ขนมอบที่ทำเองกับแยมเป็นรูปแบบที่ยอดเยี่ยมของขนมที่จัดทำขึ้นตามกฎรีบร้อน ใช้เทคนิคง่ายๆในการทำแป้งและการใช้ประโยชน์จากความสามารถเก่าของแยมหวานในช่วงฤดูหนาวคุณสามารถสร้างขนมหวานที่ผิดปกติที่ผู้เสพในบ้านและแขกทุกคนชอบ
สิ่งที่คุณสามารถอบด้วยแยม?
ขนมหวานที่มีแยม - สูตรที่ง่ายต่อการใช้ที่บ้าน คุณสามารถใช้แป้งที่ไม่ได้งานที่ดีในการรักษาแน่นบรรจุและแยมควรหนาคุณสามารถใช้กับชิ้นผลไม้
- สูตรยีสต์ที่มีแยมเป็นรูปแบบของการอบแบบโฮมเมดซึ่งแม่บ้านทำอาหารได้ง่ายกว่า อาจเป็นพายที่อุดมไปด้วยเบเกิลเบอร์เกอร์หรือชีสเค้ก
- จากพัฟขนมพายอบเปิดซองจดหมายครัวซองต์หรือพัฟที่เรียบง่ายให้ใช้แท่งสเตนเลสหรือยีสต์
- พายขนาดสั้นที่มีแยมหรือคุกกี้ส์อย่างรวดเร็วอบจากแป้งสั้นเค้กเตรียมไว้ซึ่งสารให้ความหวานหลาย ๆ อย่างจดจำมาตั้งแต่สมัยโซเวียต
- จากการทดสอบบิสกิตเตรียมม้วนอ่อนที่มีชั้นซึ่งสามารถเสริมด้วยเนยถั่วหรือผลไม้แห้ง
ม้วนกับแยม - สูตรง่ายๆ
ม้วนขนมบิสกิตนุ่มและอร่อยกับแยมจะได้รับถ้าคุณใช้สูตรนี้ ข้อดีของการอบแบบนี้คือความสะดวกในการผลิตและชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ สำหรับการกรอกจะดีกว่าที่จะเลือกแยมหนาเหมือนกันถ้ามีไม่หนึ่งคุณสามารถแส้มันด้วยเครื่องปั่นและเพิ่มเนย
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- แป้ง - 150 กรัม;
- เนย - 1 ช้อนชา;
- แยม - ½ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- ตีไข่แดงและน้ำตาลครึ่งหนึ่งให้เป็นสีขาว
- ตีโปรตีนด้วยน้ำตาลที่เหลือจนยอดแน่น
- เข้าร่วมทั้งสองฝูงอย่างระมัดระวัง
- แนะนำแป้ง
- เทแป้งลงบนกระดาษรองพื้นที่เนียนเรียบลุกเป็นเวลา 20 นาทีที่ 200
- จาระบีเค้กร้อนกับแยมม้วนม้วนเย็น
เปิดเค้กกับแยม
เปิดเบเกอรี่กับแยมที่เตรียมจากแป้งที่แตกต่างกันก็สามารถพายยีสต์หรือทรายสิ่งที่สำคัญคือการเลือกบรรจุอร่อย แยมสามารถนำไม่หนาเกินไปกับชิ้นส่วนของผลไม้และตกแต่งผลิตภัณฑ์ที่มีลายของแป้งหรือตัดกระเบื้องที่มีการตัดพิเศษกระจายชิ้นงานบนพื้นผิว
ส่วนผสม:
- นม - 400 มล.;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- ยีสต์ - 25 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำมันอ่อน - 50 กรัม;
- แป้ง - 400-500 กรัม;
- แยม - 1 รายการ;
- ไข่แดง - 1 pc
การจัดเตรียม
- เชื่อมต่อ 1 ช้อนโต๊ะ นมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและยีสต์ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
- แยกส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งใส่ช้อนใส่แป้งและนวดแป้งที่ไม่เหนียว
- ทิ้งไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- แป้งแบ่งเป็น 2 ส่วนไม่เท่ากัน
- การกระจายตัวมากที่สุดในรูปของน้ำมันให้ย่อยสลาย
- ตกแต่งด้วยแป้งที่เหลือและอบเค้กกับแยมในเตาอบสำหรับ 25-30 นาทีที่ 190
เบเกิลกับแยมยีสต์ - สูตร
