร้อนหรือต้มกับน้ำเดือดและจากนั้นพร้อมกับอาหารทะเลเพิ่มลงในกระทะกับผักที่ได้รับการนิ่มนวลจนนุ่ม
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเล - 0.5 กก.
- กุ้ง - 300 กรัม;
- น้ำมันมะกอกและซอสถั่วเหลือง - ละ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- บวบ, พริกหยวกและก้านคื่นฉ่าย - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- รากขิง - 30 กรัม;
- พริกไทย, หัวหอมและแครอทบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- เกลือ, พริก, เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- หอมเป็นผัดหัวหอมและกระเทียม
- เพิ่มขิงสับพริกที่ไม่มีเมล็ดพริกไทยคื่นฉ่ายและบวบ
- ทอดผักเป็นเวลา 7 นาทีเพิ่มอาหารว่างอาหารทะเลแช่แข็งซีอิ๊วและเครื่องเทศทั้งหมด
- หลังจากที่ ค๊อกเทลกับค็อกเทลทะเล ร้อนขึ้นเพื่อต้มให้เธอนาทีและลบออกจากกองไฟ
พิซซ่ากับค็อกเทลทะเล - สูตร
พิซซ่า อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ กับเครื่องดื่มค็อกเทลทะเล แป้งสามารถจัดทำขึ้นอยู่กับคำแนะนำของสูตรนี้หรือเพื่อผสมผสานพื้นฐานสำหรับเทคโนโลยีที่เป็นกรรมสิทธิ์ที่ทดลองและทดสอบแล้ว สำหรับความร่ำรวยของรสชาติอาหารทะเลต้มสามารถ browned ไม่กี่นาทีในน้ำมันร้อน
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเล - 0.5 กก.
- ชีส - 100 กรัม;
- มะกอก - 5-7 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศ - 100 กรัม;
- กระเทียม - 1-2 ฟัน;
- แป้ง - 300-350 กรัม;
- น้ำ - 150 มล.;
- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช - 30 มล.
- เกลือ
การจัดเตรียม
- ในน้ำอุ่นยีสต์และเกลือจะละลาย
- เทลงในน้ำมันเทแป้งคลุกแป้งทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
- ต้มน้ำทะเล 2-3 นาทีหลังจากเดือดแล้วพับลงในกระชอน
- โรยแป้งแล้วนำไปทอดบนแผ่นอบไขมันกับมะเขือเทศปรุงรสด้วยกระเทียม
- วางอาหารทะเลและมะกอกโรยหน้าชีสด้วยชีสและนำมาอบประมาณ 15 นาทีที่ 200 องศา
Risotto กับค็อกเทลทะเล - สูตร
ให้ค็อกเทลทะเลสูตรสำหรับทำอาหาร risotto อร่อยมีประสิทธิภาพเท่าเทียมกันในการปรุงอาหาร หากจำเป็นคุณสามารถเปลี่ยน capers กับ Cornichons หมักไวน์ขาวแห้งกับส่วนเพิ่มเติมของน้ำซุปผักหรือปลาและ Parmesan กับราคาถูกกว่าของชีส
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเล - 300 กรัม;
- ข้าว - 1 แก้ว;
- ผักน้ำซุปหรือปลา - 3 ถ้วย;
- ไวน์ขาว - 50 มล.;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- capers - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ปาร์มานี - 40 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ใบโหระพา - 1 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร provencal
การจัดเตรียม
- ใส่หัวหอมลงในน้ำมันใส่ข้าวอุ่น 2 นาทีก่อนใส
- เพิ่มไวน์เกลือพริกไทยเครื่องเทศให้ความชุ่มชื้นเพื่อดูดซับ
- น้ำซุปร้อนเทลงในแต่ละครั้งเพื่อรอการดูดซึม
- ต้มยำทะเล 1 นาทีเปลี่ยนเป็นข้าวสวยพร้อมกับเคเปอร์
- ริ ซอตโต้ แสนอร่อย พร้อมเครื่องดื่มค็อกเทลทะเล สักสองสามนาทีเสริฟพร้อมกับพิมซานและโหระพา
ค็อกเทลทะเลกับเบียร์
การจัดเตรียมค็อกเทลทะเลตามสูตรนี้แตกต่างจากการทอดแบบคลาสสิกโดยการมีขั้นตอนการ หมัก เริ่มต้นของ อาหารทะเล เพื่อให้พวกเขาได้ลิ้มรสรสฉูดฉาด ขนมขบเคี้ยวที่เกิดขึ้นจะเหมาะสมเมื่อเสิร์ฟเบียร์และจะเป็นการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับเพื่อนในงานปาร์ตี้
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเล - 0.5 กก.
