ในเมนูรื่นเริงต้องเป็นของขวัญของว่างซึ่งตกแต่งตารางและให้ความซับซ้อนและความโดดเด่น พวกเขาสามารถเป็นความหลากหลายของสลัดงดงามจานกับหั่นบาง ๆ canapé และสารพัดอื่น ๆ ที่น่าประทับใจมากยังเสริม tartlets ตารางเทศกาลกับการบรรจุ ในวันนี้เราจะหยุดวันนี้โดยละเอียดและบอกวิธีจัดเตรียมพื้นฐานของขนมขบเคี้ยวที่น่าทึ่งนี้และยังมีตัวเลือกมากมายสำหรับการบรรจุ
สูตรการทดสอบสำหรับ tartlets กับตารางเทศกาล
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี - 170 กรัม;
- ไข่แดง;
- น้ำกรอง - 30 มล.
- เนย - 110 กรัม;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
ในการเตรียมแป้งให้เราเทแป้งสาลีลงในชามใส่เกลือไข่แดงเนยเหลวน้ำผสมทุกอย่างอย่างละเอียดและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามสิบนาที
เราวางแป้งที่เย็นไว้บนพื้นผิวที่เป็นผงแป้งและม้วนไว้ในชั้นบางประมาณสองถึงสามมิลลิเมตร จากนั้นใส่ tartlets น้ำมันสำหรับ tartlets บนโต๊ะปกคลุมด้วยแผ่นแป้งรีดให้ม้วนด้วยขากลิ้งบีบมันเล็กน้อยและตัดออกฐานของ tartlets ซึ่งจะต้องมีการกดกับพื้นผิวของแม่พิมพ์ ต่อไปเทถั่วเล็ก ๆ ถั่วหรือธัญพืชอื่น ๆ เพื่อไม่ให้แป้งขึ้นขณะผิงและเก็บรูปร่างไว้และกำหนดแม่พิมพ์ที่เต็มไปด้วยเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา เรารักษาชิ้นงานไว้ที่อุณหภูมิต่ำสุดประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าจะถึงระดับความหยาบคายที่ต้องการ
เราเท groats จากแม่พิมพ์แยก tartlets พร้อมเย็นพวกเขาและเราสามารถเริ่มตกแต่งขนม.
และตอนนี้นิดหน่อยเกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถกรอก tartlets บนโต๊ะรื่นเริง
tartlets วันหยุดกับเนยแข็งละลายและปลาสีแดง
ส่วนผสม:
- tartlets - 8-10 ชิ้น;
- ปลาสีแดง (เนื้อ) - 145 กรัม;
- ชีสแปรรูป - 145 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ลองทำ tartlets โดยใช้สูตรที่แนะนำข้างต้นหรือเราจะทำช่องว่างสำเร็จรูป ไข่ต้มสิบนาทีแล้วทำความสะอาดและถูเฉพาะกระรอกในเครื่องขูดปรับ ผสมมวลโปรตีนกับเนยแข็งที่ละลายแล้วใส่ผักชีฝรั่งที่สับเล็กน้อยลงเล็กน้อยมายองเนสเล็กน้อยผสมและทาส่วนผสมที่ผสมลงในทารเคอร์ จากด้านบนให้วางชิ้นปลาสีแดงอย่างประณีตแล้วประดับมันด้วยกิ่งผักชีฝรั่งวางบนถาดและเสริฟ
ขนมขบเคี้ยวใน tartlets บนโต๊ะเทศกาลกับกุ้ง
ส่วนผสม:
- tartlets - 8-10 ชิ้น;
- กุ้งปอกเปลือก - 475 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ - 50 กรัม;
- มายองเนส - 50 กรัม;
- ถั่วลันเตาพริกไทยสีชมพู
- ใบสลัด;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
กุ้งเทน้ำเดือดตกค้างทิ้งไว้ 1 นาทีแล้วจึงระบายทิ้งให้ระบายได้ดีและเย็นลง ตอนนี้เติมพวกเขาด้วยส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมายองเนสและผสม ด้านล่างของ tartlets เรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอมเรากำหนดการบรรจุจากกุ้งที่เราตกแต่งด้วยถั่วของพริกไทยสีชมพูด้านบนเราวางขนมในถาดและสามารถให้บริการ
สูตรของ tartlets ยัดด้วยตับปลาเพื่อตารางเทศกาล
ส่วนผสม:
- tartlets - 8-10 ชิ้น;
- ปลาเทราท์ - 75 กรัม;
- ชีสแข็ง - 55 กรัม;
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 50 กรัม;
- ขนหัวหอมสีเขียว
การจัดเตรียม
เนยแข็งและไข่ขาวถูกส่งผ่านเครื่องขูดผสมกับตับปลาด้วยน้ำสลัดมายองเนสและเต็มไปด้วยส่วนผสมที่เป็นส่วนผสมของ tartlets ด้านบนมีการโรยของขนมที่มีไข่แดง forked ใส่ไว้ในจานและ pritrushivaem หั่นบาง ๆ ขนหัวหอมของหัวหอมสีเขียว