ที่ดีที่สุดคือการทำให้การอบเช่น แอปเปิ้ลแยม มีความหนาแน่นไม่กระจายในระหว่างการอบและมีกลิ่นหอมมาก การเติมที่เหมาะสมจะถูกโรยด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชยและแยมเนยแข็งจะไม่เป็นเนื้อเดียวกันกับชิ้นเล็ก ๆ แป้งสุกได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องทึบหรือส่วนผสมที่เรียบง่าย
ส่วนผสม:
- ยีสต์แห้ง - 1 แพ็คเก็ต;
- น้ำตาล - ½รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- แป้ง - 400-500 กรัม;
- kefir - 300 มล.;
- แยม - 2/3 รายการ;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล + อบเชย - สำหรับโรย
การจัดเตรียม
- ใน kefir อุ่นเทน้ำตาลและยีสต์สักพักให้รอปฏิกิริยา
- แยกไข่น้ำตาลและเนยลงในส่วนผสม kefir
- เทแป้งผสมแป้งที่ไม่เหนียวเหนอะหนะคลุมด้วยผ้าเช็ดตัวทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงมวลจะเพิ่มเป็นสองเท่า
- นำแป้งหั่นแบ่งม้วนออกและหั่นเป็นรูปสามเหลี่ยม
- สำหรับส่วนใหญ่ของแท่งวางหนึ่งช้อนเต็มของแยมม้วนม้วน
- ทิ้งไว้เป็นเวลา 15 นาทีทาด้วยไข่แดงโรยหน้าด้วยน้ำตาล - อบเชย
- อบด้วยแยมแอปเปิ้ลปรุงสุกในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180
ขนมปังกับแยม - สูตร
เมื่อต้องการขนมปังกับแยมจากแป้งยีสต์เปิดออกที่สวยงามเพื่อธุรกิจจะดีกว่าที่จะเข้าใกล้กับความรับผิดชอบทั้งหมดเพื่อให้มีจำนวนมากของมัฟฟินและด้วย oparoy ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เน่าเปื่อยเป็นเวลานานและจะไม่สูญเสียความงดงามของพวกเขาแม้หลังจากหลายวันของการจัดเก็บ แยมเหมาะสมกับใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเนื้อเดียวกันสำหรับโรยใช้น้ำตาลงาป๊อปปี้
ส่วนผสม:
- นม - 1 รายการ;
- ยีสต์สด - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ l;
อบ:
- นม - 300 มล.;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- น้ำมันอ่อน - 100 กรัม;
- แป้ง - 600-800 กรัม;
- แยม - 200 กรัม;
- ไข่แดง - 2 ชิ้น;
- ครอบคลุมใด ๆ
การจัดเตรียม
- ในนมอุ่นเจือจางยีสต์และน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มรอปฏิกิริยาในความร้อน
- แยกไข่กับเนยน้ำตาลและนมแยกต่างหากแนะนำให้ทึบแสง
- เพิ่มแป้งคลุกแป้งนุ่ม ๆ
- ปล่อยให้รากฐานอบอุ่นให้มันเพิ่มขึ้นสามครั้งเช็ดทุกครั้ง
- แบ่งแป้งออกเป็นก้อนเดียวกันแผ่กระจายแยมขจัดม้วน
- แต่ละม้วนม้วน "กำปั้น" วางบนถาดอบทาน้ำมันทิ้งไว้ 20 นาที
- หล่อลื่นด้วยไข่แดงโรยอบประมาณ 30 นาทีที่ 180
ขนมพัฟกับขนมพัฟ
การอบด้วยแยมจากขนมพัฟเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำให้ครอบครัวของคุณได้รับอาหารเช้า สูตรที่เรียบง่ายและรวดเร็วจะรับรู้ได้ภายในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงคุณจะต้องมีส่วนผสมสองอย่างและความคิดริเริ่มของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มจินตนาการในการตกแต่งการรักษา แยมจะดีกว่าที่จะเลือกผลไม้เล็ก ๆ ที่หนาแน่นเป็นเนื้อเดียวกันเหมาะอย่างยิ่งที่จะมีรสชาติที่สดใสและสมดุลรสชาติที่ไม่เอื้ออำนวยของแป้ง
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 1 กก.