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก
การจัดเตรียม
- ค็อกเทลทะเลถูกละลายน้ำจะได้รับอนุญาตให้ระบายน้ำ
- ผสมซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาวผสมกับอาหารทะเลและทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
- โยนน้ำทะเลลงบนเครื่องกรองให้น้ำเดือดหลุดออก
- ทอดค็อกเทลในน้ำมันร้อนเป็นเวลา 3 นาทีกวน
ค็อกเทลทะเลในเกาหลี
หมักค็อกเทลทะเลในซอสถั่วเหลืองด้วยเครื่องเทศเกาหลีและกระเทียมคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเอเชียและโอริสก้าที่เต็มไปด้วยกลิ่นหอมของขนมที่คุณได้รับ หากต้องการส่วนผสมของจานสามารถเสริมด้วยแตงสดหรือพริกหวานบัลแกเรียหั่นผักที่มีฟางหรือก้อน
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเล - 0.5 กก.
- แครอท - 200 กรัม;
- กระเทียม - 2-3 ซี่;
- หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาว - 50 มล. ละ
- ผักชีหรือเครื่องปรุงรสเกาหลี - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - 70 มล.
- พริกแดงและดำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ตัดหัวหอมโรยด้วยน้ำมะนาว
- ต้มน้ำทะเล 3 นาทีล้างด้วยน้ำให้เย็น
- รวมส่วนผสมโดยการเพิ่มแครอทขูด, กระเทียม, ซอสถั่วเหลือง, รส, เนยและพริกไทย
- ให้อาหารว่างเพื่อชงเป็นเวลา 4 ชั่วโมงในตู้เย็น
Paella พร้อมค็อกเทลทะเล - สูตร
ต่อไปคือการผสมผสานระหว่างอาหารทะเลกับข้าวแบบสเปน กลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจและรสชาติอันน่าทึ่งของจานจะไม่ทำให้ใครไม่แยแส เพื่อเตรียม paella ใช้พริกไทยบัลแกเรียในสีที่ต่างกันฤดูด้วยการหยิกของสีเหลืองและกระเทียม
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเล - 250 กรัม;
- ข้าว - 130 กรัม;
- น้ำซุปผัก - 450 มล.;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 150 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- สีเหลือง - 1 หยิก;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- หัวหอมเป็นหัวหอมพริกและกระเทียม
- หลับไป 2 นาที
- ใส่น้ำอุ่นเกลือพริกไทยสีเหลืองและล้างจานใต้ฝาประมาณ 20 นาที
- วางค็อกเทลที่ละลายน้ำแข็ง, น้ำมะนาว, ผสม
- หลังจาก 3-5 นาทีของ paella ที่ยังไม่โตพร้อมกับค็อกเทลทะเล จะพร้อม
วิธีการดื่มค็อกเทลทะเลที่บ้าน?
ค็อกเทลทะเลหมักสูตรที่จะนำเสนอในภายหลังจะพร้อมในวันรุ่งขึ้น รสเผ็ดของขนมที่ได้รับสามารถแก้ไขได้โดยการเปลี่ยนผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่น ๆ รวมทั้งการเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศตามดุลพินิจ แทนน้ำมะนาวไวน์หรือน้ำส้มสายชู balsamic เหมาะ
ส่วนผสม:
- ค็อกเทลทะเล - 1 กก.
- เกลือ - 1,5 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 9 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 1 แก้ว;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
การจัดเตรียม
- อาหารทะเลต้มไม่เกิน 2 นาทีแล้วระบายทิ้งไว้ให้เย็น
- รวมส่วนประกอบที่เหลือจากรายการผสมเพิ่มค็อกเทลผสมใส่ในที่เย็น
- หลังจาก 12 ชั่วโมงคุณสามารถลองขนมขบเคี้ยว