โดยการปฏิเสธที่จะกินผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในระหว่างการถือศีลอดอย่าลืมว่ามีสูตรทางเลือกมากมายสำหรับทานที่ชื่นชอบ ในช่วงหลังของวัสดุนี้เราเลือกตัวเลือกการอบที่ไม่มีไข่และนมซึ่งจะเป็นรายการโปรดของคุณแม้กระทั่งหลังจากการอดอาหาร
คุกกี้ที่ไม่มีไข่และนม
แม้แต่คุกกี้ที่คุณโปรดปรานด้วยช็อกโกแลตชิปก็สามารถทำจากผักได้ เราต้องเลือกส่วนผสมของเนยถั่วลิสงและผักเนยเทียม
ส่วนผสม:
- แป้ง - 145 กรัม;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- โซดา - 1/2 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 230 กรัม;
- เนยเทียม - 65 กรัม;
- น้ำมันถั่วลิสง - 45 กรัม;
- น้ำ - 55 มล.;
- เมล็ดแฟลกซ์ (ดิน) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ช็อคโกแลตขม - 85 กรัม
การจัดเตรียม
พื้นลู่ในกรณีนี้ทำหน้าที่แทนไข่ซึ่งก่อนเทด้วยน้ำและปล่อยให้บวมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ผสมส่วนผสมที่แห้งเข้าด้วยกันและตีฐานน้ำมันที่แยกต่างหากในรูปแบบของเนยเทียมและเนยถั่วลิสง เพิ่มส่วนผสมของเมล็ด flaxseeds พื้นแล้วเทส่วนผสมแห้ง เมื่อคุณได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีไข่และนมให้โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตขมขื่นและแบ่งทุกอย่างออกเป็น 10 ส่วน แต่ละแผ่ออกเล็กน้อยวางบนแผ่นอบและทิ้งไว้เพื่ออบ 10 นาทีที่ 180 องศา
ขนมปังอบไม่มีไข่และนม - สูตร
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 465 กรัม;
- น้ำตาลอ้อย - 35 กรัม;
- ยีสต์ - 10 กรัม;
- น้ำ - 290 มล.
สำหรับการบรรจุ:
- น้ำมันพืช - 35 มล.;
- น้ำตาล - 55 กรัม;
- อบเชย - 5 กรัม
การจัดเตรียม
เจือจางน้ำตาลเล็กน้อยในน้ำอุ่นและเทยีสต์ลงในสารละลายที่มีรสหวาน หลังจากผ่านไป 5 นาทีเทยีสต์ลงในแป้งโดยให้เหลือน้ำตาลไว้และผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน แป้งทิ้งไว้ให้อบอุ่นภายในครึ่งชั่วโมงแล้วโรยเนยและโรยด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชย ม้วนทุกอย่างลงในม้วนและตัดเป็น 12 เสิร์ฟ ใส่ขนมปังไว้ในกระดาษ parchment แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นนำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่ 180
คัพเค้กที่ไม่มีไข่และนม
ส่วนผสม:
- แป้ง - 175 กรัม;
- น้ำตาล - 135 กรัม;
- โกโก้ - 45 กรัม;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 85 มล.;
- น้ำส้มสายชู - 5 มล.;
- น้ำ 240 มล.
การจัดเตรียม
ในกรอบของสูตรนี้คุณไม่สามารถกังวลที่จะส่งส่วนผสมทั้งหมดในชามและนวดจนก้อนหายไป แป้งที่ราบเรียบจะกระจายเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีน้ำมันและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 หลังจากเค้กเย็นคุณสามารถปิดด้วย กานาช็อกโกแลต หรือเคลือบ