- แยมสตรอเบอรี่ - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- ม้วนแป้งตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 15:10
- ครึ่งหนึ่งให้ตัดในรูปแบบของตาข่ายใส่แยมที่สอง
- ปิดส่วนที่สับมาจากด้านบนให้ยึดขอบไว้
- พัฟพัฟกับแยมเป็น เวลา 25 นาทีที่ 190
บิสกิต "Minutka" กับแยม
การอบที่เรียบง่ายและรวดเร็วด้วยแยมใด ๆ จะช่วยเพิ่มความน่าเบื่อของการดื่มชาและจะช่วยให้ฟันหวานมีลักษณะเดิม คุกกี้ขนาดเล็ก "บนฟัน" จัดทำขึ้นจากคัพเค้กตามปกติและเมื่อเติมมันจะดีกว่าในการเลือกแยมแบบหนาที่เป็นเนื้อเดียวกัน การจัดเตรียมของหวานจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงโดยคำนึงถึงเวลาในการเตรียมพื้นฐาน
ส่วนผสม:
- น้ำมัน - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- วานิลลินผงฟู;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 250 กรัม;
- การจราจรติดขัด
การจัดเตรียม
- ผสมเนยกับน้ำตาลวานิลลินและไข่
- แนะนำแป้งกับผงฟู
- นวดหนาแน่นก้อนใส่ลงในช่องแช่แข็งประมาณ 10 นาที
- รีดชั้นบาง ๆ ออกเป็นสี่เหลี่ยม 5: 5
- ใส่ 1/2 ช้อนชาลงไปตรงกลางของสี่เหลี่ยม แยมสองมุมตรงข้าม
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน ด้วยแยมเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา
แซนด์เค้กกับแยม
แถบ แซนด์วิช กับแยม - อาหารอันโอชะคุ้นเคยกับฟันหวานมากมายตั้งแต่ยุคโซเวียตเมื่อเค้กเป็นที่นิยมมาก จากจำนวนของส่วนผสมนี้คุณจะได้รับ 6 เค้กขนาดเล็กแยมจะต้องแอปเปิ้ลที่เป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถทำมันด้วยเครื่องปั่น
ส่วนผสม:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 550 กรัม;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- ครีมเล็กน้อย - 300 กรัม;
- เกลือ - หยิก;
- โซดา - ½ช้อนชา;
- วานิล;
- แยมแอปเปิ้ล
การจัดเตรียม
- น้ำมันบดด้วยน้ำตาลตีด้วยเครื่องผสมเกลือ
- แนะนำไข่โซดาวานิลลิน
- นำแป้งคลุกแป้งใส่ลงในตู้เย็นทิ้งไว้ 30 นาที
- แป้งแบ่งเป็น 2 ส่วนรีดออกหนา 10 มม.
- ผิง 2 ก้อนเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา
- ตัดขอบแห้งจากเค้กบดเป็นเศษ
- หล่อลื่นหนึ่งเค้กวางบนด้านบนของที่สองยังหล่อลื่นด้วยแยมโรยด้วย crumbs ตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
Charlotte กับแยม
ในการอบบิสกิตกับแยมคุณต้องมีทักษะในการเตรียมการทดสอบดังกล่าวคุณจะต้องพิจารณาประเด็นสำคัญเมื่อต้มส่วนผสมตามเนื้อผ้าฐานที่เตรียมโดยไม่มีส่วนผสมของนมเปรี้ยวและไม่มีผงฟูถ้าคุณไม่แน่ใจว่าผลดีจะเป็นการดีที่จะเพิ่มโซดา แยมในรุ่นนี้ใช้ลูกเกดคุณสามารถใช้อีกแยมหนากับชิ้นส่วนของผลไม้หรือผลเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- น้ำตาล -150 กรัม;
- แป้ง - 250 กรัม;
- ผงฟู;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แยมลูกเกดหนา
การจัดเตรียม
- ตีไข่ในโฟมอันงดงามกับน้ำตาล
- แนะนำแป้งกับผงฟู
- เทแป้งลงในราแล้วค่อยนำช้อนใส่ลงบน
- นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีที่ 180
ครัวซองกับแยม
เบเกิล อร่อยและสะดวกสบาย จากขนมพัฟ กับแยมมีการเตรียมที่ดีขึ้นจากฐานยีสต์เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่จะออกมาปุย crumbly ไม่แนะนำให้แผ่ชิ้นงานออกเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ชิ้นงานมีความสวยงามมากขึ้น หากต้องการคุณสามารถโรยพื้นผิวด้วยน้ำตาลและอบเชยหรือเพียงแค่จาระบีด้วยไข่แดงสำหรับพื้นผิวสีทองมันวาว
ส่วนผสม:
- แป้งยีสต์ - 1 กก.
- ไข่แดง - 2 ชิ้น;
- การจราจรติดขัด
การจัดเตรียม
- แป้งไม่ละลายน้ำม้วนออกตัดเป็นรูปสามเหลี่ยม
- ส่วนใหญ่ใส่แยมห่อมุมม้วนม้วน
- หล่อลื่นด้วยไข่แดงนำเข้าอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 190